Mahasoa vokatra - whitefish gazela

Rehefa tonga ny miresaka momba ny ombilahy kely, ny ankamaroan'ny olona mihevitra ny chum Salmona fanjary tsaika, na Salmon lehibe hafa. Fa ny hazandrano rehetra manatody, izay tsy latsa-danja ilaina matetika noho ny mena na mainty. Ny iray amin'ireo variants izany fanoloana - whitefish gazela. Inona no zavaboary io, noho ny ilaina, ary inona no mametraka atody - miezaka hahatakatra.

whitefish

Izany dia somary lehibe trondro manana anjara lohany sy latsaka ambany toerana ny am-bava lavaka. Manondro ny fianakaviana ny Salmona. Coloration dia somary hafa kely: in lahy dia manana silvery Hue, ao ny vavy - mavo. Vavy dia miendrika toy ny fisotroana, raha mbola ny lahy dia kely vatana kokoa maharitra. Ankoatra izany, dia nanarona tsara kokoa whitefish lahy kirany. Aleoko trondro velona ao amin'ny mangatsiatsiaka, madio, rano. Zavatra madinika manodidina taona miaina akaikin'ny morontsiraka, mandeha ambany Krutoyarov. Ny sakafo dia daphnia, caddis, bloodworm, Gammarus, Cyclops. Olona milanja azy roa tonta sy tapany ny enina kilao avy fairway mandeha, tao amin'ny lavaka famorian-drano. Tamin'ny vao maraina sy amin'ny hariva, ireo trondro ireo akaiky ny amoron-dranomasina, mitady toerana mafy mikoriana mivadika.

Mandany tanteraka ny heriko trondro toy ny gazela whitefish, dia sarobidy vokatra, na izany aza, ny famokarana dia tanterahina amin'ny ambaratonga ny indostria. Karazany izy, maherin'ny 40 karazana, izay mandalo eo whitefish valaamka, whitefish ludoga sy ny maro hafa. Whitefish, Cisco, whitefish polkur monina any Siberia, koa no tenin'ny whitefish be voninahitra taloha.

Whitefish caviar teraka tamin'ny Septambra, na Desambra. Advantageously, ny spawning ny trondro mijoro rano izay misy ny ambany, na ny haran-dranomasina ny sombintsombin-. Ny fandatsahana ny tany dia tsy misaron. Sigi mavitrika nandritra ny taona, tsy naneken'izy ireo ny toerana sy ny ririnina mangatsiaka.

Rehefa toeram-piompiana fanatodizan'ny whitefish ao anatin'ny iray mahaliana Nuance nisy nahamarika: efa ho iray volana alohan'ny fefy mamokatra atody, trondro mila sakafo intsony. Izany dia mamela anao hanadio ny atody. Whitefish diera, hevitra izay ihany no ho feno hafanam-po, voaloko in mavokely hues, satria tahaka izany na tsia, fa ny trondro avy any amin'ny Salmon fianakaviana. Ary, amoron-dalana, ny Eoropeanina nanolo-tena mihinana caviar ity amin'ny lovia kely kely, misotro tokoa Champagne maina.

atody fotsy

Whitefish diera, izay mamela azy io fananana ho ny laharana farany filaharana trondro fanjary tsaika, dia manondro manokana tsara fanahy, izay mampiavaka azy amin'ny nentim-paharazana mena sy mainty. Ny anaran 'ilay karazam-biby - ny atody fotsy. Tsy mora kokoa noho ny "atody" ambony trondro, fa ny fampiasana dia be midadasika kokoa. Avy izany dia natao sauces, salady, nanampy ny omelets sy ny atody vilia. Hiteny ratsy voaendy caviar dia tena matsiro tongolobe sy tongolo lay.

Matetika izany dia ampiasaina miaraka amin'ny mofo ny toast, izay afaka mba hanamafisana ny palatability ny vokatra.

Ny soa azo ny caviar

Caviar whitefish, mahasoa fananana izay nilalao teo aloha teo mafy, ahitana Maro ny akora samihafa, izay mahatonga azy io efa ho maoderina amin'ny sangany karazany. Noho izany, ny proteinina ao anatiny, dia tsara variana anilan'ny faty olombelona. Amin'ny ampy otrikaina be maromaro ao, phosphore, folic asidra, vy sy ny mineraly. Ankoatra izany, io vokatra manan-karena amin'ny menaka trondro, izay ilaina eo amin'ny fandevonan-kanina dingana - fanaovana toy izany dia mamela hanatsarana metabolism. Ankoatra izany, dia manampy hisorohana ny aretim-po sy ny tiroida.

Matetika, any avaratr'i whitefish caviar dia tsy ampiasaina fotsiny ho toy ny appetizer, fa koa ho toy ny tena ilaina ny angovo zava-pisotro. Mba hanaovana izany, ny atody vao mafana tratra whitefish sira sy ny rano no nanampy. Rehefa afaka izany, tsara hanaitaitra, fa namela ny atody mandra-levona. Io no zava-pisotro mahavelona tsara variana ary hanampy haingana araka izay azo atao mba hameno ny rava hery.

Contraindications

Ankoatra ny tsirairay intolerances, contraindications hafa efa fantatra. Izany no tokony hatao na atody sy ny hena ny whitefish.

vidin'ny

Mividy entana izany dia tsy sarotra izany andro izany. Koa satria ny trondro dia tsy voatanisa ho lany tamingana, ny vanja milevina betsaka. Ankoatra izany, dia misy malalaka ny fanjonoana, izay mitondra ihany koa ny fanomezana ny caviar sy ny hena ny whitefish.

Izany no Noho ireo antony ireo, whitefish caviar amidy ao amin'ny tambajotra ara-barotra isan-karazany misy tanàna na ao amin'ny vohikala samihafa ao amin'ny Internet. Na izany aza, dia mbola tsy mora indrindra fahafinaretana. Ohatra, ny kilo ny caviar afaka lany ny 7000 roubles. Ao 'ity faritry ny trondro, voaomana tamin'ny fomba isan-karazany dia lany amin'ny 1,5 ny 2,5 tapitrisa.

Tsy ho diso hevitra ny fividianana, dia mila ny tompon'andraikitra manatona ny safidy ny mpamatsy. Raha ny vokatra nividy Azy izy amin'ny voalohany, dia tsy maintsy mandinika ny hatsaran'ny mari-pankasitrahana, fitsaboina momba ny biby mari-pankasitrahana, hiditra ao amin'ny fanaraha-maso ny fanompoana. Tsy ho diso ary mahita hevitra momba ny mpivarotra ao amin'ny Internet, na fomba io dia tsy azo antoka foana.

Raha vao Nanazava ny hevitra rehetra dia afaka mividy caviar. Rehefa manandrana azy io ao an-trano, dia afaka mamela ny famerenana ny mpamatsy, ny hanampy ny hafa caviar tia. Eny ary, dia mila mividy izany amin'ny ho avy amin'ny olona azo antoka fa efa manana raharaham-barotra na izay nanoro hevitra namana tsara.