Masiaka appetizer "Buriak koreana"

Fa ny fanomanana ny maranitra-mamy ny ankamaroan'ny Koreana salady mifanaraka legioma, vokatra fakany. Fomba nentim-paharazana, fomba fahandro izany dia marinated karaoty, seleria, parsnips, radishes, nave, ary, mazava ho azy, ny betiravy. Value vilia dia ny legioma ao nalatsany teny manta teny, ka ny ambony indrindra habetsaky ny vitaminina sy ny mineraly voatahiry ao aminy. Andeha isika hiezaka mahandro sakafo maivana "Buryak in Koreana."

Inona no atao hoe "Koreana"? Products for fahandro marinade

Tamin'ny fon'ny cuisinés-pirenena ny ankamaroan'ny firenena ao amin'ny Farany Atsinanan'i amin'ny fitambaran'ny tsary, asidra sy ny mamy. Marinade Koreana voavoatra avy amin'io mifangaro. Ny acuteness ny samy hafa karazana ny dipoavatra, tongolo gasy, horseradish. Marina Misy asidra dia manome tontolo iainana tsy tapaka na voankazo vinaingitra, voasarimakirana na ranom sokay. Ny mamy no tanteraka amin'ny alalan'ny fanampiana syrup siramamy na tantely. Ny betiravy in Koreana fomba fahandro ho amin'ny fanomanana ny izay natao tao amin'ny fomban-drazana ny mpahay Far Eastern nahandro, indraindray aza manampy siramamy, satria io legioma Mamy mihitsy. Indraindray ny fomba fahandro hametraka vaovao anana, sakamalaho.

ohatry ny entana

• betiravy - 2 mpanelanelana (500 g);
• 2-3 tongolo gasy jirofo (na tsiro);
• Onion - 1 lehibe habeny;
• vinaingitra, 2 tbsp. l.;
• Solika - 50 ml.;
• Salt - tsp 0.3.;
• siramamy 0,3 kafe lovia kely;
• zava-manitra.

Ny fitaka kely izay nampiasain'ny maro chefs. Rehefa manomana snacks "betiravy Koreana", ny fomba fahandro azo nameno amin'ny tsirony vaovao. Izany no tanjona, fa tsy ny mahazatra faly dibera, sy ny flavored. Rehefa namindro ny dia ampy ny manampy tongolo, sakamalaho, fakany, anana, dipoavatra - ary ny fanandramana ny lovia, izy no ho mafy kokoa. Hetezo ny legioma chunks lehibe ho tsara kokoa, mba hanaovany azy ho mety hanala raha vantany vao manome ny diloilo tsara indrindra rehetra. Rehefa dinihina tokoa, ao anatin'ny lovia no izy dia tsy ilaina.

mifidy legioma

Ny fanalahidin 'ny fahombiazana - lehibe manatona ny fifantenana ny fangaro. Izany no sahaza indrindra ho an'ny matsiro marinating karazany ny betiravy, izay mirakitra ny ampy habetsahan'ny siramamy. Buriak manan-karena dia tsy maintsy manana loko, fa tsy kamo tampon vaovao, fisaka, madio hoditra. Tsy nanolorana azy ho mampiasa legioma izay voatahiry nandritra ny fotoana ela tao ambany rihana ny lena, tahaka ny mahafinaritra ny fofona bobongolo mety hanimba ihany no fitsaboana maharitra hafanana, ary izany fomba fahandro izany dia tsy natao. Raha ny ambany sy ny lafiny roa amin'ny fototeny manana coating fotsy - tsara kokoa ny mampiasa izany ho sakafo hafa. Snack "betiravy Koreana", ny fomba fahandro izay mitaky ny fampiasana ny legioma manta dia tokony ho vonona ihany ny freshest voankazo sy manitra.

Fanomanana ny sakafo

Aloha, esory amin'ny fototeny zavamaniry clumps ny tany, tapaka ny tampon sy ny fahari rambony. Peel sy roa minitra mameno amin'ny rano mangatsiaka.

Miankohofa madio, nanapaka ho tapany vava. Manomana ny menaka, vinaingitra, zava-manitra, ny zava-drehetra ho amin'ny tanana akaiky. Tongolo gasy ihany koa ny manala ny hodiny izy.

Ny fomba mahazatra ny fanomanana ny sakafo maivana "Buriak koreana"

Manomboka ny dingana. Fomba nentim-paharazana, fa ny fanomanana ny nalona legioma Nampiasa karazana fanapahana manokana, izay antsoina hoe - Koreana. Mba hahazoana lava manify ravin-betiravy, mampiasa manokana grater na mifandanja nozzle mba manambatra. Ao ny tsy fisian'ny fitaovana ilaina dia afaka manapaka betiravy vy very sy ny barany mahazatra manify antsy maranitra.

Ny fitoeran-javatra amin'ny betiravy extrude alalan'ny masher tongolo gasy, manampy sira, ny vinaingitra, ary ny siramamy ilaina. Mametafeta tsara. Preheat ny menaka sy tongolo. Raha tianao, hanampy azy ny fofona fakany, zava-manitra sy ny legioma.

Hot, nefa tsy nahandro menaka haidiny ny betiravy. Very afangaro haingana, ka ny silaka voaendy amin'ny maripàna avo. 'Re hafafiny zava-manitra, ary ny dingana voalohany amin'ny fanomanana ny vonona. Ankehitriny dia mila mandao ny lovia fohy ihany ny legioma marinated, fa feno ditin-kazo manitra. Vonona betiravy in koreana (miaraka amin'ny sary mora kokoa ny mahatakatra ny fomba tokony hijery toy ny) dia tokony hanana maranitra-mamy tsiro sy Masiaka ankasitrahana.

Fomba tsy mahazatra pickling betiravy in Koreana

Ary inona no ireo izay tia culinary fanandramana, fa efa reraka ny Koreana malaza salady? Mazava ho azy, miaina! Ny fomba voalohany - izany, tsy manova ny fomba nentim-paharazana ho an'ny shredding, fampifangaroana ny betiravy hafa legioma: karaoty, seleria, parsnip.

Ary azo atao ny fomba hafa tanteraka, ary, Buryachok nanapaka an slices, ary ny fampifangaroana azy io, ohatra, amin'ny daikon radish. Get tena mahazatra sy matsiro, satria ao ny amin'izay tsara legioma marinade Koreana.

Ahoana no hametraka ny Koreana sakafo maivana

Ho an'ny latabatra betiravy Koreana sakafo any an-salady vilia baolina. Fa ianao kosa dia afaka mampiasa malalaka lovia fisaka, toy ny salady tsy tena mamelatra, ary mavokely mamirapiratra betiravy loko fotsy tanteraka amin'ny vilia. To handravaka mampiasa slices ny vaovao na nalona legioma sy anana, oliva sy ny ampahany ny nahandro papelika atody.

Izany Mitambatra appetizer ity amin'ny fialan-tsasatra isan-karazany sy ny vilia isan'andro.