Matsiro an-trano-natao: a compote ny plums amin'ny taolana

Voankazo am-bifotsy namboarina zava-pisotro, ary koa ny hafa fanomanana ny ririnina, dia be noho ny fivarotana tastier - mba hilaza tsy hisy. Ary isika na dia tafiditra ao ny fahoriana rehetra izay hanjo vehivavy mpikarakara tokantrano nandritra ny asa seaming, ihany, ny fotoana sy ny ezaka dia mendrika izany. Fa amin'ny mampaninona anao misokatra sy ny andro firavoravoana amin'ny siny ny vatsy!

Fomba fahandro ny compote ho an'ny fiarovana: Fandinihana

Ny tompony izay manomana fiomanana ny legioma sy ny voankazo dia tokony hahafantatra fitsipika vitsivitsy izay ny banky tsy nipoaka, sakafo am-bifotsy dia tsy manimba ka dia tsy hahatonga loza ho an'ny fianakaviana. Na inona na inona ianao raha manao compote ny plums amin'ny taolana, serizy, paoma, na inona na inona, diniho tsara ary manatsara ny vokatra. Ny banky ihany no napetraka voankazo rehetra, ary tsy misy stains na simba, tena masaka, fa tsy masaka. Ilaina omena sterilized ka ny vokatra tsy hahandro. Raha tsy izany dia hijery ny voa ratsy tarehy. Raha manomana compote ny plums amin'ny taolana, paoma sy pears paradisa kely, dia tokony ho mialoha ny problanshirovat amin'ny rano mangotraka. Maro ny fomba fanamboarana fahazoan-dalana hidirana manampy amin'ny zava-pisotro toy izany citric asidra, izay lehibe miaro. Avy eo voankazo anaty baoritra ny banky dia feno syrup sy ny rano mafana ary ny siramamy. Raha tsorina, dia naka rano fa izay no blanched ny vokatra (fomba fahandro ho amin 'izany hanomana compote ny Plum amin'ny taolana, dia jereo eto ambany). Ahoana no hamantarana ny vokatra mikoriana ny tahan'ny: .. eo ho eo kilo paoma, pears, sns takiana isaky ny litatra ny syrup. Ny habetsahan'ny siramamy dia mazàna miankina amin'ny ny fomba sy ny karazana fiarovana. Tsara, tena manan-danja hevitra: ny banky mila ho feno dia avy ny toerana ho any an-tsisin'ny amin'ny vozon'ny dia tsy latsaky ny 5 mm. Sterilize compote ny Plum amin'ny taolana na voankazo hafa rehetra kevitra mafy tsy latsaky ny 25-30 minitra (fahafahana 3 litatra).

Plum compote miaraka amin'ny felany ny raozy zaridaina

Isika izao hiresaka momba ny fomba fanamboarana manokana. Ny voalohany dia tena malaza satria palatability Mitambatra tsara ny fanomanana tsotra. Ny nisongadina ny fomba fahandro dia azo heverina felany raozy (dite, saha), izay apetraka ao amin'ny siny amin'ny voankazo sy hanome ny zava-pisotro mahafinaritra tsirony. Mba hanomana izany compote hilatsaka tamin'ny taolana maintsy ho tonga izany; fa izay rehetra ilaina kilao ny voankazo 550-600 h ny siramamy sy 600-650 ml ny rano. Ahoana no hanomana ny sakafo efa fantatrao. Na izany aza, raha toa ny plums dia lehibe sy mafy, izay rehetra mahafinaritra ny mitetika hazo skewer na toothpick. Ary blanch 3-4 minitra. Dia fenoy ny banky (mba hameno azy nisasaka), manampy vitsivitsy nanasa felany. Ny rano avy ao amin'ny blanching vay syrup: haidiny ny tsara habetsahan'ny siramamy, vay, manala ny sombin-javatra. Pour syrup plums, handrakotra amin'ny sarony sy madinidinika ny 20-30 minitra. Ankino niakatra kosa dia miverena, hamehezana, aoka mangatsiatsiaka.

Fast sakafo compote

Ny vehivavy mpikarakara tokantrano, dia voafetra ihany ny fotoana malalaka, tsy misy isalasalana, dia hisarika ny compote ny plums, ny fomba fahandro izay tsy mitaky fanampiny mangotraka. Dia nanasa sy nandamina voankazo napetrany tao anatin'ny vilany lehibe na vilia baolina, fenoy eo ho eo mitovy habetsaky ny rano sy ny hafanana ny mangotraka, fa tsy fery izany. Plums misintona colander, manitatra eo amin'ny banky, fa ny rano hafafiny amin'ny siramamy (mifototra amin'ny antsasaky ny kaopy amin'ny fahafahana) fery izany. Pour nahandro syrup ny vokatra sy ny tampon'ny kapoaka hamoritra avy hatrany. Hampody azy over, manarona amin'ny bodofotsy ka hamela izany ho andro iray.

Fiarovana mahomby mpandray vahiny!