Misy sary sokitra - dia tena mahasoa sy matsiro salady maitso

Misy sary sokitra - ny subspecies ny salady Endividy fianakaviana. Toy izany dia ilaina fototra manana anarana maro samihafa: Frisse, endive, olioly endividy, escaroles sns

Tantara sy ny fahitana

Salady misy sary sokitra - grika vokatra izay efa fantatry ny olombelona hatramin'ny fahiny. Na izany aza, ny olona nanomboka mavitrika hamboly izany zavamaniry, ary mampiasa azy io ho toy ny sakafo. Tsara homarihina fa ny anaran 'ny fanatanterahana ny vokatra dia nanome ny teny frantsay izay toa frisé. Adika ara-bakiteny, dia midika hoe "olioly". Eny tokoa, misy sary sokitra salady ivelany ny anarany mihitsy no-kevitra. Ny raviny dia fihinana zavamaniry manana loko mahagaga. Amin'ny fototry maitso maizina izy ireo sy ny afovoany - hazavana maitso.

Andramo ary ny fomba mitombo

Frize salady - dia tena matsiro sy ara-pahasalamana fototra. Ny fanandramana sy ny rafitry ny vokatra izany dia tena akaiky ny fotsy, Belza sy olioly endive. Marihina fa io ingredient dia Variant fanatsarana ihany no olioly na olioly endive. Araka ny fantatra, ny loko solontena avy amin'ny zavamaniry no tsy tia ny vahoaka Frantsay, ka nanapa-kevitra ny kely manova izany. Mba hanaovana izany, mpamboly nampiasa fomba manokana ny fambolena, izay nanana ny mahaliana anarana "blanching". Mba hahazoana ny ampahany afovoany amin'ny mifaritra salady, anana mifatotra tsy mba tara-masoandro ny stints (t. E. famokarana famaitso dia nitsahatra tanteraka amin'ity tany ity). Rehefa afaka izany, fomba, salady misy sary sokitra (sary zavamaniry aseho ao amin'ny lahatsoratra) Lasa malemilemy kokoa, ary koa ny very ny mangidy noho ary hafa noho ny olioly endive. Amin'izao fotoana izao, niala sy ny vokatra hafa karazana fampisehoana, izay tsy ampy ihany koa ny mangidy sy tsy mahafinaritra tsiro.

Lafiny vokatra sy ny fampiharana

Frize salady - izany no tsara tarehy manodidina ny fototra, izay noho ny haben'ny tena akaiky ny vaingan-dranomandry salady. Izany indrindra homarihina fa ny misy sary sokitra tena malaza eo amin'izao fotoana izao ny mpanjifa. Manam-pahaizana manokana milaza zava-misy izao ny zava-misy fa ny vokatra hita dia manana toetra manokana sy ny tsirony napetraka ny akora ilaina. Ny raviny io zavamaniry no tena fahita ao amin'ny fifangaroana ny salady maitso, satria tanteraka miaraka amin'ny sakafo hafa toy izany koa.

Teny an-dalana, dia malaza io zavamaniry tsy hoe fotsiny noho ny tsirony, fa koa satria afaka ny ho tsara ny misintona ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny hena, trondro, holatra, legioma sy ny sisa.

Araka ny za-draharaha mpahandro, salady misy sary sokitra mandeha tsara amin'ny fromazy, hazan-dranomasina, bacon, ary Citrus voankazo. Noho izany, dia matetika ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny tsakitsaky isan-karazany sy ny salady.

Ny safidy tsara ny zavamaniry

Ho an'ny lovia ny vokatra nivadika matsiro sy salama tsara, ny misy sary sokitra ilaina ny mifidy tsara. Ny raviny dia tsy maintsy mendrika mafy amin'izy samy izy ka ho tahaka ny madio. Salady io tsy tokony ho nanapaka tamin'ny antsy, dia tsara indrindra hamiravira amin'ny tanana. Izany no soso-kevitra ireo dia hanampy anao mba hahandro tena matsiro sy sakafo ara-pahasalamana vitaminina.