Mofo amin'ny siramamy. Po!

Iza no tsy toy ny manaram-po an-mofo ho toy ny toerana tena mbola kely mahery fo Carlson? Mofo amin'ny siramamy, malefaka toy ny volomborona, miaraka amin'ny crackled sosona - matsiro, ary ihany. Cook dia afaka ny ho fomba isan-karazany. Fa amin'ny tranga tsirairay dia mila koba dibera masirasira. Dia tena sarotra eo amin'ny natiora, mihetsika, dia ataovy hoe tsy ao amin'ny fivoahana; izany koa fa ny toe-po ny mpiasa an-dakozia, ary ny fahalavoana dia efa tonga eny ny koba Mety ho avy amin'ny feo mafy na hetsika tampoka. Marina na tsia, fa ny vilia fanaova ny koba, ianao dia hahatsapa izany mihitsy no velona. Eto ianao nanomana fomba fahandro mofo amin'ny siramamy. Amin'izany dia mahareta tsara, mamorona ny hafanam-po sy ny toe-po tsara. Ary, mazava ho azy, ny lisitry vokatra.

Fomba fahandro muffins amin'ny siramamy?

voafehy

Makà kilao ny tsara fanaova-mofo koba, dia antsasaky ny vera ronono, enina atody, telon-jato grama ny miempo dibera amin'ny efitrano hafanan'ny, tokony ho roa kaopy siramamy (miampy more hamolavola), ny efa-polo ho dimam-polo grama ny manta masirasira, tsy feno sotrokely sira, lavanila, narahin'ny tsy voatery: Poppy, voaloboka maina, kanelina, voasarimakirana sy volondaoranjy Peel, sy ny sisa.

Opara

Tamin'ny iray kaopy sy sasany ny mafana ronono (tsy mafana) mba handrava ny masirasira, manampy ny antsasaky ny koba tsara toto sy manaitra horoshenko fa nisy tsy vongana iray. Saròny sy ny hafanana.

fancy mofo

Dimy atody yolks (ny fahenina dia mila ny fomba fikojakojana ny Bun amin'ny siramamy) ny kilao sy sasany ny siramamy sy ny lavanila mandra-malama. Proteinina tsy mangatsiatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Izay rehetra miditra ao ny koba ao amin'ny trano dia tokony ho mari-pana na ambony. Noho izany, dia mila karavasy ny fotsy hoditra sy ny sisa siramamy ho sombin-javatra. Ary hanao izany, rehefa hitanao fa efa nitombo avo roa heny ny koba ao amin'ny boky. Tamin'izay koa ny sira, rastortye yolks, ketraka dibera, dia nokapohina atody fotsy hoditra sy ny sisa lafarinina. Ary mametafeta ny koba ilainao. Renibe mampianatra izay tsy maintsy heverina eo anoloan'ny ny telon-jato sy tanana hetsika, ary avy eo dia avelao ihany izy fotsiny, fonony, ary hiverina ho amin'ny hafanana, izay antonona koba.

mamorona

Izany, raha ny koba indray avo roa heny na mihoatra ny avo roa heny, hanampy, raha masaka, grated amin'ny tsara sy mametafeta grater zest tsara indray. Mety tsy in-telon-jato, fa amin'ny fanoloran-tena. Zarao ny koba ho mitovy salantsalany baolina. Ilaintsika ny hotarihina amin 'izay azony Hijery ny mofo amin'ny siramamy: lehibe na kely. Fa zava-dehibe ny hitondra ao an-tsaina fa hitombo be dia be mandritra ny fanaova. baolina ireo no manodidina eny, ary hitafy ny latabatra boribory be sady mandimandina ny lafiny. Mandra-pahatongan'ny farany ny voalohany rehetra efa mety, Ary hianao dia afaka voalohany ka horonan-taratasy izany. Mofomamy tsirairay menaka amin'ny tain dibera, hafafiny amin'ny siramamy (Poppy, kanelina, ampempam) sy ny horonan-taratasy ao amin'ny horonan-taratasy nafafy no manatrika in. Aforeto ny horonan-taratasy ao amin'ny antsasany, ary miverena tsindrio moramora ny eo amin'ny lafiny (toerana tery ampahany dia tsy maintsy mitoetra eo samy hafa). Ary manapaka ny lavany amin'ny antsasany, fohy ny vitsivitsy santimetatra ny sisiny, ary manala ny lotika hahazo zavatra toy ny fo. Azo moramora ny rivotra avy tamin'ny horonan-taratasy sy ny rantsan-tànany ny tendron'ny ravin-ny sisa mihinjitra ny ati. Hahazo zavatra toy ny "figushki" na voninkazo. Tena tsara koa Bun.

Ary azonao atao mba muffins manodidina. Bun novolavolaina miaraka amin'ny siramamy niely amin'ny nanosotra taratasy fanaova na mifono vilany - proofing. Amin'izao fotoana izao (ary koronosy fotoana) mba akaiky ny varavarana sy ny varavarankely fa tsy manana volavolan-kely. Na dia ny zipo tsy rustle!

lafaoro

Rehefa tokony ho roa-polo na telo-polo minitra, dia afaka mofo. Ny fatana voafanan'ny mpanendy azo mialoha. Avy amin'ny siramamy mofo hafanana antonona sariaka. Borosy ny fomba fikojakojana azy ireo atody nokapohina yolk fahenina (dia azo atao ny manampy ny sotro ronono). Bake tokony ho roa-polo amin'ny fanendasa-minitra amin'ny mari-pana sy ny sivi-folo amby zato - ambaratonga roan-jato. Vonona mofo miaraka amin'ny siramamy nesorina tao ny fanendasana, handrakotra amin'ny hodi-biby sy ny lamba famaohana mbola roa-polo minitra ny fitsaharana, ary ny samovar!