Ny fomba araka ny tokony hihinana makamba

Makamba - ny iray malaza indrindra hazan-dranomasina eto amin'ny firenentsika, na dia ny sasany valo na folo taona lasa izay, ny lazan'ny patsabe no vitsy. Ankehitriny, izy ireo dia efa ho amidy amin'ny fivarotana rehetra, hypermarket na tsenambarotra. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hihinana na inona na inona araka ny tokony sy ny makamba.
Makamba Matetika ampiasaina amin'ny salady, isan-karazany hazan-dranomasina Molotov, ka manao tsara sakafo maivana ho labiera. Isika rehetra dia mino fa fantatsika ny fomba hihinana makamba, fa mbola misy toro-hevitra vitsivitsy mikasika ny mety ho mahasoa ny olona iray.
Ahoana no hihinana makamba amin'ny endrika nendasina? Carapace dia tsy maintsy mihetsika, nandao azy irery ihany ny tendron'ny ravin-rambo ny patsabe. Izany no tendron'ny ravin maka ny patsabe mba hanoboka azy eo amin'ny saosy, ary ny nanadio ampahany amin'ny patsabe manaikitra. Raha molotov ranomasina patsabe singa ireo dia mihinana azy, amin'ity tranga ity amin'ny alalan'ny tsindrin-tsakafo ny fikororohana.
Ahoana no hihinana makamba, izay tsy diovina? Shrimp ireo dia afaka mihinana amin'ny tanana. Makamba aza dia tsy maintsy diovina, ary ny akorany hanemotra sakafo manokana ho voaomana ho amin'izany. Tena ilaina ihany koa ny mikarakara ny kapoaka ny rano sy ny voasarimakirana, dia natao hosasany tanana. Raha ny patsabe no lehibe, dia afaka mampiasa manokana plug ny oran-dranomasina - dia mora ny mahazo ny hena avy amin'ny rambony vombony.
Raha tsy mihinana ny lasopy ny patsabe, dia afaka manana sy manontolo, toy ny ron-kena matetika brewed amin'ny farantsa kely. Large makamba koa dia mila asa sokitra afa-tsy amin'ny fikororohana, antsy noho izany, araka ny fitsipiky ny fahalalam-pomba, tsy mampiasa.
Espaniola tia ny hirehareha fa manana ny fomba hihinana patsabe amin'ny teny espaniola. Voalohany, dia mila ny ho vonona amin'ny mety levitra - scald makamba amin'ny skillet amin'ny menaka oliva, dia nanampy azy ireo torotoro tongolo gasy, persily sy chilli, tetehina madinika. Dia mila mametraka amin'ny lapoely no voatabia Mametaka ka andrahoy nandritra ny dimy minitra. Makamba tsy tokony milomano amin'ny gravy, ary tsy maintsy impregnated tamin'izy ireo. Ny vokatra dia toy izany no nanomana Espaniola mampiasa matetika amin'ny labiera na ho toy ny sakafo maivana.
Aoka hojerentsika, avy izay mihinana makamba. Manana entana izany matetika kokoa dia iray amin'ireo singa ny salady, fa noho izy afaka mahita be dia be ny fanaovana fampiharana midadasika kokoa. Makamba manao pies samy hafa sy ny soufflés. Italiana nahandro izy ireo matetika no nanampy ho isany paella, ny pizza sy paty.
Raha patsabe no nanompo ambonin'ny latabatra ho toy ny misaraka lovia, lafiny lovia, ny fomba tonga lafatra ireny pitipoà, vary, soflera, Asparagus sy ny legioma amin'ny pahalemem mahafinaritra tsirony.
Ny tena tsara makamba ireo miaraka zavokà, kokombra, serizy voatabiha, ary ny hazan-dranomasina hafa. Mba hameno salady amin'ny patsabe kevitra menaka oliva na saosy voatabia.
Miaraka amin'ny patsabe tena tsara mifanaraka amin'ny voasary sy ny voasarimakirana Peel, ary ny makamba paty tanteraka dibera na menaka oliva, tongolo gasy, sakamalaho. Amin'ny Indiana nahandro, anisan'ny zava-manitra ny patsabe dia toy ny komina sy drafy, voaendy makamba any Japon tsara raha nanapa-kevitra ny hanidina mihinana saosy soja. Ny fitambaran'ny menaka oliva sy ny saosy Chili tany am-boalohany manampy makamba Mahery be tsiro.

Mazava ho azy ihany koa zava-dehibe ny mahafantatra izay divay ho lany aman-makamba. Maro maina sy divay semi-maina dia tonga lafatra ho an'ny Appetizers ny patsabe, alohan'ny nisotro divay Tsara ny mangatsiatsiaka ny 12 na 8 degre. Divay mamy manasa-tena tsara ihany koa ny patsabe, hampangatsiaka azy ireo dia tokony koa ho hatramin'ny ambaratonga 8-12. Voaro mafy divay amin'ny patsabe no tsara tsy mba hihinana, toy ny malemy fanahy sy mahafinaritra hanandrana patsabe tsy haseho, ary ho tapaka mimanda hanandrana divay, fa tsy ahitsy.