Ny koba ho an'ny dumplings tsy misy atody - mora, mety sy mora vidy

Rosiana nahandro dia manan-karena sy ny isan-karazany. Ny iray amin'ireo sakafo Rosiana malaza indrindra dia dumplings, izay tian'ny olona maro be manerana izao tontolo izao. Fomba fanamboarana ny famokarana lehibe isan-karazany ny dumplings. Tsy mitovy izy ireo ihany no sakafo hafa ho an'ny fanomanana ny koba, fa koa mameno. Diniho ny tena tsotra, mora vidy fifadian-kanina sy ny fomba fahandro ity pirenena Rosiana malaza lovia no izy.

Ny fomba fahandro dia ahitana roa toko izy; ny fiomanana sy ny fitsapana nameno. Ny koba ho an'ny dumplings tsy misy atody dia afaka miomana toy izao manaraka izao: Handray ny telo kaopy koba tsara toto, ny fiantraikany amin'ny sira sy iray vera nahandro rano.

Voalohany, dia tsy maintsy manomana ny asa ambonin'ny, izany hoe, ny latabatra izay ny asa ho tanterahina. Ao amin'ny biraom-tsary voaomana manokana handatsaka lafarinina tsikelikely sy moramora hampisy, ka ny ranon-javatra tsy raraka, ampiana rano. Mety ho ny rano mialoha fiantraikany levona ny sira, ka dia tsy anjara iray voangony amin'ny fitsapana ho avy. Mametafeta ny koba tokony hitandrina mba tsy hanangana vongan, ary ny rano tsikelikely nitambatra tamin'ny lafarinina. Rehefa ny ranon-javatra rehetra dia ny koba tsara toto voaharo, manomboka moramora mametafeta ny vokatry faobe. Tsy tokony manao tampoka sy tena mafy hetsika, vilia fanaova ny koba ho an'ny dumplings tsy misy atody, raha tsy izany, ary hafa fitsapana, satria loatra mpanao hetsika dia afaka mitondra ny lanjan'ny niakatra ho any amin'ny fingotra fanjakana, ary avy eo dia ho sarotra ho azy hiasa eo amin'ny solaitrabe sy manao zavatra mba hanaovany azy.

Hamporisihiko ny vokatry faobe ny tsy miovaova ny malemy sy lasitike koba, dia afaka mametraka izany nitanila ary manomana ny Hala-. Dia tokony hanarona ny koba, ohatra, ny lamba famaohana mba hitandrina izany winded fa tsy maina. Mazava ho azy, ny filaharan'ireo dingana ao amin'ny fanomanana ny dumplings dia tsy tena zava-dehibe. Hala-dia afaka ho vonona mialoha, ary afaka manomana ny koba aloha dumplings tsy misy atody.

Ny famenoana Voaomana toy izao manaraka izao. Alao ny hen'omby, henan-kisoa dia mety ho, azo tany, mifangaro na akoho, na soja - aleony manokana ny tsirairay vokatra araka ny tiany. Ny Hala-dia nanampy mba hanandrana ny sira sy ny dipoavatra ary shredded tsipìka (toto-kena-kilao roa follicles faharoa). Tokony hanampy ihany koa, fara fahakeliny, antsasaky ny rano eran'ny kapoaka ny Hala-dia be ranony kokoa. Voaharo rehetra tsara sy hitafy ny latabatra.

Ary nalaintsika ny koba ny dumplings tsy misy atody, ary hanomboka ny horonan-taratasy avy amin'ny fampiasana ny Rolling Pin. Mugs for avy dumplings azo atao amin'ny fomba isan-karazany. Ny fomba mahazatra indrindra - izany eo amin'ny maso. Ny koba nendahina an-manorotoro ary samy tapa dia nanakodia ho lava matevina "tady" izay mizara ho sekely tatỳ aoriana. Avy eo izy ireo hakodian'ny olona avy amin'ny Rolling Pin, ny fahazoana endrika tiany. Ao amin'ny faribolana fomba faharoa notapahina tamin'ny kapoaka, vera, na zavatra hafa mety ny nanakodia koba manontolo eo amin'ny solaitrabe, ka dia ny malamalama, mitovy faribolana. Toy ny tamin'ny tranga voalohany, ny koba moramora amin'ny fikororohana ary ny Hala-miteraka endriky ny ravioli.

Misy fomba hafa koa somary mahazatra mba hamoronana dumplings. Ilay antsoina hoe Semimechanical. Mampiasa manokana kapila metaly, izay ny amin'ny miseho ihany dia tena mitovy amin'ny toho-tantely: dia nanao toy izany koa lavaka. Amin'ny toy izany kapila superimposed masiaka sheeted mety haben'ny ny ravioli koba tsy atodiny, dia nandinika lalina nitsitsy (rehetra koa mitandrina tsy handika ny manify sosona "wrapper"), ary teo an-tampon'ny feno iray hafa toy izany manify ka nanakodia amin'ny Rolling Pin. Rehefa afaka izany, fomba, vaovao ara-bakiteny ravioli nandondòna niala tamin'ny sela.

Araka ny hita avy any ambony, ny koba fomba fahandro tsy misy atody dia mora. Ankoatra izany, tsy mitaky fiomanana manokana, miantsena mba hitady ny singa maro. Tena tsotra sy mora.