Oriental salady: fomba fahandro mahazatra telo

Atsinanana - dia mamitaka raharaha! Tsy mora ny mahatakatra ny filozofian'ny ny hafahafa mpandinika, fa ny fanandramana ny nahandro dia tsy miavaka na dia sarotra! Rehefa dinihina tokoa, dia ny trano misy tompony eo ambany hery mba hanomanana ny tany am-boalohany Atsinanana salady. Noho izany dia te-hanome vitsivitsy fomba fanamboarana ny sakafo nentim-paharazana izay nanompo tany India, Shina sy ny firenena Arabo. Izy ireo ny fianakaviana tonga lafatra ho an'ny sakafo antoandro na ny andro firavoravoana lehibe. Na mety te-hankalaza ny Taombaovao Shinoa na voaroy mamelana! Dia matsiro Tatsinanana salady no ho lehibe indrindra amin'ny latabatra lovia.

Indian salady

Ao India, izay misy ny vaovao be foana ny voankazo sy ny legioma, salady, masaka tena tsy fahita firy. Indiana matetika hihinana ny voankazo rehetra, fa tsy manapaka azy ho eo an madinika, ary napetrany tao anatin'ny vilia lalina. Kanefa, kanefa, ao ny lakozia fomba fanamboarana sakafo ho an'ny maro izay azo lazaina fa salady, raha mbola teratany mijery azy toy ny voa madinika nahandroina,. Noho izany, fa ny Indiana salady, dia mila:

• 100g couscous;
• Am-bifotsy pitipoà ;
• 2 voatabia;
• 1 kokombra;
• 1 dipoavatra;
• mint vaovao;
• tamotamo;
• lilia;
• voasary makirana;
• ny sira;
• dipoavatra;
• menaka.

Fa ny fanombohana, halatsa-couscous araka ny voasoratra eo amin'ny fonosana. Nandritra ny fanomanana voamadinika, sasao ny kokombra, voatabia sy ny peppers. Peel azy ireo ka nanapaka azy ho eo an madinika ka ny tsirairay no mitovy habe amin'ny pea. Ao amin'ny vilia baolina, afangaro vaovao voatetika solila, teaspoonful tamotamo, sy safrona ihany stlko, ampahany amin'ny ranom-boasarimakirana sy 50 ml ny legioma menaka (afaka menaka oliva na voana tanamasoandro eran'ny odorless). Afangaro tsara io saosy sy hanome labiera kely. Raha ny couscous dia andrahoina, ny manilika azy amin'ny vilia baolina, manampy ny legioma voatetika sy vitsivitsy maitso tablespoons ny pitipoà (izay tia azy - mametraka kely kokoa, ny zavatra sisa dia ho ampy, ary lovia kely roa mba hanandrana). Ary diloilo rehetra dia aidino fitafiny, afangaro tsara, ampiana sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Rehefa mandefa ao amin'ny vata fampangatsiahana ho ora iray mba hahazoana ny sakafo rehetra alona saosy sy ny tatsinanana salady nahazo fofona tsy manam-paharoa matanjaka Indian sakafo. Manompoa salady io dia mety ho hena na trondro, na dia afaka ny ho tsara dia tsara sakafo mitokana ho fahazavana sakafo atoandro na hariva.

Shinoa salady

Ny Sinoa no malaza manerana izao tontolo izao noho ny fitiavany ny vary sy paty, fa momba ny salady vitsy ny olona mahalala. Na izany aza, dia tena matsiro ihany koa, ary ireo dia afaka mora foana na dia naniry manomana mpandray vahiny. Mba hahatonga ny salady eo amin'ny atsinanana dikan Shinoa, dia mila:

• 1 kokombra;
• 1 zavokà;
• 1 zucchini;
• maitso andry (aneta sy ny persily);
• nalona sakamalaho;
• saosy soja;
• Sesame ambioka;
• dranomasina ny sira.

Sasao zucchini, Peel ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Hataony ao anaty lalina sakafo ary hanidinanao saosy soja, ka marinated nandritra ny adiny iray. Mandritra izany fotoana izany, sasao ny kokombra sy ny zavokà, manadio indray ireo sady nitetika ny ho eo an farantsa kely. Nalona sakamalaho hanamarinana ravin ary aforeto ny zava-drehetra tao anaty vilany. Rehefa zucchini marinated cubes, Fry azy amin'ny diloilo, ho 2 - 3 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ary te hanampy azy amin'ny salady. Tsy izao ihany no sisa tetehina madinika anana ka nataony an-mahazatra vilia baolina, hafafiny amin'ny Sesame ambioka ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Masoivoho ao amin'ny ranomasina atsinanana salady sira sy manampy kely saosy soja. Shinoa sakafo vonona! Afaka manandrana mihinana azy amin'ny chopsticks. Ary ny dingana dia mety hisintona eo nandritra ny roa ora, saingy tsy na inona na inona izy ireo fa dia ilaina ny haninjitra ny fahafinaretana!

Oriental salady amin'ny saosisy

Salady io dia azo Nahafinaritra any amin'ny firenena Arabo. Misy ny fanomanana mampiasa namboarina akoho saosisy, fa mety tsara manolo izany amin'ny masaka na uncooked. Arabo salady tokony hividy:

• 100g saosisy;
• 100g ny tsaramaso;
• 100g ny mafy fromazy;
• 1 voatabia;
• 1 bunch ny anana;
• ny sira;
• dipoavatra;
• menaka legioma.

Saosisy sy ny voatabia nanapaka ho cubes, fromazy makarakara teo amin'ny grater tsara, afangaro amin'ny rehetra ny tsaramaso ao amin'ny lalina salady vilia baolina. Add ny voatetika anana, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana sy vanim-potoana ny lovia amin'ny menaka legioma. Izany no zavatra rehetra Oriental salady! Ny fomba fahandro dia tena tsotra ary ny vokatra dia azo mora hita na oviana na lakozia. Mazotoa homana!