Off fahadisoana! Araka ny tokony hanomanana ny koba ho lasagna

Inona avy ireo sakafo Italiana fantatrao? Raha misy olona manontany anareo ny fanontaniana, dia azo antoka fa avy hatrany ianao dia tanisao ireo ny pizza, paty, ravioli, chiambellu ary, mazava ho azy, lasagna.

Lasagna - izany dia lovia izay fotsiny Efa ela tany aloha nahazo ny fon'ny gourmets sy ny mpankafy Italianina sakafo. Dia toa tahaka ny tamin'ny voalohany, manomana lasagna - izany dingana tena tsotra izay somary maka fotoana kely, na izany aza, raha ny tena marina dia tsy mba toy izany. Araka ny fomba fanao dia mampiseho, fa fahaizana indrindra mpahandro manomana matsiro lasagna dia toy ny zavatra iray dia tsy azo atao, satria, araka ny fandehany, masaka tsara lasagne - izany no tena asa kanto, ny fananganana foto-kevitra izay za-draharaha afa-tsy mpahandro.

Omano ny lasagna dia afaka ny ho fomba samihafa izay manolotra antsika ireo fomba fanamboarana na ny hafa. Mahaliana iray hafa fa na dia zava-misy miaraka amin'ny fiovana kely dia kely eo amin'ny famenoana ny vilia miova tanteraka ny tsirony, ary efa ao amin'ny Fortune miankina: fa tsara na ho ratsy. Izany no antony, ary misy be dia be ny fitaka sy ny tsipirian'ilay tokony ho fantatrao, ary tafiditra ao amin'ny fanomanana ny lasagne.

Hatramin'izao, dia sosona lasagna koba mofomamy enina sosona, izay Alternate amin'ny famenoana. Ny famenoana dia mety ho hena, holatra, ary koa tena ampiasaina matetika legioma. Tsy misy zava-miafina fa ny safidy ny toppings amin'ny ankapobeny, ary miankina amin'ny tsirony ny vita lovia no izy.

Na izany aza, na dia eo aza ny zava-dehibe andraikitry ny famenoana, nefa ny singa faharoa ny lasagna - koba - mahay mitendry zava-dehibe koa ny andraikitra sy ny toetra ihany koa ny miankina amin'ny farany dia miankina tsiro. Noho izany, ny saina bebe kokoa tokony aloa izany hoe koba ho lasagna.

Hatramin'izao, noho ny lazan'ny asa Italiana ity ny culinary zavakanto, maro ny toeram-pivarotana tsy maintsy hanatitra vonona-nanao semi-vita vokatra noho ny fanomanana. Noho izany, amin'izao fotoana izao mihoatra noho ny hatramin'izay, rehefa nitsidika ny fivarotana dia manana ny fahafahana hividy vonona-nanao koba ho an'ny lasagna, fa indray mandeha izany Tsara homarihina fa tsy manome izany tsirony ny lovia vonona, ny koba natao manokana sy ao an-trano. Noho izany, raha te-hanandrana tena matsiro lasagna - hanomana koba ho azy manokana.

Ary ankehitriny tonga ny fotoana ho any Italiana fomba fahandro ny koba ho lasagna.

Koba for lasagna

Fa ny fiomanana dia mila:

• 600 h toto;

• 3 akoho atody;

• 30-40 ny diloilo;

• 1 tsp sira

koba for lasagna ilaina ny manomboka amin'ny dingana ny nanasivana lafarinina. Ity hetsika Ilaina satria tsy manome ny fanadiovana avy amin'ny mety ho loto, fa ilaina koa mba hamelombelona azy amin'ny oksizenina.

Ny dingana manaraka dia koba tsara toto ny koba mifangaro amin'ny atody akoho sy ny sira. Mba hanaovana izany, manaraka ny fomban-drazana Italiana; koba tsara toto hafafiny eo amin'ny latabatra tsary (tsara teo ambony latabatra, ary azo atao mba hanavahana ny alalan '), ary avy eo amin'ny alalan'ny fanaovana kely Fikinifinifin'ny andininy, pour ho ao ny atody sy hanampy sira. Noho izany dia fandalinan'ny tatatra ny atody tsy ny dongon-tany ny koba tsara toto sy ny mijanona ao izany. Ny sakafo koa mba hifangaro sy mametafeta koba mafy. Raha ilaina (ary misy), dia afaka manampy ny rano ao amin'ny vola, izay no takina - rehetra dia miankina amin'ny hatsaran'ny sakafo ny voafidy.

Ny tena zava-dehibe hevitra - obminki dingana fitsapana. Lasagna koba nofetafetainy tamin'ny lalana iray ihany, fa raha ilaina dia azo ahodina amin'ny 45 degre. Tsarovy fa ny koba tokony ho tena lasitike, ka ny hahazoana izany vokatry atao mba afangaro ny lafarinina. Jereo ny fihenjanan'ny resaoro ny koba dia tena mora - dia kely fotsiny fanerena eo amin'ny rantsan-tànany sy mijery dia hahazo izao manaraka izao: raha tsy mety - dia ny asa tokony nanohy, ary raha hanjavona - dia ny koba dia vonona ho amin'ny fampiasana bebe kokoa. Amin'ity tranga ity, hosaronany lamba ka hamela ny manome.

Raha vao ny koba dia hijoro nandritra ny fotoana kelikely, dia afaka hiverina hiasa aminy. Zarao ho telo toko ka hakodian'ny olona mitovy azy ireo. Faritra tsirairay ireo, rehefa nanakodia avy ho tonga intsony tamin'ny in-2-3. Diniho koa ny zava-misy fa, toy ny fitsipika, ny afovoan'ny tortillas voakodia niala haingana be noho ny sisiny, ka mandoa ny hitovy ny Rolling manokana. Sosona tsirairay dia tokony amin'ny farany dia tokony ho ny 1-1.5 cm. In hatevin'ny.

Rehefa avy no ampiasaina ny tapa-koba, dia mila ny hanome azy endrika tiany. Matetika, ny koba dia tapaka ho efamira lasagne 10x10 cm.

Rehefa nanapaka ny koba dia tokony ho kely maina (fa tsy ritra!) Ary rehefa afaka izany, ianao ihany no afaka mivoaka mivantana mihitsy ny fiomanana lasagna.