Onion marmalade: Recipe voafehy

Maro amintsika no Mitandrema ny hafahafa mitambatra ny vokatra. Fa ireo izay efa nanandrana indray mandeha ny tongolo marmalade, ny fomba fahandro izay hatolotra eo amin'ny taratasy amin'izao fotoana izao ka ovana hahazo izany marina connoisseurs ny lovia no izy.

Option iray: ny lisitry ny fangaro

Fa ity ny fanomanana ny matsiro sy salama tsakitsaky vokatra rehetra dia tsy maintsy nividy mialoha. Ary noho ny dakozia dia tokony hahita vokatra manaraka ireto:

• Be ranony fotsy kilao ny tongolo.
• Antsasa-litatra ny muscatel divay.
• Dranomasina roa teaspoons ny sira.
• 250 grama ny siramamy.
• Efa-tablespoons ny menaka oliva.

Fanampin'izany mba hanomana ny zava-manitra hametraka ahitana Laurel, thyme, Rosemary sy dipoavatra mainty. Akaiky koa dia ho seleria sy ny LEEK.

Description ny dingana

Ao amin'ny saucepan kely handatsaka divay ka napetany teo amin'ny fatana. Na dia liana izy, dia azo atao ny manadio ny tongolobe, zarao amin'ny tapany sady nitetika ny ho antsasaky ny vava vola aminy manify. Ao amin'ny iray hafa lapoely, nandraraka menaka oliva dia novelariny teo amin'ny vonona legioma sy hanina raha tsy efa lasa mangarahara sy malefaka. Zava-dehibe ny hatrany manaitra ny ao anatin'ilay vilia, mba tsy voadotra.

Flambiruyut toaka. Ireo izay matahotra ny nandoro ny toaka, dia afaka mahandro azy ny folo minitra. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tena ampy no lasa etona ny toaka. To farany tsofina manontolo tongolobe manampy dipoavatra, siramamy sy sira.

Mba hamorona ny fehezam-boninkazo garnish, dia mila vaovao anana. Singa rehetra dia Mivoria, nofonosiny tao amin'ny preformed LEEK tahony sy knotted. Raha ilaina, dia azo soloina amin'ny anana maina vaovao namany.

Dia sehatra ao amin'ny manaraka marmalade tongolo nandraraka nutmeg ary hamono farafahakeliny roa na adiny telo. Izany no tena fotoana dia ilaina ny thicken vilia. Raha ilaina, fa ilaina ny mampitombo ny faharetan'ny extinguishing. Noho izany, dia tokony hahazo malefaka Jelly-tahaka faobe. Mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mety ho eo amin'ny fitaratra siny. Matetika, toy izany no nanompo starterDouble amin'ny hena, pates sy terrines, kanefa dia azo ampiasaina toy izany.

Option roa: a napetraka ny entana

Mba hanaovana izany dia tsy faneva, fa mahasoa mampino goodies-boay mila ny mialoha ny sakafo ilaina. Ary noho ny lakozia cabinets dia tokony ho:

• Ny kilo ny mena onion.
• 75 milliliters ny menaka oliva.
• 50 grama ny siramamy.
• Ny jirofo ny tongolo lay.
• 100 milliliters ny maina divay mena.
• 50 grama ny tantely.
• 100 milliliters ny balsamic vinaingitra.
• 50 grama ny dibera.

Ankoatra izany, ao amin'ny fantany dia tokony hahita fa hametraka ny zava-manitra ahitana sira, thyme, marjoram, dipoavatra mainty sy ny oregano. Noho ny fangatahan'ny ny farany dia azo soloina Nataon'i Rosemary. Habetsaky ny mampahatsiro sakafo dia miankina amin'ny ny tian'ny manokana ny fandrahoan-tsakafo. Zava-dehibe ny rehetra dia ny sakafo madio sy tsara kalitao, araka ny fiantraikany ny fanandramana ny vita lovia no izy.

Onion marmalade: fomba fahandro

Ao amin'ny lapoely preheated feno menaka oliva virjiny fanampiny niely dibera ary rendrika. Taorian'izay, mba handefa ny torotoro fo sy ny tongolo lay onion teo aloha ho manify nanapaka vava. Dimy minitra taty aoriana, ny afo eo ambanin'ny vilany Bates ho faran'izay kely, hosaronany sarony ka hamela ny hanina.

Zava-dehibe ny Fry ny tongolo, mba tsy voadotra. Raha tsy izany, ny vita lovia, izy no manana tsiro mangidy. Rehefa afaka valo minitra, ny vilany hanampy ny vinaingitra, divay, dipoavatra, sira, zava-manitra, siramamy sy tantely. Mifangaro tsara rehetra, mitondra ny vay, manarona amin'ny sarony ka hamela ny afo kely indrindra.

Rehefa afaka antsasak'adiny ny sakafo dia vonona. Ny fiovan'ny fitaratra vilia baolina, ary nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana. Tsy azo tehirizina ho iray volana sy tapany. Onion marmalade ity no ho tonga lafatra fanampin'ny mofo, nahandro na hena nendasina.

Option telo: ny lisitry ny fangaro

Tsy manam-paharoa fomba fahandro ity ao fa tsy tsotra lovia mba ho ampiasaina ao, ary multivarka. Mba hanomanana ny sakafo servings dimy ambin'ny folo dia mila:

• A kilao ny fotsy onion.
• 150 milliliters balsamic vinaingitra.
• A kilao ny siramamy.
• 250 milliliters ny paoma cider vinaingitra.
• 40 grama ny sira.
• Efatra jirofo.
• Kanelina iray tapa-kazo.
• Antsasaky ny sotrokely ny komina.

filaharan'ireo asa

Noho izany dia mahazo ny tena matsiro ary ara-pahasalamana onion marmalade, ka mila miomana mialoha ny tena ilaina. Ary nanasa, nanadio avy amin'ny hodiny, voatetika tsara vava tapany, sira ary avelao nandritra ny dimy ora.

Rehefa afaka izany, fotoana nanasa ny tsipìka nihazakazaka tsara eo ambany rano mangatsiaka sy obsushivayut amin'ny taratasy famaohana. Avy eo dia nanitatra teo lovia Multivarki. Misy ihany koa ny nandefa siramamy, zava-manitra, ary ny roa karazana vinaingitra. Ny fitaovana dia nataony tao amin'ny fomba "Jam" sy hamela nandritra ny adiny roa-polo amby roa minitra. Rehefa avy onion marmalade hahazo Jelly-matevina toy ny tsy fiovaovana, ny fampisehoana ao amin'ny fitaratra kaontenera, tony sy nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana.

An fomba fahandro mahazatra

Izany lovia, izy no ho hafa noho izay efa voalaza etsy ambony ao fa ny fiomanana takiana fotsiny telo karazana ny tongolobe (Yalta, tongolo sy ny poarô). Izy ireo dia nalaina tamin'ny ampahany mitovy. Ankoatra izany, ao an-dakozia dia tsy maintsy misy kely ny siramamy, maina divay mena, ary vitsivitsy mampisavoana ny grenadine.

Voalohany, dia mila manao tena ilaina. Miankohofa eo ambany tepid voasasa rano, nodiovina, ka natono moramora tany miaraka amin'ny siramamy ao anatin'ny minitra vitsy. Zava-dehibe ny hatrany manaitra ny ao anatin'ilay vilia, mba tsy voadotra. Raha tsy izany, ny vita marmalade telo karazana tongolo no hahazoana ny mahafinaritra tsiro mangidy.

Ary rehefa afaka izany, ny fitoeran-javatra ny toetra nandraraka divay mena maina, ary niandry mandra efa mientona, hanampy vitsivitsy mampisavoana ny grenadine. Tsara homarihina fa ny isan'ny fangaro rehetra ilaina miankina amin'ny safidinao tsiro mahandro. Ny vokatr'izany marmalade dia ho tena vatosoa ny tsy isan'andro, fa ny fety sakafo. Tsy manam-paharoa ao fa azo namatsy ho toy ny misaraka, tena tsy miankina na ho toy ny sakafo tsara famenon'ny hatsatsika hazako, namboarina gana, veal na croutons.