Ovy nopotsehina: ny fomba fahandro-dronono sy atody, indrindra handrahoana sakafo sy hevitra

Ovy dia iray amin'ireo lafiny tsara indrindra vilia, efa ho tanteraka miaraka na legioma, trondro sy hena vilia. Izany no ampiasaina amin'ny nahandro, mofo voaendy ary endrika. Ankehitriny ny lahatsoratra tsara indrindra manasongadina ny fomba fanamboarana ny nopotsehina atody-dronono sy atody ary ronono.

General tolo-kevitra

Na dia eo aza ny toa tsotra, ny vehivavy mpikarakara tokantrano sasany dia tsy afaka hahandro fahazavana sy Airy trano fisakafoanana. Kosa izy ireo mahazo lumpy matevina loatra, na faobe. Noho izany dia mahazo ny tena matsiro ovy nopotsehina (fomba fahandro-dronono sy atody no aseho ato amin'ity lahatsoratra ity), dia mila mitadidy zava-miafina tsotra vitsivitsy.

Za-draharaha mpahandro whisking fahazoan-dalana mankany amin'ny tanana, tsy misy ny fampiasana fitaovana maoderina lakozia. Izany dia heverina fa amin'ity tranga ity dia ny lovia feno oksizenina, ary noho izany dia lasa malemy fanahy kokoa sy maitso mavana.

Ny fisian'ny dibera saosy mahatonga ny tsirony karena sy mahafinaritra kokoa. Noho izany, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no Nanoro hevitra hanampy zato grama ny vokatra isaky ny antsasa-kilao ovy. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny aloky ny vilia ny vita dia miankina amin'ny karazana tubers voafantina. Noho izany, legioma mavo hydroéthylamidon mampiverina tsara loko garnish.

Ovy nopotsehina (fomba fahandro-dronono sy atody): ny lisitry ny fangaro

Tokony-boay ny mialoha avokoa ny zavatra takiana mba ho efatra servings ity lafiny matsiro lovia amin'izao rehetra izao. Alohan'ny nanomboka ny dingana, dia zava-dehibe mba hahazoana antoka fa ny dakozia manana:

• ovy talantalana.
• 50-80 milliliters ny ronono.
• Atody akoho iray.
• 30 grama ny dibera.

Mba ho lasa tena matsiro sy ovy nopotsehina rivotra miaraka amin'ny atody, ny ambony lisitry ny singa no nanolorana azy ho hanampiana roa helo-drano ravina, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy kely ny tany nutmeg.

Ny fanomanana teknolojia

-Voasasan'ny mialoha tubers ovy dia peeled ireo sady nitetika ny ho cubes kely ary napetraka tao amin'ny saucepan na vilany. Mangingina hanao izany dia nanampy sira sy ny helo-drano ravina, handatsaka rano mafana dia naniraka tany amin'ny lovia, mafana ny mangotraka, nanaisotra ny vokatry ny sombin-javatra sarony sarony ary nahandro roa-polo minitra amin'ny ambany indrindra afo.

Avy amin'ny lasitra amin'ny vonona tubers nampidina ny antsasaky ny lavrushku ranon-javatra, ary sitrana. Mba hahazo ny ovy nopotsehina (fomba fahandro-dronono sy atody, ianao dia hianatra rehefa avy namaky ny lahatsoratra amin'izao fotoana izao), ny ao anatin'ilay vilany mametafeta tolkushkoy manokana.

Misy ihany koa ny mandefa dibera. Ary rehefa afaka izany, ao anaty vilia ny faly haidiny ronono, afangaro ary nandroaka vaovao atody. Noho ny fangatahan'ny ny sakafo vita hametraka kely nutmeg ary hanaitra mandra-malama.

Ovy nopotsehina: ny fomba fahandro amin'ny atody tsy misy ronono

Mba hanomana lovia izany dia tokony ho ny hikarakara rehetra ny vokatra ilaina. Mba tsy te hanelingelina ny dingana hitady singa tsy hita, ho azo antoka fa misy-baiboly anananao:

• Ovy kilao.
• Atody iray.
• 100 grama ny dibera.

Ankoatra izany, dia mila sira, aneta, peppercorns mpivady sy ny helo-drano ravina roa.

Mialoha voasasan'ny lava tsanganana sady mandimandina tubers dia lotika ho sekely eo ho eo mitovy, ataovy amin'ny lapoely sy feno rano. Rehefa mangotraka ranon-javatra Bates afo sy nalefa tany amin'ny lovia helo-drano ravina, peppercorns sy ny sira. Taorian'ny ovy no andrahoina, ny vilany dia esorina avy amin'ny lovia dia nesoriny tsy zava-manitra. Dia haidiny tsara ny ranon-javatra hafa ho fitoeran-diloilo, ary ny ovy dia nofetafetainy tsara tolkushkoy na blender.

Dia puree dingana tsara dia nampidirina mialoha dibera levona ireny. Ary manao izany amin'ny dingana, fa tsy manadino ny afangaro tsara ny vokatry faobe. Avy eo, ao anatin'ny lovia no add saika vonona mialoha nokapohina atody manta. Raha kely indrindra ao amin'ny saucepan haidiny ovy kely ron-kena. Zava-dehibe ny manao izany tsikelikely, mba hahatratra ny irina tsy miovaova ny ovy nopotsehina.

safidy hafa

Tsara homarihina fa ny ovy nopotsehina (fomba fahandro-dronono sy atody no ianaranao avy amin'ny androany ny gazety) dia mety tsara ho an'ny ankizy ny sakafo. Mba hanomanana ny maitso mavana sy ny malemy fanahy amin'ny lafiny lovia mahafinaritra velvety farany eo amin'ny dakozia dia tsy maintsy misy:

• 150 ml ny ronono.
• A kilao ny ovy.
• Akoho iray na roa ny papelika atody.
• 30 grama ny dibera.
• Salt.

Mba hanomana lovia ity, dia tsara ny mifidy ny tsy mavo ary fotsy karazana. Mialoha voasasan'ny lava tsanganana sady mandimandina tubers dia tapaka ho manify slices mba hampihenana ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana, ka napetrany tao anatin'ny saucepan. Mangingina hanao izany dia nanampy sira sy ny rano. Mba hahazo kokoa flavorful garnish amin'ny vilia naniraka roa helo-drano ravina. Ary rehefa afaka izany, ny fahafahana dia naniraka tany amin'ny birao sy ny anatiny ny afo rehefa avy mangotraka Bates. Roapolo minitra taty aoriana, jereo fisian'ny dia nampidina ny rano rehetra.

Mba hahazoana ny tena rivotra sy ny ovy nopotsehina (fomba fahandro-dronono sy atody), hanampy ny legioma masaka dibera ka nofetafetainy tolkushkoy. Noho izany, dia tokony hahazo ny tena homogeneous faobe. Ary rehefa afaka izany, ny votoatin'ny ny vilany haidiny moramora ny ronono mialoha faly sy tsara mifangaro indray. Any amin'ny sehatra farany amin'ny efa ho vita lovia no itantanana akoho iray na roa atody sy papelika tolkushkoy mametafeta indray.

hevitra vehivavy mpikarakara tokantrano

Indrindra ny mpiray tanindrazana izany matetika manomana lovia no izy. Araka ny hevitr'izy ireo, dia tsara blends amin'ny sakafo maro. Mba hahazoana ny ovy nopotsehina Masiaka (fomba fahandro-dronono sy atody no noresahina tany aloha), za-draharaha mpahandro dia Nanoro hevitra mba hanampiana izany tongolo gasy nendasina Bacon, na ny anana isan-karazany.

Ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano milaza fa ny hatsaran'ny sakafo ny vita dia miankina amin'ny karazana ovy ampiasaina. Nanoro hevitra izy ireo hisafidy ho amin'izany tanjona manodidina dia tsy starchy loatra tubers mena na mavokely hoditra. Nanoro hevitra mafy mpahandro za-draharaha hanampy nopotsehina ronono mangatsiaka. Izany dia heverina fa mety hitarika ho amin'ny zava-misy fa ny vita ovy lanja tombony ratsy tarehy grayish Hue.