Tena Fomba Ahitana ny ovy nopotsehina no tsara indrindra?

Tena mahavariana ny fomba lovia maro dia azo omanina avy amin'ny tsotra indrindra ny ovy - ampy fotsiny ny mitadidy ny mafana mpahandro monologue ny Sovietika sarimihetsika "Girls," izay voalaza mihitsy no afaka manomana sakafo izy io vokatra. Raha ny marina, ny ovy dia iray amin'ireo legioma malaza indrindra eto amin'ny firenentsika, ny antony sy ny fomba fahandro azy, misy maro.

Ohatra, matsiro nahandro ovy - eo amin'ny hoditra (ao amin'ny "fanamiana") na ny madio, mirakitra be dia be fibre sy ny sakafo hafa. Wonderously matsiro tubers, lafaoro mofo na - Travel levitra - in mafana arina afo. Raha kely indrindra dia Tiako ny Rosiana olona, ka nendasina ovy, miaraka amin'ny vaovao anana sy ny ovy nopotsehina matsiro, mety tsara ho an'ny sakafo hariva ny mahazatra, ary koa ny fety latabatra.

Ela ny ela Te-hijanona amin'ny an-tsipiriany, satria toy ny lovia garnish ity no tanterak'i mpitarika. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa alohan'ny manomana ovy nopotsehina, dia tokony ho ny hisafidy ny tsara, izay dia ho vonona. Tubers tsy hananany mavo "nofo" - Mamy ny karazany ireo koa, fa tsy tokony haka ny fotsy ovy izay afaka tsara sy haingana nahandro malefaka, mandra-crumbly fotsiny. Ankoatra izany, ny manasongadina ny tena tsirony ny sakafo tokony hikarakara ny sasany zava-manitra, ohatra, ny aneta ary persily, tongolo (jiro, ary maitso), tongolo gasy, Basile, nutmeg, drafy, fennel sy ny oregano. Tamin'ny ny lanilany, isika dia afaka misafidy ny vokatra izay ho afaka manao ovy nopotsehina tsy tapaka sy fomba fahandro tsy manam-paharoa tsy manan-tsahala: dibera (dibera sy legioma), marikivy fanosotra, dronono sy fanosotra.

Puree lovia chefs maro antsoina hoe mahavita zavatra maro fa tsy misy analogies eto amin'izao tontolo izao. Azo mitambatra mitovy tsara amin'ny legioma sy ny hena, akoho amam-borona, trondro sy ny lalao, tsy lazaina intsony ny zava-misy fa na dia salady tsotra dia afaka miovaova noho izany dia mahazatra ny olona tamin'ny mbola kely lovia no izy.

Culinary siansa mamela anao hanandrana tanteraka, mba hiala tsotra ovy nopotsehina fomba fahandro ho an'ny ao an-namorona kely fahagagana. Na izany aza, na dia ny sakafo mahazatra dia afaka ny ho irery ny mahandro sakafo matsiro raha fomba tsy ara-dalàna, fa tamin'ny fanahy sy ny fitiavana. Ary noho izany dia tokony handray lovia ovy (pcs 6-7.), Cream (150 ml.), Dibera (55 g.) Ary ny sira mba hanandrana. Voalohany, ny tubers tokony ho diovina ka nanapaka azy ho eo an farantsa kely - ka izy ireo no mahandro sy ho mora kokoa ny crumbly, ary ny sira amin'ny fomba ara-potoana. Rehefa masaka ny ovy ireo, dia tokony manala ny rano, nandry avy tamin'ny vilany sy whisk tsara mampiasa Mixer, tsikelikely manampy ny fifangaroan'ny dronono sy fanosotra. Rehefa tonga ny puree tsy miovaova ny tsara, dia tokony hanampy sira mba hanandrana, hanampy ny diloilo, ny zava-manitra sy hanompo ilaina.

Fa tia ny zavatra hafahafa kely kokoa, dia afaka manoro ny fomba fahandro manaraka ovy nopotsehina - lovia toto-kena hena. Izany dia mitaky ny toto-kena hena (450 g.), Ovy (3 pcs.), Voatabia (2 pcs.), Somary mafy fromazy sy ny tongolobe, ary koa ny zava-manitra sy ny mampahatsiro sakafo mba hanandrana. Voalohany indrindra dia ilaina mba hanomanana araka ny tokony ho nopotsehina - ovy tubers madio, hotetehina mitetika azy ka andrahoy ao amin'ny sira rano. Rehefa mahandro sakafo ny faran'ny azo hanaisotra ny rano sy mametafeta, dibera flavoring. Mandritra izany fotoana izany dia tokony manadio ny tongolobe, mitetika azy sy ny Fry amin'ny lapoely no mandra-fahazoana volamena loko tsara tarehy, dia mety ho azo atao ny hametraka ny sekely voatabia. Avy eo, ny fomba fahandro-kevitra mametraka ny sasany ovy nopotsehina amin'ny fanaova lovia Nifandimby toto-kena-hena, ovy nopotsehina sy voatabia sy tongolo natono. Ny lafaoro dia lovia, izy no ho vonona amin'ny antsasak'adiny, mandra-afovoan'ny fanaova dia tokony hafafiny amin'ny grated fromazy sy ny zava-manitra ho amin'ny faran'ny ny voatendry fotoana mba handray ny manitra sakafo, nanandrana dia, tsy misy olona afaka mino fa io no fototry ny tsotra ovy.