Akoho tongotra, voaendy amin'ny fanendasa-

Araka ny dokotera sy ny sakafo ara-pahasalamana, vilia izay masaka hena akoho amam-borona no tena mahasoa satria mora kokoa ny mandevon-kanina noho ny proteinina avo votoaty, oharina amin'ny ho hanina ho an'i biby fiompy. Izany no antsoina koa hoe fotsy satria dia anjakan'ny hozatra kofehy, ka ny akoho no levonina haingana kokoa.

Akoho, ary koa ny hafa hena mampisambotra ny tenany ho fandrahoan-tsakafo, stewing, vilany fandrahoana, steaming, ary saika misy ampahany ny akoho no mety ho ampiasaina. Akoho tongotra, voaendy amin'ny fanendasa-- fa angamba iray amin'ireo lafo indrindra sy matsiro lovia, izay mety ho fotoana isan-karazany. Chefs Maro no milaza fa sarotra ny akoho mikorontana; fa Na izany aza, mba tsy manelingelina fahadisoana, alohan'ny Lazaiko anao ny fomba fahandro akoho am in'ny fanendasa-tongotra, hitodika ny saintsika ho mampiavaka ny fanomanana ny vokatra ity.

· Ao amin'ny toerana voalohany, rehefa avy mividy ny hena dia tokony hosasana amin'ny rano mangatsiaka. Avy eo dia nohosorany sira sy ny dipoavatra ka ataovy an-misaraka fitoeran-javatra.

· To drumsticks, voaendy amin'ny fanendasa- nisy tsirony manokana, dia afaka mampiasa zava-manitra isan-karazany. Ity marinade hena dia tsara ny mandany, fara fahakeliny, ny ora roa.

· Alohan'ny manomboka hahandro ny Hama amin'ny fanendasa, dia tsy maintsy ho tezitra ny 180 - 200 degre.

· Hafa endri-javatra: akoho Hama amin'ny fanendasa-mofo tokony ho 30 minitra, fara fahakeliny.

Bake ny vorona amin'ny fanendasa-azo miorina amin'ny fomba fanamboarana samihafa. Akoho tongotra, voaendy am in'ny fanendasa-niomana amin'ny vary na legioma, ovy na fromazy. Izay no iray amin'ireo fomba fanamboarana ho an'ny akoho hams.

Ary noho izany dia mila lovia 6 ham, 200 gr. mayonnaise, 250 gr. fromazy 4 jirofo ny tongolo gasy, anana, sira, dipoavatra.

Voalohany, ny Hama dia tokony hosasana, raha ilaina hesoriko ny volony, tapaka ny mihoatra matavy. Koa dia ilaina ny sira, dipoavatra ary hitafy ny fanaova siny hoditra miakatra.

Ny manaraka dia manomana ilay antsoina hoe "akanjo", noho izany ny tongony izy, voaendy am in'ny fanendasa-ho malemilemy sy matsiro. Maitso mila hosasana, maina sy hotetehina mitetika. Avy eo dia mila makarakara ny fromazy amin'ny marokoroko grater, hotetehina mitetika ny tongolo lay tamin'ny antsy, na hamaky ny gazety. Avy eo, ronono, tongolo gasy sy ny anana mifangaro amin'ny mayonnaise mandra-malama.

Ary rehefa afaka izany, ny lanjany vonona manitatra eo isan-tampon'ny ham, niezaka ny hanafina azy ireo tanteraka.

Baking amin'ny Hama napetraka tao amin'ny ambaratonga 200 preheated lafaoro ary nendasiny ho 15-20 minitra. Raha toa ny fromazy nanomboka ketraka sy niseho crispy, Bates mari-pana ny 100 diplaoma sy hanendasany fanampiny 20 minitra.

Koa tongotra, voaendy am in'ny fanendasa-dia afaka mahandro sakafo amin'ny legioma.

Mba hanaovana izany lovia tokony hiomanana 4 akoho tongotra. 1 onion, tongolo gasy jirofo 3, 3 peppers, voatabiha 4, 30 c. dibera, 2 tablespoons menaka legioma, 1 anjara. sotro karri.1 zavakanto. ron-kena, dipoavatra maitso sy ny helo-drano ravina.

Voalohany, ny Hama tapaka ho sekely, sy sira ary peppered. Manaraka, nendasina tao anaty lapoaly mandra-volontsôkôlà zolistoy. Raha Fried ham, nanasa dipoavatra sy voatabia, tongolo ary ny tongolo gasy madio, voatetika farany ho cubes kely.

Ankoatra izany, voatabia, peeled teo aloha sy ny voa, ary ny dipoavatra, seeded, diced.

Ao amin'ny dingana manaraka ny tongolo sy ny tongolo lay voana tanamasoandro eran'ny nendasina tamin'ny menaka, ampiana voatabia voatetika, dipoavatra, Curry sy ny zavatra rehetra dia nendasina indray. Ny vokatr'izany nofaranan'ny paikady faobe legioma ron-kena sy ho amin'ny fery izany.

Ary rehefa afaka izany, ao amin'ny lovia mety slices Hama dia nampiana dia nampidina ny saosy. Hama mofo tao amin'ny preheated lafaoro mandritra ny 30 minitra.

Ny nanolorana azy ho horantsanantsika ny matavy be loatra, raha te-hampihenana ny caloric afa-po ny lovia, na mahandro akoho tongotra amin'ny fanendasa-in foil. Noho izany sakafo lasa salama sy tsiro dia tsy ho very.