Cooking lasopy matsiro sy manitra Cream ny soflera

Tsy fantatrareo izay tokony mahandro sakafo ho toy ny voalohany, mazava ho azy? Ny safidy lehibe ho fanosotra ny soflera. Fantatsika fa maro ny fomba fanamboarana izany lasopy tena tsara. Hanolotra anareo izahay roa safidy. Fidio ny fahasalamana!

Cream ny soflera amin'ny akoho tratra

Lisitry ny fangaro:

• onion iray:
• bunch ny persily;
• seleria;
• karaoty antonony iray;
• 400 h ny fanosotra fromazy;
• jirofo telo ny tongolo gasy;
• akoho tratra;
• soflera fitrebika (fitaovana);
• tsira mitsangana izy.

Ahoana no mahandro lasopy Cream ny soflera:

1. Manomboha amin'ny fanodinana ny legioma. Sasao tanteraka amin'ny rano avy amin'ny paompy. Manadio ny karaoty, tongolo gasy sy tongolo. Ankehitriny dia mila nanasa ny akoho tratra, nataony tao anatin'ny vilany feno rano. Ento ny afo.

2. karaoty lehibe notapahina ho farantsa, nanapaka ny vokatry avy amin'ny persily, halain'ny seleria.

3. Ao amin'ny saucepan izay ny akoho, dia ataovy ny rehetra tongolobe, tongolo gasy jirofo, persily sy legioma voatetika. Izahay miandry ny fotoana vay ny ron-kena. Tsara hanaisotra ny sombin-javatra, nanampy sira sy peppercorns 5-6. Bates afo sy hahandro ny lasopy ho an'ny hafa antsasak'adiny. Nandritra izany fotoana izany, dia ilaintsika ny manana fotoana hanaovana ny laisoa amin'ny inflorescences samy hafa.

4. Raha vao ny akoho dia andrahoina, dia ilaina ny hahazo avy amin'ny vilany. Ny ron-kena dia nandeha namaky ny sivana. Ranon-javatra io no naidina tamin'ny vilany iray hafa. Isika hanalany ny karaoty sivana ka nataony tao an-ron-kena indray. Ny sisa dia azo ariana (persily, onion).

5. Add sisa soflera ron-kena. Cooking 20 minitra, mandra-florets dia fanahy. Mandra-pahatongan'izany, nanapaka an slices ny nahandro akoho, hanamarinana persily. Esory ny lasitra amin'ny hainandro, haidiny ny lasopy Cream ny soflera ao amin'ny lovia ny blender sy ny nahavoa "manomboka". Ny vokatr'izany dia indray faobe napetraka tao amin'ny lapoely, dia nampitabataba ny kely indrindra lelafo. Add ny fanosotra fromazy. Afangaroy rehetra. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Soup nanompo tao amin'ny latabatra miaraka amin'ny akoho sy ny persily. Ankafizo ny sakafo!

Ankehitriny fantatrao ny fomba haingana mahandro lasopy Cream ny soflera. Fa izahay manolotra fomba fahandro mahaliana iray hafa - lasopy. Broccoli, soflera, karaoty - ireo no tena sakafo. Afaka mividy azy na amin'inona na mpivarotra. Ny lovia ny fandehany tanora sady tena matsiro.

Ingredients (6 anjara):

• 0,5 kilao broccoli;
• tongolo lehibe roa;
• kilao soflera;
• 1.5 L ron-kena (akoho);
• Cayenne sakay;
• 200 ml ny fanosotra (10% matavy kokoa votoaty);
• Ovy iray (lehibe);
• 100 h Brie fromazy;
• menaka oliva.

Ampahany azo ampiharina:

1. Ny lapoaly isan-karazany sy ny soflera mahandroa broccoli. Ron-kena no naidina tamin'ny amin'ny akorany.

2. Clear ny tongolobe, hotetehina nanapaka ao aminy sy ny Fry amin'ny lapoely amin'ny oliva diloilo, ho farafahakeliny 10 minitra. Miaraka antsy maranitra manala ny Peel avy amin'ny ovy, hanorotoro azy, ary te hanampy azy ireo tongolo. Madinidinika tokony ho 5 minitra. Ny vokatr'izany dia tokony hozaraina faobe ho roa mitovy. Ao amin'ny iray, dia hanampy ny soflera sy ny broccoli ao amin'ny anankiray kosa. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Ny vilany miaraka amin'ny laisoa Pour Cayenne dipoavatra, fa aiza no manomana lasopy amin'ny broccoli, dia ilaina ny manampy tapa-fromazy. Ny zava-dehibe indrindra - Aza afangaro ireo.

3. kirihitrala blender sady nasiany 100 ml ny fanosotra, ary avy eo dia lasopy ny broccoli. Vitsivitsy taty aoriana izahay segondra atao nopotsehina. Manao toy izany koa ny lasopy ny soflera. Tsy mbola mba hanomanana ny lovia no izy. Pour amin'ny lasopy ilainy tamin'izany andro izany avy amin'ny lovia kely roa. Toa tena tany am-boalohany sy hampilendalenda.