Lasopy holatra puree amin'ny fanosotra

Lasopy holatra ... ny fitiavany, angamba, isika tsirairay, sa tsy izany? Fomba fahandro ho an'ity lovia nankeo aminay avy Soeda mihitsy. Ao amin'ity firenena ity ny lasopy holatra amin'ny fanosotra lovia no laharana voalohany amin'ny lazany sy namorona ny. Izany lasopy any Soeda, toy ny frantsay sy ny hamburgers fries any Amerika, izany hoe ny lovia izay maneho ny zom-pirenena. Lasa malaza lasopy holatra amin'ny fanosotra puree amin'ny alalan'ny tambajotra amin'ny trano fisakafoanana "Ikea".

Tsy faniry ny mampiasa ny vilany fandrahoana dibera - amin'ny kely indrindra amin'ny Soeda mampiasa ny anarany. Raha manaraka ny fomba fahandro mahazatra sy ny fomban-drazana. Na izany aza, tsy maninona: hanoloana ny sasany dibera amin'ny menaka oliva. Tena azo tsapaintanana vokany eo amin'ny ankapobeny tsirony ny lasopy-puree.

Mba hanomanana ny lasopy holatra amin'ny fanosotra, dia mila manaraka tariny dia ny vokatra: holatra (any) - 450 grama, onion - 1 miray (lehibe tongolobe), rano - 500 ml ny saosy soja - 3 tablespoons dibera, persily, crème - 300 grama ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Lasopy holatra amin'ny fanosotra manomana mahagaga tsotra. Voalohany dia mila mifidy ny dimy tsara tarehy indrindra holatra ka nanome azy manokana. Nahoana - milaza tatỳ aoriana. Ireo holatra, izay tsy tafiditra ao an-tampon'i dimy, tetehina madinika. Tongolo tapaka marivo loatra, peratra - dia tsy safidy. Voaendy holatra sy ny tongolo amin'ny dibera mandra-Hue volamena.

Ny ao anatin'ilay tamin'izany lapoely naidina tamin'ny vilany, ampiana rano. Pour saosy soja, crème. Andrahoy ny vokatr'izany mifangaro ny 15 minitra ka hampisy mafy. Eto isika dia nivily lasopy holatra. Na izany aza, dia mila manao lasopy holatra amin'ny fanosotra. Mba hanaovana izany, haidiny ny lasopy ho blender ka kosohy ny puree lanja. Dia ampiana sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Ireo holatra fa nahemotra (ny 5), manapaka an-slices. Mila Fry amin'ny diloilo (dibera kokoa koa). Ireo holatra vonona hanampy ny lasopy holatra amin'ny fanosotra. Afaka handravaka amin'ny persily lovia, raha tianao.

Teny an-dalana, misy ny sasany no add komina. Na izany aza, io karazana prepravy tena voafaritra tsara, dia toy izany natao ho an'ny matihanina. Raha toa ka tsy manana na inona na inona no manohitra komina, dia afaka manampy. Izany dia manome vaovao mikasika ny hanandrana lasopy holatra.

Afaka manomana izany lovia tsy misy fanosotra. Avy eo dia lasopy holatra amin'ny marikivy fanosotra, mahazatra kokoa anay ho nisy safidy. Matetika, amin'ity tranga ity dia nampiasa holatra toy ny holatra na fotsy.

Ny fomba fahandro dia toy izao manaraka izao: 600 grama ny holatra, 1 karaoty, 1 onion, persily, ron-kena, 2 tablespoons lafarinina, 2 kaopy ny ronono mafana. Small satroka, indrindra fidiana avy ao amin'ny tanteraka lanjan'ny holatra, Fry amin'ny dibera. Dia hanompo mba hampandrosoana haingo ny sakafo. Vonona holatra nitoto vary tao ny blender, nataony tao am-bilany, dia misy lkladem mlivochnoe dibera - 1 tablespoon, karaoty lengthwise tapaka, ary ny andaniny roa ny sambo ho any amin'ny vilany. Tsy manapaka onion, hanampy ny lasopy tanteraka. Same amin'ny persily fakany. Ny vokatr'izany dia rakotra mifangaro ny sarony. Lovia madinidinika eo amin'ny afo nandritra ny 25 minitra. Dia kastrbli angling ny tongolo sy ny karaoty.

Fry 2 tablespoons menaka sy 2 tablespoons ny koba tsara toto, mandraka mifangaro dia fahazavana volontany. Dia hiova ny vokatry ny ronono na ny ron-kena tsy miovaova. Fery izany. Add ny voatetika holatra teo. Nitafy amin'ny marikivy fanosotra, handravaka satroka. Zavatra tsy nanompo tamin'ny lovia croutons.

Fa izany eo ihany, ny lasopy holatra - fa tsy ny sakafo ihany no safidy puree. Misy ny hafa. Ohatra, lasopy avy amin'ny betiravy. Io lovia ny betiravy dia miomana ny tsy mihoatra ny 15 minitra. Ary tsy ambany noho ny holatra purée ny tsiro ny tany am-boalohany. Na izany aza, dia efa tonga ho antsika amin'ny soedoa sakafo. Mba mila mahandro izany ianao betiravy, dibera, tongolo sy ny lasopy legioma. Torotoroinareo ny sakafo rehetra ao amin'ny blender, afangaro daholo: Andrahoy nandritra ny 10 minitra eo ny ron-kena, sira, manampy marikivy fanosotra. Rehetra - ny lovia vonona!