Fromazy lasopy amin'ny holatra. Mpandray vahiny tsirairay ny fomba fahandro

Rehefa noloahany borscht, kasha sy ny vilia andavanandro, raha tianao zavatra marefo sy ny rivotra ny sakafo hariva, tonga ny fanampiana amin'ny fromazy lasopy holatra. Ny fomba fahandro dia, ny daty, misy, fa ny vehivavy samy manao fromazy manokana miaraka amin'ny lasopy holatra, nanampy izy ihany no fantatra sakafo ao aminy. Afaka manomana ny mazava levitra na ento ny fiovana, mampifanaraka ny tsiro sy ny tsirony ny olon-tiany. Andeha isika hijery ny fromazy lasopy amin'ny holatra, ny fomba fahandro izay mila mahafantatra tsara rehetra mpikarakara tokantrano. Aloha, dia hankany amin'ny fivarotana sy hividy vokatra rehetra ilaina. Jereo, dia mety efa manana ao an-anaty vata fampangatsiahana ary ny filàna ny tongotra tao amin'ny fivarotana hanjavona ho azy. Noho izany, mba hanomana amin'ny fromazy lasopy holatra, dia mila:

• Hena akoho (henan-kisoa sy ny atao, fa amin'ny lasopy akoho dia ho malemy sy tsy matavy) - tokony ho 400 grama.
• Ovy crumbly karazany - 4 ovy lehibe.
• Holatra holatra - 300 grama.
• Ampiasaina fromazy, tsy mamy, tsara kokoa raha maka ny fromazy "Namana" na "mihodina" - 2 farantsa.
• Karaoty - 1 salantsalany ampahany.
• Tongolo - 1 lohany.
• Anana, zava-manitra mba hanandrana.

Ny sakafo vonona ianao dia afaka manomboka hahandro ny fromazy fanosotra lasopy amin'ny holatra.

Voalohany dia mila hosasana ny holatra. Tokony hatao tsara - tsy afaka holatra feno rano ary sasao, amin'ity tranga ity, izy ireo dia nahazo tany hamandoana ary very ny tsirony. Holatra tokony namaoka amin'ny lamba lena, moramora manaisotra ny loto.

Voalohany, mahandro ny ron-kena. Tsara nanasa hena nataony tao anaty rano, ary hitondra ny vay. Sira sy dipoavatra mba hanandrana. Aza adino ny manala rehetra ny vokatry ny sombin-javatra. Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny inona ny hena nofidinao ho ny ron-kena. Raha manana akoho - ampy ho 30 minitra, raha ny kisoa - tsy latsaky ny 1 ora. Raha ny ron-kena dia andrahoina, manomana ny vokatra manaraka. Tsy manadio ny ovy ka nanapaka ho cubes, avelao azy eo amin'ny rano, mba tsy mainty, mandra-masaka ron-kena. Zazharku atao - dia hotetehina tapaka onion, hanipy izany ho mafana lapoely, mialoha mameno ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Rehefa ho tonga ny tongolo volamena loko, azo atao ny hanipy grated amin'ny marokoroko grater karaoty.

Ny zava-dehibe indrindra mba hahazoana antoka fa ny zazharki tsy handoro, na fromazy fanosotra amin'ny lasopy holatra dia hanana ny mangidy tsiro, ary izay tsy mainty. Ankehitriny dia manomboka hametraka ny vokatra amin'ny ron-kena - ovy voalohany. Rehefa tonga ny ron-kena ny vay ny ovy, manampy ny holatra. Raha toa izy ireo lehibe - manapaka azy ho eo an takelaka, ary raha kely - dia afaka hanipy ny rehetra. Dia tsy maintsy mahandro sakafo daholo izy rehetra nandritra ny 10 minitra. Ary rehefa afaka izany, hametraka ny fromazy tao amin'ny lasopy amin'ny holatra andrahoina mialoha zazharku. Ny lasopy avy hatrany mahazo volamena iray malefaka Hue. Izao no fotoana tokony hametraka ny fromazy. Mila ho faty ho cubes. Manampy azy ireo ny lasopy raha hampisy foana aminy. Hanelingelina ilaina ny manafoana tanteraka ny fromazy. Ankehitriny ianao dia afaka mametraka ny persily, aneta, cilantro - tianao anana. Afaka avy eo dia hanala amin'ny vilany nisy ny lasopy avy amin'ny fatana. Ny lasopy Vonona, dia afaka manompo azy teo ambony latabatra.

Azonao atao ihany koa ny mahandro lasopy holatra sy ny fromazy amin'ny tsy misy ny koa ny hena. Izany fomba fahandro dia mety ho mpihinan-kena, na toy ny sakafo ho an'ny fanampiana ny andro. Eto ny filaharana ireo maripejy vokatra izany dia toa hafa. Voalohany, ento ho any amin'ny vay ny rano. Avy eo dia ilaina ny manampy ny fromazy. Rehefa hametraka fromazy, mampihena ny hafanana ny ambany, na ny hanaitra mandra-fromazy levona tanteraka. Ary hametraka ny holatra sy mahandro, tsy fanakatonana ny sarony nandritra ny 15 minitra. Dia nametraka karaoty ka hamela ny reraka na dia minitra 10. anana ao anaty lasopy dia tokony hanampy fotsiny alohan'ny fanompoana, atopazy vonona fotsiny vilia eo amin'ny lovia.

Io safidy io dia mety tsara na dia ho an'ireo izay very lanja, satria tsy ampy avo-calorie sy ny manan-karena. Ny iray amin'ireo lasopy fomba fanamboarana dia tena tsy maintsy hanandrana!