Inona ny voanjo? Sakafo: voankazo grika, hazelita, mandro, voanjo, sedera - tombony sy fahasimbana

Ny voa dia zavamaniry fantatra hatramin'izay. Na dia tany amin'ny Moyen Âge dia noheverina fa sakafo tsy azo ivalozana izany noho ny kalitaon'ny sakafo sy kaloria. Inona ireo voanjo? Mahasoa izy ireo? Manana fanoherana ve izy ireo? Ho an'ireo fanontaniana rehetra ireo dia hahita ny valiny ianao ao amin'ilay lahatsoratra.

Varotra voanjo

Ao amin'ny tontolo maoderina, ny voanjo dia malaza toy ny tamin'ny Moyen Âge. Ary nomeny ny fahasamihafany, na dia ny olona ambony indrindra aza dia afaka misafidy zavatra ho an'ny tenany.

Inona àry ny voanjo? Hatramin'izao, maro amin'ireo karazany ireo no miavaka. Ireto manaraka ireto izy ireo:

• Voanjo.
• Walnut.
• Brezila.
• Cashew.
• Rano.
• Chestnut.
• Cedar.
• Voanio.
• Cola.
• Macadamia.
• Amygdala.
• Muscat.
• Pecan.
• Pine voanjo.
• Pistachio.
• Hazelnut.

Indreto misy voanjo. Ny lazan'ny grika no tena malaza eto amin'ny firenentsika, satria mora ny mahazo izany, ary sarotra ny vidiny. Ny voanjo, ny anarantsika izay voatonona etsy ambony dia mitondra soa sy loza. Izany no horesahina any aoriana.

Voanjo (voanjo): tombontsoa ka hisy loza

Ny voanjo - izany dia herin'ny herisetra kely isan-taona, izay heverina ho fianakaviana legume. Mitombo izy io any amin'ireo firenena izay manjaka ny toetr'andro mafana sy mafana.

Ny voanjo dia voanjo, ny soa sy ny loza aterany dia nodinihina nandritra ny fotoana ela. Ary ahoana ny amin'ireo azonao lazaina, ankoatra izany dia marefo izy ireo? Useful mampiavaka ny voanjo ahitana ao fa misy maro ny manam-paharoa sy ny asidra amine vitaminina (A, B1, B2, D, E, PP). Ary misy koa liona sy folaka asidra, ny feta azo avy amin'ny zavamaniry.

Ny voanjo dia manana proteinina 35% ary 50% ny matavy, tsy misy kololaly.

Noho ny taham-pahaizana tsara indrindra amin'ny proteinina voajanahary, dia tsara izy ireo, ary ny tazo dia afaka mitondra fiantraikany eo amin'ny vatana, izay manampy amin'ny fisian'ny fitevika na hareza ao amin'ny vavony. Ankoatra izany, ny fampiasana matetika ny voanjo dia manampy amin'ny fanatsarana ny fahatsiarovana, ny fihainoana, ny fahitana, ny lehilahy hampitombo ny heriny. Ary mampirisika ny fanavaozana ny sela ny asidra folakina ao anaty peanuts.

Tsara homarihina fa ny dokotera Amerikana dia manoratra ny voanjo ho an'ny olona manana olana amin'ny rafi-pitabatabana, misy ny tsy fahitan-tory na ny fihenan'ny tanjaka.

Na dia eo aza ny tombontsoa azo tsapain-tanana, dia mety hisy vokany ratsy ny voanjo.

Amin'ny ankapobeny, ny fampiasana voaniho mena dia miteraka olana amin'ny rafi-pananahana. Ankoatra izany, ny pelikiany dia iray amin'ireo mpamonjy aina matanjaka indrindra, ka ity karazana voanjo ity dia tsara kokoa ny mihinana amin'ny endrika matsiro.

Tsy azo atao ny mihinana voanjo miaraka amin'ny aretina toy ny gout, arthrôs ary arthris.

Noho ny voanjo dia avo be ny kalôria, ny fampiasany tafahoatra dia mahavaha olana amin'ny lanjany be loatra.

Na dia ny olona ihany aza no mihinana ny voanjo dia tsy maintsy atao tsara izany. Any amin'ny toerana misy ny fahosana tafahoatra dia mety ho rakotry ny holatra izy, izay miditra ao amin'ny vatana, miteraka fahavoazana lehibe eo amin'ny taova anatiny.

Tombontsoa sy fahasimbana nokleary

Ny Walnut - hazo avy amin'ny fianakavian'ny zandarimariam-pianakaviana, dia mahatratra haavo 4 ka hatramin'ny 25 metatra, ny savaivon'ilay andalana - eo amin'ny 1,5 metatra eo ho eo.

Ny ampahany tsirairay amin'ity hazo ity dia manana lisitra misy ireo singa tranainy ilaina:

• Ny trondro dia misy triterpinoids, steroids, tanks ary vitamin C;
• Ny fivalozana dia ahitana ôrdônina, alkaloïda, PP sy C vitamins, hydrocarbons aromatika ary maro hafa;
• Perikarp - carotene, taninina, vitamin C ary zavatra hafa.

Ny singa miavaka amin'ny renirano dia ny, na dia eo aza ny fisian'izy ireo ao anatin'izy ireo, dia manampy amin'ny fampihenana haingana ny halavan'ny kolosola ao amin'ny ra. Taona vitsy lasa izay dia nanamafy ny mpahay siansa amerikanina mihitsy aza.

Ny voankazo dia kalorie tena avo lenta - 654 kcal, avo roa heny noho ny habetsaky ny kalôria mofomamy mofomamy mofomamy.

Mandrisika azy ireo hampiasain'ireo zokiolona izay matetika misafoaka.

Ny famarotana ny tantanana dia manana antibakteria sy fananganana fananganana fananganana. Noho izany, manolo-kevitra fa raha misy fingotra sy ratra, dia manaova loto avy amin'ny fanafody toy izany.

Ny voanjo, ny anaranao izay fantatrao be dia be dia mety tsy tena ilaina amin'ny vatanao. Anisan'ireo zava-manan'aina mampidi-doza ireto:

• Ao amin'ny proteinina dia be dia be ny proteinina, izay tsy vitan'ny vatana fotsiny, fa miteraka fihenan-tsakafo ihany koa;
• Tsy azo ihodivirana ny fampiasana karazana voanjo ho an'ireo olona manana psoriasis na ekzema, satria ny zavatra azo avy amin'ny vokatra dia mety hampitombo ny aretina;
• Mandritra ny andro dia tsy afaka misotro mihoatra ny 100 grama voanjo ianao, satria ny fampiasana tafahoatra azy dia mety miteraka ny hormonina, ny areti-maso sy ny alikaola.

Tombontsoa sy loza amin'ny hazan-dranomasina

Hazelnut - dia noix izay azo avy Hazel na Lombard noix izay. Izany hoe, hazandrano sy hazolamena dia iray ihany. Ny sehatra lehibe amin'ny fampiasana azy dia ny siramamy.

Ny hazan-dranomasina dia miteraka kaloraly kokoa noho ny ao amin'ny ganglom-tokony 700 eo ho eo. Raha manao fampitahana amin'ny vokatra hafa ianao, dia avo efatra heny noho ny ronono izany. Ity vozona ity dia misy siny izay mampihena ny halavan'ny kolosola ao amin'ny ra ary mampihena ny mety ho aretina amin'ny vovobony.

Ankoatr'izay, Lombard nut dia ahitana proteinina betsaka, vitaminina B, ary C sy E, be dia be ny mineraly - potasy, vy, calcium, zinc ary ny hafa.

Ity voany ity dia tena ilaina amin'ny fisorohana ny homamiadana, ny fo sy ny voina. Tsara koa ny manamarika fa ny fampiasana tsy tapaka ny hazan-dranomasina dia mihamitombo ny herin'ny lahy. Manampy amin'ny fanamafisana ny taolan'olombelona ny voka-dratsin'ny kalitao avo be.

Anisan'izany ny vokatra ratsy amin'ny hazan-dranomasina amin'ny vatan'olombelona:

• Azo atao ny mandrara ny ankizy amin'ny karazana aretina isan-karazany sy diabetika isan-karazany, satria mety hiharatsy ny aretina;
• Tena mahery vaika;
• Rehefa misakafo maherin'ny 50 grama hazandrano isan'andro dia afaka mitranga ny mikraine.

Mila mividy hazokely miaraka amin'ny akorany ianao, satria mamela ny voany hitehirizana ireo zavatra ilaina mahasoa azy mandritra ny fotoana maharitra.

Mahasoa sy mampidi-doza amin'ny sakafo amandy

Ny alimo dia hazo kely izay an'ny fianakaviana Plum. Nandritra ny taona maro dia niady hevitra momba ny fananana almonds ny mpamboly, fa ny sasany kosa milaza fa moka izany, ary ny hafa kosa dia mamaritra azy ho toy ny voankazo vato. Raha ny bika aman'endriny, ny voanjo, ny alika dia tsy mitovy mihitsy, araka ny filazan'ny maro. Io farany io dia mitovy amin'ny taolam-peo. Ny peanuts dia mibaribary sy mahazatra ihany koa.

Ny alika dia ahitana mineraly sy vitaminina samihafa, ao anatin'izany ny vitamin E, izay misy fiantraikany mafy amin'ny lobinina. Ankoatra izany, ity karazana voanjo ity dia manolo-tena ho an'ny proteinina avy amin'ny biby. Azo ampiasaina amin'ny fitsaboana amin'ny ankamaroan'ny olona raha misy olana amin'ny voa sy ny rafi-pandaminana.

Ny fitambaran'ny almonds amin'ny siramamy dia manatsara ny fahatsiarovana sy manadio ny taova anatiny. Ankoatra izany, io fitambarana io dia ampiasaina mba hikarakarana aretina toy ny tsy fahitan-tory, kohaka, anemia.

Matetika izy io no omena alalana amin'ny zava-manahirana amin'ny tsandron'omby (alaola ihany koa amin'ny olana sasany, ohatra amin'ny famonoana).

Anisan'ireo voka-dratsin'ity vozona ity ireto manaraka ireto:

• Ny votoatin'ny kalôria avo - dia voarara ny mampiasa azy io ho an'ny olona manana lanjany loatra;
• Misy fiantraikany mivantana amin'ny rafi-pandrefesana kodiarana, noho izany ny olona manana io karazana olana io, mendrika ny handao ity vokatra ity;
• Amin'ny almônina mangahazo, poizina amin'ny vatan'ny olombelona ny asidra matavy.

Ny fiantraikany tsara eo amin'ny vatan'ny olombelona amin'ny alika kesika

Cedar nut - loko kely mavo ny lokony, izay hita ao anaty kesika mitombo amin'ny pine pine.

Ity vozona ity dia ahitana vitaminina, mineraly sy singa marindrano. Araka ny vaovao voaray avy amin'ny mpahay siansa, 100g ny voanio kesika misy dibera isan'andro, manganisa, varahina ary zina, ilaina amin'ny vatany.

Ny voanio cedar dia zavatra tsy azo ovaina ho an'ireo izay mihinana sakafo fihinana, satria ny fampiasana azy no manome ny vatana manontolo ny proteina tsy hita.

Amporisihina ny fampiasana amin'ny tsindry mafy sy ny olana amin'ny rafi-panafody.

Efa voarara tanteraka hividy peeled kesika voanjo, satria mety hampidi-doza ny olombelona misy holatra ara-pahasalamana.

Voalaza fa rehefa avy nihinana ireo voanjo ireo dia maro ireo olona no mahatsapa ny lolom-po ao anaty lavaka.

Ny tombony sy ny fanimbana ny pistachios

Pistachio dia hazo matevina avy amin'ny fianakaviana sumac.

Karazam-bozaka avo lenta izy io ary misy mineraly be dia be sy vitaminina.

Ny soso-kevitra dia ny hampiasaina ho toy ny mikorontana. Ny fandrakofana ireo voanjo ireo dia ampiasaina betsaka amin'ny fampiasana ivelany, izany hoe ho fanamafisana ny fandoroana sy fanesorana fery. Tsara homarihina fa ny tinctures sy ny fandroahana avy amin'io hazo io dia manampy ny aretina toy ny tuberkuleza sy ny fiterahana ny havokavoka.

Voarara tsy ampiasaina ny vehivavy mandritra ny fametavetana. Ankoatra izany, tokony havaozina amin'ny pistachios ny homamiadana, ny tsy fahombiazan'ny voa ary ny firoboroboan'ny ody.

Toeram-ponenana mahasoa sy manimba ny pecan

Pecan no havany akaiky indrindra amin'ny renirano. Ny tanjon'izy ireo dia mitovy, fa ny pecan kosa dia mendri-pihetseham-po kokoa.

Ny iray amin'ireo Avo Indrindra-calorie karazana voanjo, ny sasany ahitana ny 1.700 kcal isaky ny 200 grama, izay mihoatra ny fenitra isan'andro.

Manana vitaminina A, B, C, E ary zavatra maro hafa ilaina izy io.

Ny tombony amin'ity vozona ity dia ny fampiasana tsy tapaka azy io dia azo atao mba hisorohana ny fivoaran'ny sela homamiadana.

Zava-mahadomelina matanjaka izy io, noho izany dia voarara ny ankizy hampiasa io nut. Raha misy betsaka tokoa ny vokatra, dia mety hisy olana amin'ny fandevenana.

Benefits ary manimba ny vatana amin'ny cola

Cola dia nuta izay mitombo eo amin'ilay hazo maina avy amin'ny karazana Stukulium.

Amporisihina hampiasa an'io amin'ny migraine, ny dysentery, ny fahaverezan-drivotra.

Mampihena ny tsindry io vokatra io. Ny fitsaboana azy dia manampy amin'ny hepatita sy ny rheomatisma.

Miaraka amin'ny fampiasana cola be loatra, dia mety hitranga ny olana ao an-kibo, ny fiterahana, ny fery ary ny hafanana.

Ankehitriny fantatrao hoe inona ny voany, ny tombotsoany sy ny fahasimbany amin'ny vatana. Aoka ho salama.