Sakafo sy fisotroana, Main course
Ny votoatin-tsakafo kalôria. Karazana hena inona no mety amin'ny fihinanana?
Sakafo, angamba, dia iray amin'ireo vokatra tena ilaina. Ny tombontsoa sy ny fahasarotan'izany dia noresahin'ny mpahay siansa manerana izao tontolo izao hatramin'ny fotoana tsy voafetra. Ny vegetarianina dia manaporofo fa manimba ny vatantsika ny hena. Milaza anefa ny mpahay siansa fa noho ny zavatra mahasoa ao amin'ny vokatra azo avy amin'ny hena no iainantsika.
Tena manaja ny hena ireo izay manaja ny sakafo ara-dalàna na ny sakafo. Ahoana ny fisafidianana ny hena? Ny hena inona no kalôria kely sy azo ekena ho an'ny sakafo hariva? Ahoana no hikarakarana hena mba tsy hanimba ny endrika? Maro ireo fanontaniana. Indro ny lehiben'ny Mpanampy ny latabatra calorie hena izay ary mampiseho fa tena hena hohaninay, ary inona no misafidy.
henan-kisoa
Io karazana hena io no heverina fa ny tavy maina indrindra. Alohan'ny hanandramanao sombiny, maro no hametraka ilay fanontaniana hoe: "Firy amin'ny kalôria no ao anaty kisoa?" Ary ity valim-bavaka tsy manam-paharoa ity dia tsy hanome anao na dia ny sakafo mahasalama indrindra aza. Ny zavatra rehetra dia miankina amin'ny fomba famokarana kisoa, eo amin'ny ampahany amin'ny faty novidinao tao amin'ny fivarotana fatin-tsakafo, ary amin'ny isan'ireo zavatra fanampiny entinao hanampiana ny lovia.
Avy amin'ny kisoa no ahafahanao manamboara karazan-tsakafo isan-karazany. Nokolokoloina izy io ary nifangaro, nanosotra sy nifoka, ary nendasina. Ny votoatin'ny kalorie eo ho eo amin'ny henam-barotra zato heny dia 264 kcal. Ity mari-pamantarana ity, araka izay efa azonao, dia mety miovaova noho ny fisavana samihafa. Fa ny fahafantarana ny habetsahan'ny kaloria ao anaty kisoa, ny lanjany tsirairay dia mora "manitsy" ny sakafo ho an'ny sakafo.
hen'omby
Ny latabatry ny kalita dia mametraka ny henan'omby amin'ny toerana faharoa. Izy io dia sokajiana ho sakafo tsy dia matavy ary mihinana matetika kokoa noho ny kisoa. Ny votoatin'ny kalorie amin'ny vatomamy iray hetsy zato dia hihoatra 198 calories (ariary). Ary raha ny tavy kisoa dia eo amin'ny 72-75%, dia amin'ny siramamy bevohoka dia tsy dia lehibe loatra - 62-65%.
Ny vatomamy dia ekena ho karazana hena. Matetika izy no omena ny olona mijaly amin'ny tsy fahampian-tsakafo, na voan'ny tazo mahery. Mora kokoa ny lamandy lehibe kokoa noho ny voankazo na voankazo. Na dia eo aza ny henam-pahamiramirana, ny henon-tsakafo mahitsin-tsakafo dia ho be sakay sy malefaka toy ny kisoa. Izy io dia mifanaraka tsara amin'ny karazany, tsaramaso, sns., Ovy, vary sy sakafo hafa.
Raha tsy mety hampihena ny taovam-pananahana ianao, dia misy foana ny sakafo sy ny tsiranoka na ny tsiranoka ambany kalorie. Rano: udder - 163 kcal, fo - 96 kcal. Tsy ilaina ny miala amin'ny karazana hena iray manontolo. Maka fotsiny ireo hena mba hahafahan'izy ireo manome kalorie sy tavy kely amin'ny vatanao.
zanak'ondry
Ho an'ny karazan-tsakafo hafa dia azo atao ny mihinana sy misotro. Ahitana tahiry bitika kely izany. "Firy ny karazan-tsakafo ao amin'ny zanak'ondry?" Fanontaniana marim-pototra nanontaniana izay rehetra tsy matavy intsony. Amin'ny ankapobeny, ny fihinanana siramamy iray ho an'ny olona izay mihinana sakafo dia tena olana. Miezaka foana izy ireo hahita vahaolana fa ny kalôria ambany, fa mahasalama sy mahasalama. Ny Zanak'ondry amin'io lafiny io dia safidy tsara. Grama zato amin'ny kaonty vokatra momba ny 147 kcal.
Ny hena toy izany dia mora sy mihintsana haingana. Tsy mamela ny herin'ny tebiteby ao an-kibo izy, toy ny kisoa. Ity karazana hena ity dia mahantra amin'ny kolesterol, izay tena goavana ho azy. Ny Zanak'ondry ao anatin'io firafitra io dia manana vy betsaka. Izany dia mahatonga ny hena tsy dia ilaina loatra ho an'ny olona mijaly amin'ny anemia noho ny henan'omby. Ny famintinana ny zanak'ondry amin'ny sakafo eo am-piandohana dia hanome fiarovana amin'ny aretina ao amin'ny pancreas, tsinay sy diabeta.
Sakafo avy amin'ny akoho
Angamba, milaza betsaka momba ny akoho sakafo hena dia tsy ilaina. Ny olona rehetra manaraka ny sakafo na mifandray amin'ny PP, dia efa ela no nahafantarana fa ny trokan'ny akoho dia ny kalôria ambany indrindra misy proteinina mora simika. Ny latabatra kôlôjia rehetra dia manome ny kobam-bozaka ho an'ny toerana voalohany ho an'ny vovo-tsiramamy matavy sy kibo.
Ao anatin'ny 100 grama dia misy 102 ka hatramin'ny 114 kcal. Indray, ampio "matavy" ho an'ny akoho ny "mahandro" fomba fikarakarana. Ohatra, ny akoho nendasina dia "handanjana" amin'ny siramamy efa maherin'ny 240, ary mihosotra ao anaty saosy matavy - eo amin'ny 200 eo ho eo.
Ny fihinanana hena dia mpiara-mitory tsy tapaka atleta. Izy io dia misy glutamine, izay manome ny fanampiana azo atao amin'ny fananganana volkano. Ny kirikan'ny filokana dia asaina tsy ho an'ny atleta matihanina ihany, fa koa ho an'ireo izay te-hizara kilasy lehibe. Amin'ny fatiantoka haingana na goavana, ny hoditra dia mihamaloka, mihorakoraka ary marefo. Mba hisorohana an'izany, tohano ny hoditra ary tohero mafy ny hozatra, ary tokony hihinana akoho ianao.
Sakafo kanibika
Toa maro no milaza fa ny latabatra kalorie ho an'ny hena dia mifarana amin'ny henan'akoho. Na izany aza, misy sakafo bebe kokoa sy mahasalama kokoa. Ny bitro grama zato dia misy kalôria 100 ka hatramin'ny 160. Etsy andaniny, ny lisitr'ireo zavatra ilaina ao anatin'ity hena ity dia tsy mahantra mihitsy.
| Karazan-tsakafo | Kcal isaky ny 100 grama |
| Hividy tsy misy hoditra | 150 |
| Beef tavy | 165 |
| Tongolo gasy | 160 |
| Biby vy | 100 |
| Heart beef | 95 |
| Poti-tavy | 365 |
| bitro | 160 |
| veal | 175 |
| Lamban-tavoahangy | 300 |
| gana | 360 |
| vorontsiloza | 165 |
Ny hena kanizaly dia misy kely farafahakeliny toy ny akoho iray. Mandritra izany fotoana izany dia misy hatrany ny proteinina tena ilaina.
Similar articles
Trending Now