Pangasius fillet. Fomba fahandro in maro embodiments

Pangasius tsy azo antsoina hoe malaza vokatry ny fandrahoan-tsakafo, dia niseho tsy ela lasa izay eo amin 'ny tsena, fa efa lasa hatrany amin'ny tinady, sy lovia avy ny anjaka hitohizany dia miha-hita teo amin'ny vato fisaka ny vehivavy mpikarakara tokantrano ankehitriny. Tsy manana mahafinaritra fotsiny malemy fanahy tsirony, fa miavaka ihany koa ny tsy fisian'ny tanteraka ny taolana, izay amidy amin'ny efa tanteraka ampiasaina sy malalaka. Tsy afaka miandry fotsiny mandra-fillet ketraka, ary nentina mba handrahoana sakafo. Noho izany, fomba fahandro pangasius fillet?

Fillet ny pangasius fomba fahandro amin'ny fromazy sy ny holatra

Tokony ho 700 grama ny anjaka hitohizany thawed tapaka ho mitovy farantsa la Carte, ny habe amin'ny kianja decimeter. Tsirairay RUB sira, dipoavatra zava-manitra na ny marina rehetra mba hanandrana sy ny tany amin'ny taratasy fanaova.

Voatabia notapahina roa antonony ho semicircles manify ka napetrany teo an-tampon'ny ny anjaka hitohizany. Get roa - sekely telo sosona-trondro iray.

Tokony ho 100 grama ny holatra (Tsara ny vaovao sy ny tsy malalaka manontolo) nanapaka ho takelaka manify izy sy ny toerana eo amin'ny voatabia.

Ny fampihavanana ny tsirairay silaka nafafiny tamin'ny grated fromazy. Ny habetsahan'ny ny tsiro, ny olona sasany toy izay namorona sosona matevina ny fromazy levona ireny, fa ny hafa kosa manify kokoa. Fa dia haka ny 100 grama.

Dia mitoetra ihany no hametraka ny vilany ao amin'ny lafaoro nandritra ny 30 minitra sy ny pangasius fillet vonona! Afaka ny ho faly amin'ny fahamarinana ny nahandro ovy (puree) na ny vary.

Pangasius fillet, fomba fahandro trondro mofomamy

Raiso efatra manontolo sekely anjaka hitohizany, nanapaka dia tsy ilaina. Tsirairay dia nohosorany zava-manitra amin'ny (afaka mampiasa manokana "Fa ny trondro") sy ny sira, voadio tamin'ny voasarimakirana kely eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Omeo marinate 30 minitra.

Iray pangasius sosona no nametraka teo amin'ny foil. Voatabia telo scalded amin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia tsara tarehy mora madio Peel, mitetika ny legioma ho slices, ary hitafy ny trondro.

Next sosona - chives. Hotetehina hanamarinana ka hafafiny eo amin'ny voatabia, fromazy hafafiny amin'ny grated ka aidino kely maharikivy fanosotra.

Avy eo, ao amin'ny rafitra rehetra manao izany avy manaraka fillet silaka sy ny sosona no miverimberina, izay voambara toy izany koa ny fahatelo fitahirizana poisson-chat. Fahaefatra fillet - avo indrindra, napetrany teo ambony indray ny mofomamy sy ny ranom nafafy amin'ny voasarimakirana.

Foil nofonosiny ka naniraka ny mofo amin'ny fanendasa-20 minitra avy eo nitondra azy handry, hafafiny amin'ny fromazy ary nampiditra ny lafaoro indray, fa tsy manarona ny foil hanao mbola nandritra ny 10 minitra ny mofomamy vonona! Mety ho toy ny misaraka nanompo lovia, ary ny garnish.

Pangasius fillet, fomba fahandro trondro vongam

800 grama poisson-chat fillet slices tapaka lengthwise, dia azo eo ho eo 10 santimetatra ny lavany sy ny sakany roa. Apetraho ny trondro rehetra ao amin'ny lovia voatetika ary hanidinanao dimy tablespoons ny saosy soja. Season sira ary avelao mba marinate nandritra ny adiny iray.

Nokapohiny roa atody kely sira, mba hanomana ny takela-breadcrumbs. Rehefa afaka ora iray, asio menaka legioma vilany amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo ny hafanana. Tsirairay tapa-pangasius mandroboka voalohany ao amin'ny atody, dia horonan-taratasy sy mandefa breadcrumbs tsara grilling. Sarony rakotra dia tsy ilaina, mba miavaka. Tamin'ny lafiny Fry tsirairay nandritra ny 10 minitra.

Pangasius fillet: ny fomba fahandro amin'ny holatra amin'ny lafaoro microwave

Plast fillet nohosorany sira sy zava-manitra ary napetraka ho hasehonao ny fanaova.

100 grama ny holatra dia tapaka ho slices manify sy voaendy amin'ny legioma menaka raha mbola ny ranon-javatra rehetra dia mientona. Avy eo dia nanampy voatetika onion antsasaky vava vola, dia onena dimy minitra iray hafa, tsy misy intsony.

Ny vokatr'izany faobe ny holatra teo amboniny ny trondro ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Ny hasehonao sy namponeninao eny amin'ny lafaoro microwave amin'ny hery ambony indrindra ny 15 minitra. Rehefa afaka izany andro izany, mahazo ny trondro, nanapaka moramora ny hasehonao. Optionally, dia afaka handravaka pangasius persily na aneta.