Paty miaraka amin'ny fromazy: a fomba fahandro

Paty miaraka amin'ny fromazy no iray amin'ny malaza indrindra Italiana vilia. Misy voaomana tamin'ny isan-karazany ny sauces, legioma, hena sy ny hazan-dranomasina. Ankehitriny ny lahatsoratra, dia hahita tsotra sy mahaliana fomba fanamboarana sakafo toy izany.

Option amin'ny holatra

Izany dia rehetra ary tena matsiro sakafo efa voaomana Tena tsotra sy haingana fa mety ho mora ny hanao araka lava andro. Ankoatra mangingina hanao izany manompo manitra ary ny aizim-fanosotra saosy. Paty miaraka amin'ny fromazy Tsara ny manomana kely kokoa, satria nisy olona avy ny fianakavianao ho nanontany foana fanampin-tsakafo. Alohan'ny tonga any amin'ny lovia, aza hadinoina ny avo roa heny-hahitana raha eo ianao tsy sarotra ny zavatra rehetra ilainao. Amin'ity tranga ity, ny vata fampangatsiahana dia tokony ho hita:

• 400 grama ny holatra.
• Cup marikivy fanosotra.
• 200 grama ny mafy mpandrendrika fromazy mora foana.
• Enina jirofo ny tongolo lay.
• 400 grama ny paty.

To Vegan paty amin'ny holatra sy ny fromazy dia nahazo hanitra ankasitrahana, ankoatra ny legioma-boay ny menaka, sira, dipoavatra, Basile sy Provençal anana.

Description ny dingana

Tao amin'ny lalina lapoaly, ny ambany ny izay kely voaisy diloilo, niely nisasa, ary voatetika obsushennye holatra. Rehefa browned holatra kely ary ho lasa malefaka, izy ireo hametraka ny sasany sira dia hosaronany amin'ny sarony. Rehefa afaka minitra vitsy amin'ny lapoely fanosotra manampy marikivy, mialoha mifandray amin'ny toto-kena-tongolo lay. Misy ihany koa ny nandefa sira, dipoavatra, Basile, oliva na ny anana araka ny tokony ho nanome fo sy hovonoina amin'ny hafanana kely dia kely mandritra ny fito minitra. Avy hatrany rehefa afaka izany, ny vilany dia esorina avy amin'ny birao. Ranon-javatra loatra dia mety ho nivaingana saosy amin'ny vola kely ny ovy na varimbazaha hydroéthylamidon lafarinina.

Ary tonga ny fotoana hanaovana ny feta. Ny paty dia naroboka tao anaty rano mangotraka sira, mandra-nahandro ny antsasany, ary mandroaka ny amin'ny colander. Rehefa ny rano no tatatra avy amin'ireo residues sy ny miaraka marikivy fanosotra saosy, manilika any an-lasitra, ny ambany sy ny rindrin'ny izay voaisy diloilo ary betsaka nafafy tamin'ny grated fromazy. Efa ho vita sakafo nalefa ho any amin'ny lafaoro. Nanendy paty miaraka amin'ny fromazy dia tsy mihoatra noho ny lafiny ora amin'ny valo-polo amby zato fiakarana.

Option amin'ny broccoli

Sakafo masaka iray rehefa avy-voalaza fomba fahandro, dia tena mahasoa sy mahavelona. Special piquancy manome azy ny fisian'ny ao ny voan-tsinapy. Efa nametraka ambanin'ny manitra fanosotra saosy, ary mety tsara ho an'ny fianakaviana misakafo. Mba apetaho amin'ny fromazy Vao eo amin'ny latabatra fisakafoana, dia mila indray mijery mialoha, raha ao an-dakozia rehetra ny vokatra ilaina. Dia mila:

• 300 grama ny paty natao tamin'ny durum vary.
• Ny filoham-broccoli.
• Ny roa ny tongolo gasy jirofo.
• 250 grama Hama.
• 300 ml be fanosotra.
• Ny tablespoon ny voantsinapy sy ny menaka oliva.
• 140 grama ny fromazy.
• Tongolo jiro.

Ankoatra izany, dia mila sira, zava-manitra sy ny anana manitra.

filaharan'ireo asa

Paty voafafy sira sy rano mandevy vay araka ny toromarika eo amin'ny fonosana. Fotoana fohy talohan'ny fahavononana apetaho amin'ny saucepan hametraka voatokana ho florets ny broccoli. Taorian'ny efa-minitra ny mandry ilika eo amin'ny colander, haidiny ny mihoatra ny rano dia niverina tany amin'ny vilany sy manala ny lafiny.

Mba hanomanana ny saosy ao lehibe iray skillet nafanaina ny menaka oliva, ary voatetika Fry onion teo amboniny. Dimy minitra taty aoriana dia nanampy azy ny tongolo lay, voatetika ham, voantsinapy sy fanosotra. Dia nanome fo manontolo koa, tezitra ny nahandro dia nesoriny tsy avy amin'ny lovia. Ny vokatr'izany nahandro paty saosy naniraka, broccoli, grated fromazy. Sakafo vita tanteraka hametraka ny sasany sira sy za-draharaha amin'ny zava-manitra. Nanompo paty ity amin'ny fanosotra fromazy ka nanompo mafana.

Option amin'ny Hama

Io tany am-boalohany sy mahafa-po sakafo tena manana hanitra ankasitrahana. Tsy mety ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy ny sakafo. Fa ny fiomanana dia tsara ny mampiasa ny paty vita amin'ny varimbazaha durum sy mora meltable fromazy amin'ny nanambara tsirony. Alohan'ny mifoha amin'ny fatana, ho azo antoka fa amin'ny fotoana mety ho hitanao:

• 250 grama ny paty.
• Yolks telo atody.
• 200 grama Hama.
• 50 milliliters ny rano.
• 70 grama ny fromazy.
• Antsasaky ny sotrokely ny sira.

Ankoatra izany, dia mila-boay ka mialoha miaraka amin'ny dipoavatra sy ny vaovao anana.

Miverena mifototra amin'ny teknolojia

Tamin'ny dingana voalohany dia ilaina ny manao paty. Izy ireo naroboka tao anaty boky ny sira vilany ny rano mandevy ary nahandro araka ny tolo-kevitra ny mpanamboatra. Dia ny ranon-javatra rehetra izay notrohinao mbamin'ny faikany, namela 50 ml amin'ny misaraka lovia no izy.

Ao amin'ny lapoely mafana ka namelatra ny voatetika Hama nendasina izany ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-Hue volamena. Rehefa afaka izany nanampy ho an'ny paty masaka. Saika voaomana lovia haidiny ny saosy, ahitana grated fromazy, atody yolks sy mafana ron-kena. Raha ilaina, ny farany dia azo soloina amin'ny faly ronono. Alohan'ny manompo paty tamin'ny Hama sy ny fromazy nafafy tamin'ny anana voatetika. Ampiasao izany ihany no mafana.

Option amin'ny voatabia

Araka ny fomba fahandro izany dia mora sy haingana ny ana-panahy ataony sy hahandro sakafo hariva flavorful ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Ny fifehezan 'io sakafo ahitana ny lafo sy ny vokatra azo, indrindra izay saika mandrakariva ao an-trano rehetra. Izay rehetra tsy ao an-dakozia, dia afaka mividy na inona na inona eo an-toerana fivarotana. Noho izany, dia tokony tsy misy olana amin'ny fanomanana ny spaghetti sakafo ho an'ny fianakaviana. Mba ho lasa tena matsiro sy flavorful paty amin'ny fromazy, dia mila:

• 450 grama ny paty.
• Telo jirofo ny tongolo lay.
• Tablespoon ny dibera.
• Tongolo jiro.
• Dia koba tsara toto roa tablespoons.
• 60 milliliters ny voatabia Mametaka.
• Tablespoon oregano.
• 375 milliliters ny ronono.
• 360 grama ny fromazy.

Ankoatra izany, dia tsy maintsy ho entina fikarakarana fa amin'ny fotoana marina eo anatrehan'ny hita fa kely sira, dipoavatra ary voatetika anana.

The algorithm

Paty dia naroboka amin'ny lapoely ny sira sy ny rano mangotraka noho ny vay iray minitra latsaka izay voatondro eo amin'ny fonosana. Dia mandry ilika eo amin'ny colander, miandry, rehefa mihoatra tsiranoka ny tatatra sy manadio ny lafiny.

Tongolobe sy tongolo gasy dia nanadio avy ny hodiny sy ny melenko nanapaka tamin'ny antsy maranitra. Izy ireo avy eo nendasina amin'ny ampahany kely lasitra amin'ny dibera levona ireny. Taorian'ny roa minitra ny nampidina ny ronono vaovao levona ao amin'ny lafarinina varimbazaha, dia taitra rehetra whisk sy manahirana ny nahandro ary nahandro ny ranon-javatra be loatra no lasa etona. Ao amin'ny nivaingana-bahoaka nanitatra voatabia Mametaka, oregano, grated fromazy ary voatetika anana. Ny saosy dia efa ho vonona hanampy sira, dipoavatra ary paty masaka. Katsaram-panahy rehetra manaitra ny sotro lehibe, manafana, ka napetrany teo amin 'ny takelaka. Taloha kelin'ny manompo paty amin'ny fromazy, voatabia Mametaka sy oregano voaravaka vaovao anana.