Knuckle ny kisoa amin'ny multivarka - matsiro sy vilia lehibe flavorful

Knuckle ny kisoa ao multivarka ny fandehany tena malefaka sy matsiro. Ary raha tsy mbola nataonareo tao an-dakozia ny vilia ny fitaovana hena ny taolana, dia tokony ho azo antoka ny manapotsitra ao amin'ny marinade nandritra ny ora maromaro. Koa satria ho mora kokoa ny kisoa manitra sy be ranony.

Knuckle ny kisoa ao multivarka: Ny Fomba Ahitana tsikelikely mahandro sakafo

Ny singa faharoa ny vilia;

• iodized sira kely - amin'ny olona tiantsika;
• chives lehibe - 5-6 pcs.;
• henan-kisoa knuckle, mangatsiaka na vaovao - sekely 1-2. (Araka ny isan'ny olona ao amin'ny fianakaviana);
• allspice tany (mainty na mena) - manampy amin'ny tiantsika manokana;
• Maina Basil - 1 tsindrin-tsakafo sotro;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - vitsivitsy lovia kely be.

Fikarakarana hena ingredient

Noho izany, kisoa knuckle in multivarka. Koa satria ny kapoaka fitaovana somary vitsy manana boky, dia tokony hahazo izany ingredient lafiny mety tsara. Ankoatra izany, hena ny taolana mitaky nohosorany amin'ny tariby borosy na antsy maranitra. Rehefa afaka izany, kisoa kevitra voafafy rano mangatsiatsiaka ary aoka hijanona ao aminy, fara fahakeliny, ny iray ora sy sasany. Io fomba fanao tsy hanamaivana ny hoditra rehetra misy fotaka, fa mahafoana ny vokatra malemilemy kokoa sady be ranony.

Marinating hena ingredient

Cook kisoa shank in multivarka mora ampy. Fa eo anatrehanao ny hena nataony singa ao amin'ny fitoeran-diloilo, dia tokony ho azo antoka ny tsiro zava-manitra. Mba hanaovana izany, eo amin'ny hoditry ny shank takiana mba ho fampihenana ny sasany, ary avy eo dia nametraka azy ho eo an voatetika manify slices tongolo lay. Avy eo, ny hena dia tsy maintsy hifindra marivo iodized sira, dipoavatra sy ny hanim-py Basil maina. Amin'ny fanaovana izany dia tsara ho an'ny kisoa kely 60-150 minitra. Nandritra izany fotoana fohy knuckle mifoka ny tsirony ny zava-manitra ho mora kokoa ny matsiro sy be ranony.

taranja fiofanana

Nandritra ny fikarakarana mafana kisoa knuckle in multivarka azo antoka ny manome ny ranom-boankazo. Ary hanomana lovia azy manokana amin'ny ron-kena, dia nanolorana azy ho mampiasa ny fandrahoan-tsakafo foil. Dia ilaina ny nandry tamin'ny latabatra, ary avy eo dia mametraka ny marinated hena eo amboniny, Mahampoka azy amin'ny vola kely ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy mamatotra mafy. Avy eo, ny fehin'aina ao shank takiana mba napetrany tao anatin'ny lovia ny fitaovana lakozia.

Heat fikarakarana ny sakafo faharoa

Knuckle ny kisoa amin'ny multivarka dia tokony ho vonona amin'ny batch fandaharana nandritra ny adiny roa. Nandritra izany fotoana izany ny mofo miaraka amin'ny hena, dia tsara koa izy hampody ny fotoana maro. Koa Fry henan-kisoa amin'ny manodidina, ka mahatonga azy io matsiro sy be ranony kokoa. Rehefa vita ny fitaovana fandrahoan-tsakafo dia vita ny fandaharana, Shin tokony hitandrina mba avy fitoeran-diloilo (ny ranom tsy aidina), hanala ny foil sy ny toerana lehibe eo amin'ny lovia.

Ahoana no hanompo hena ny latabatra

Kisoa shank mofo in multivarka dia tokony hahatonga ho eo amin'ny latabatra mafana. Toy izany koa ny hena ny nanolorana azy ho hanomana lafiny lovia no izy. To paty na voamadinika ny soanambo, na voahandro tsy legioma maina loatra, dia tsara ny handatsaka ny ron-kena kely avy amin'ny foil. Ilaina ny manamarika fa ny shank, masaka araka ny fomba fahandro, raha ny fandehany tena malefaka sy tsara tafasaraka amin'ny taolana.