Ahoana no mba hanendasany ny amin'ny fialan'ny ventin-kanina ao amin'ny lafaoro. Mahandro sakafo maro safidy

Squash, voaendy amin'ny toto-kena hena am in'ny fanendasa- dia tena hita lovia, izay tsy maintsy garnishing, satria dia ahitana na legioma sy ny hena singa izay mifanaraka tsara. Mandritra izany fotoana izany, misy safidy maro ho an'ny nametraka vilia, arakaraka ny zava-misy sy ny haben'ny ny Fiovana farany. Tsy azo nifanizina, manapaka amin'ny tapany lengthwise ary nahazo "sambo" na slicing andry 5-6 santimetatra ny lavany ary fametrahana mitsangana. Ary ny famenoana, dia mety ho tsy manam-petra manonofinofy, arakaraka ny fisian'ny vokatra sasany sy ny culinary tiany ny mpahandro.

Zucchini amin'ny toto-kena hena

Io fomba fahandroana sakafo dia azo heverina ho mahazatra, satria nampiasa ny vokatra kely. Saingy tsy midika izany tsy mba hanandrana tsara. Angamba tsy dia kanto, fa teo am-pisotroan dia lovia latabatra hametrahana tsy menatra mihitsy. Alohan'ny hanendasany ny amin'ny fialan'ny ventin-kanina ao amin'ny lafaoro, dia ilaina ny manomana ny vokatra. 1.5 kilao ny tanora (fa tsy kely loatra) zucchini maka 300 h ny toto-kena-hen'omby, dia antsasaky ny kapoaky ny vary, sira sy dipoavatra tsy hanandran-javatra, rano iray vera, kely legioma diloilo hatao vilany fandrahoana, fitaratra fanosotra, koba tsara toto, anana, ny mpivady ny takamoa, 150 h ny mafy fromazy.

Voalohany, mahandro vary araka ny fonosana toro-lalana dia hamela izany mba hampangatsiatsiaka. Avy eo manomana zucchini. Tsy maintsy ho madio ary hanapatapaka ny toro-hevitra. Ankoatra izany, izy ireo dia mizara faritra 2-3 transversely mba hahazo "kegs" eo ho eo mitovy ny habeny. Miaraka amin'ny sotro haka Midway, fa namela ny ambany. Ny fototra dia tapaka sy nendasina tamin'ny menaka legioma amin'ny tongolo voatetika. Marrows ao amin'ny nahandro ny rano masirasira ho an'ny 3-4 minitra ary avy eo tony.

Ao amin'ny hen'omby tokony hanampy vary, nendasina tongolobe amin'ny fo, sira, dipoavatra ka hamporisika. Ny vokatr'izany dia nifanizina mifangaro sy masaka zucchini hametraka azy ao anaty vilany lalina na fanaova lovia no izy. Avy eo, avy amin'ny lafarinina, ny rano sy ny fanosotra saosy-javatra voavoatra, izay feno zucchini, hanopy grated fromazy, ary napetraka tao amin'ny lafaoro mafana ny 15-20 minitra. Rehefa manompo handravaka amin'ny maitso.

Ahoana no mba hanendasany ny amin'ny fialan'ny ventin-kanina amin'ny fanendasa-- ny haingana indrindra safidy

Raha toa ny fotoana fohy ary dia tena mila maika hanomana sakafo matsiro ana-panahy ataony, antonona fomba fahandro izany. Tsy misy na inona na inona tokony mialoha vay, fikikisana ny sotro na fanaka - ny zavatra rehetra dia mora kokoa. Mila fitaovana ihany zucchini, 300 h na hena, 100 h ny fromazy, sira kely, mayonnaise, tongolo sy ny voatabia 3. Raha misy maitso, dia ilaina ihany koa. Nanasa ny zucchini ireo sady nitetika ny ho vava vola ho an'ny mahandro sakafo ara-dalàna. Dia niely vava vola ho nohosorana menaka mialoha endrika efa voatsatso toto-kena-tetehina madinika tongolo, anana sy ny mayonnaise, sira mba hanandrana. Patties kely mamorona sy manitatra eo amin'ny zucchini. Voatabia efa voasasa, tapaka sy napetrany teo an-tampon'ny vava vola aminy. Alohan'ny hanendasany ny amin'ny fialan'ny amin'ny hena am in'ny fanendasa-tokony hafafiny amin'ny grated fromazy, ary rehefa vonona ny lovia - ny handravaka amin'ny maitso.

Ahoana no mba hanendasany ny amin'ny fialan'ny ventin-kanina ao anaty lafaoro amin'ny endrika sambo

Izany lovia dia azo amin'ny ampahany. Ao amin'ny 1 zucchini (2 anjara) Mampianiana 150 grama ny toto-kena-hena, fanosotra sotro, kely onion, legioma menaka, sira, helo-drano ravina, dipoavatra, 30 h ny fromazy. Malama tanora zucchini hosasana, obsushivayut, manapaka amin'ny tapany lengthwise sy sotro karohy afovoany, izay mety ho faty, ary te hanampy azy ireo Hala-. Tongolobe tetehina madinika, mifangaro amin'ny hena, sira (ny fototra sy ny sitrapony zucchini). Sambo nifanizina, nanitatra teo amin'ny lalina ka aidino amin'ny endrika marikivy fanosotra, hiova amin'ny rano mangotraka. Toy izany koa saosy hametraka sira sy ny zava-manitra. Teo an-tampon'ny sambo tsirairay dia nafafy tamin'ny grated fromazy sy ny kitay hanendasanao nandritra ny 40 minitra Mazotoa homana!