Paty mofomamy misy henam-paty ao anaty kitapo: sakafo mahasalama, fomba tsara indrindra sy fanatsarana

Ny endriky ny karazam-boankazo sy ny hena dia efa nekena hatramin'ny ela ho toy ny endriky ny karazana kulinarina. Ireo vokatra ireo dia mifanentana tanteraka ary mifangaro tsara amin'ny legioma maro. Manao menaka ao anaty vilany izy ireo na manondraka ao anaty lafaoro. Indrindra fa matsiro kosa dia mitodika amin'ny voatabia miaraka amin'ny hena. Ny fomba fikarakarana tsara indrindra ho an'ny lovia toy izany dia faritana ao amin'ny lahatsoratra.

Fanolorana ankapobeny

Afaka manomana karazana hena ianao, manomboka amin'ny hain-tsakafo mba hohanina hohanina. Zava-dehibe ny hafanana ary tsy misy fofona tsy mahafinaritra. Tsara indrindra ny mividy ampahany kely. Efa voaomana haingana izy io ary miteraka kokoa sy mamy, satria ao anatin'io ampahany amin'ny faty io no misy ny vatan'ny fivalozana.

Raha ny siramamy, dia asaina ampiasaina ny karazana voankazo mahavelona ho an'ny famonoana. Amin'ny ankapobeny, ireo sakafo ireo dia tsy mila karazana zavamanitra maro. Matetika izy ireo dia manampy ravina lozolika, kumum kely, mainty mainty, marjoram, thyme ary basil.

Matetika ireo sakafo mahasalama ho an'ny sakafo toy izany dia ampy amin'ny voankazo voangom-bazaha, holatra, pokers, zucchini ary legioma hafa. Noho izany, ny zava-pisotro misy alikaola dia mahazo ny tsiro sy ny tsiro tanteraka. Anisan'izany ny mayonnaise, crème, siramamy, siramamy mena sy menaka. Raha tsy misy ity farany, dia azonao atao ny mampiasa rano mitsangana.

Fomba amin'ny mimamo

Araka ny voalazan'ny teknolojia voalaza etsy ambany dia azo avy amin'ny holatra sy ny hena ny sakafo matsiro mahatsikaiky. Ao anaty lafaoro, tsy ho lasa malemy be fotsiny izy io, fa hahazo kalsa volamena mahafinaritra ihany koa. Ho an'ny fanomanana azy dia tsy ilaina ny vokatra lafo na tsia. Noho izany dia afaka farafahakeliny isan'andro isan'andro ny mitondra ny fianakavianao miaraka amin'ny sakafo matavy sy mahasalama. Ity fotoana ity ao amin'ny lakoziao dia tokony:

• 800 grama vita amin'ny ovy.
• 6-7 potika lehibe.
• 250 grama mena vaovao.
• Zana-tsokajy lehibe.
• 3-4 karazany mainty.
• Kaopy misy ranom-boaloboka.
• 3 tongolo gilasy.
• Dil iray dilo voapetaka.
• 3 kaopy vita amin'ny henan'omby na osy.
• Toeram-pisotro misy menaka.
• Sira, fofona malefaka ary menaka mando.

Raha ilaina, dia mety hosoloina siramamy mani-pofona ny mayonaise, ary raha tokony handefasana biriky dia avela hampiasa rano voamaina.

Famaritana ny dingana

Ny hena voasasa sy maina dia nopetahana tsotsotra kely ary nalefa tamin'ny solo-koditra mafana, izay efa feno diloilo maina. Voangom-bokatra ny voanio mandra-pahazoany volo matevina. Vetivety aorian'izany, dia nafindra tany amin'ny afo mirehitra afo matevina izy, ary voankazo maina sy karaoty maranitra no alefa any anaty vilany tsy misy pentina. Aorian'ny minitra vitsivitsy, ny legioma mafampana dia ampiana amin'ny hena ary voamaina miaraka amin'ny tongolo gasy.

Fotoana izao hanombohana ovy. Voasary izy, voasasa, matevina ao anaty mololo matevina ary mafana amin'ny menaka tsara. Avy eo dia apetraka ao anaty henan'omby miaraka amin'ny henan'omby izy ary be voatavo miaraka amin'ny voanio voa.

Ireo mozika napaka tao anaty takelaka dia alefa any amin'ny fantsom-paty mafana ary manosika azy ireo amin'ny hafanana avo telo minitra eo ho eo. Ny holatra voaendy natsipy dia ampiana amin'ny sisa amin'ny vokatra, nararaka ary natambatra tamin'ny zava-manitra. Izany rehetra izany dia narotsaka tamin'ny ronono, nafafy tamin'ny tsiotsaina mangotraka ary nendasina tamin'ny mayonnaise. Voasarim-paty i Kazan ary nalefa tany amin'ny lafaoro.

Ny fanomanana ny ovy potoka miaraka amin'ny hena ao anaty lafaoro, dia nialoha ny foibe enina amby sivinjato. Herintaona adiny taty aoriana, dia nesorina tao amin'ilay sambo ny foitrana ary nanangona nandritra ny dimy ambin'ny folo minitra. Ny lovia voaomana dia nisisika tao amin'ny efitra fisakafoana ary avy eo niasa mba hisakafo hariva. Matetika, dia levona amin'ny endrika mafana izy io, ary efa voahariam-poko vaovao.

Safidy amin'ny zucchini sy klioban'ny doka

Ny fanomanana an'io sakafo mahasoa sy mahasalama io dia hanana fotoana kely sy faharetana kely. Io fomba fikarakarana voatabia io miaraka amin'ny hena ao amin'ny oven dia midika ho fampiasana singa manokana. Noho izany, alohan'ny hanombohana ny dingana, aoka ho azo antoka fa ny zava-drehetra dia ao an-tranonao. Amin'ity tranga ity dia mila:

• Kilao amin'ny akoho.
• Karôma 500 gr.
• Karôma matevina.
• Akanjo tongolobe roa.
• Zana-tsokajy lehibe.
• Young zucchini.
• Karazam-borona miavaka.
• Sira, zava-manitra, menaka ary menaka mando.

Fitahirizana asa

Ny akoho voataona sy maina dia atokana ho an'ny ampahany, sira, voaaro amin'ny zava-manitra ary manitra amin'ny solika maina mitentina dimy minitra eo ho eo. Avy eo dia napetraka ao anaty vilia iray izy, ary ao anaty fantsom-basy mangatsiatsiaka ny tongolo roapolo sy ny karaoty maina.

Ny akoho dia alefa any amin'ny farany ambany amin'ny tavoahangy matevina matevina. Mamelatra ny legioma mofomamy sy ny ovy. Izany rehetra izany dia narotsaka tao anaty rano ary nihosotra tamin'ny hafanana kely. Efapolo minitra taty aoriana, ampio ny kisendran-tsim-bary, voapoikan'ny boloky Boligara ary alefaso any amin'ny oven. Nanomana menaka voatabiha miaraka amin'ny hena ao anaty lafaoro, ary nanalefaka hatramin'ny roapolo heny noho ny fahalemen'ny legioma. Alohan'ny hanompoana dia aforeto amin'ny sakafo voanio ny sakafo.

Variant amin'ny tavoahangy

Tsara homarihina fa na ny mpitsabo kulinar iray miavaka aza dia hiatrika ny fanomanana an'ity sakafo tsotra sy matsiro ity. Mba hahazoana siramamy 6 hohanina miaraka amin'ny hena no ilainao:

• Kilograman'ny kiraro filalao.
• Ny lohan'ny tongolo lay.
• Kilao amin'ny ovy.
• 20 grama dibera.
• 3 onion bulbs.
• 6 sasan-tsakafo mayonose sy siramamy manitra.
• Ny kibon'i Bouillon misy tsiro mofomamy.
• Sira, zava-manitra ary zavamaniry.

Teknolojia fanomanana

Ny hena voasasa sy voankazo dia tapaka amin'ny kobaka kely, voahodina ao anaty vilia madio, sira, voatango miaraka amin'ireo zava-manitra, voapoizina miaraka amin'ny tongolo gasy ary avela ho marinated. Amin'ny antsasak'adiny taty aoriana, dia zaraina araka ny tapa-damba efa nomanina izy io, ary eo ambany elanelany dia efa mofomamy amin'ny dibera. Voangom-bovoka amin'ny mayonnaise ny akoho ary rakotra karazam-boankazo, karaoty ary miparitaka amin'ny tsaramaso.

Tao anatin'ireo vilany voaomana tamin'izany fomba izany dia nandrotsaka saha iray, voaomana avy amin'ny kibay, niraraka tamin'ny rano telonjato telolahy. Aorian'izany dia alefa any amin'ny oven ilay lovia. Nanomana menaka voatabiha miaraka amin'ny hena ao anaty lafaoro, nasiana solika roanjato. Rehefa afaka adiny iray eo ho eo, dia voamarina ny fahamendrehana. Raha misy ny zavatra rehetra, dia alaina avy ao anaty lafaoro ny vilany ary manompo ny latabatra. Raha tsy vonona ny ovy, dia mitombo isa 15 minitra ny ora fialan-tsasatra ao amin'ny lafaoro.

Safidy amin'ny angom-boankazo namboarina

Io no iray amin'ireo fomba tsotra sy mahasalama ireo karazan-tsakafo. Raha tsy misy hena dia mihinana sakafo bebe kokoa. Mba hamahana fianakaviana lehibe dia ilaina ny manampy poti-tsakafo. Mba hanomanana ny sakafo matsiro sy ny kaloria dia mila:

• 5-6 poti-trondro lehibe.
• 3 kôkômbra voanio.
• 400 grama pulp.
• Tsiranoka.
• Sakafo 50 grama.
• Toaka 2-3 litatra mena na mayonnaise.
• Sira, akangom-bary ary solika mena.

Alohan'ny handrahoanao menaka matsiro malamalama, mila manao ny hena ianao. Ny kisoa nohosorana sy maina dia tapaka ao anaty takelaka ary alefa any anaty tavoahangy, ny faran'izy io dia efa feno menaka mena. Ao an-tampony dia misy saribakazo misy angom-boankazo, tongolo boribory sy ovy. Izany rehetra izany dia podsalivayut, vanim-potoana miaraka amin'ny zava-manitra sy fetsy amin'ny mayonaise na maitso. Top onja misy menaka manitra.

Voaomana toy izany ny vilany dia rakotry ny lamba ary napetraka ao anaty lafaoro. Manomàna legioma voatabiha miaraka amin'ny kisoa sy kôkômbiana voangom-bazaha amin'ny sivifolo sy sivinjato. Amin'ny ankapobeny, ny ora fialan-tsasatra ao amin'ny oven dia farafahakeliny dimy minitra fara-fahakeliny. Raha ilaina, dia maharitra iray hafa isaky ny adiny iray izy io. Biby namboarina tamin'ny voanio voaendy ary nanompo teo amin'ny latabatra.

Hostess Reviews

Vehivavy maoderina maro matetika no mahandro ovy nohosorana ao anaty oven ho an'ny fianakaviany. Raha tsy misy hena, ity lovia ity dia tsy mahafa-po loatra, ka tokony hampiasa ny henan-kisoa, ny kisoa na farafaharatsiny ianao. Ankoatra ny legioma nentim-paharazana, misy tongolobe, karaoty sy ovy, dia asaina mametraka tongolo gasy, tocchini tanora, zucchini, voatabiha voatabiha, voatabia mena mena ary dipoavatra bitro ho an'ny lovia mitovy. Saingy ireo singa ireo dia tsy tokony ho be loatra, ka tsy manaloka ny tsiron'ny vokatra fototra izy ireo, fa manantitrantitra fotsiny izany.

Mihatsara ny hena sy ny crêpe, maro ireo rahavavy za-draharaha no manoro hevitra azy ireo amin'ny antsipiriany. Izany dia hampihena tokoa ny faharetan'ny fitsaboana amin'ny hafanana. Ankoatra izany, dia tsara ny manamboatra ny endriky ny entana rehetra ao anaty fonosana mafana, ary avy eo miditra ao anaty tranom-biriky matevina matevina. Mba hahazoana tsiro bebe kokoa, dia azo alefa tsy amin'ny rano tsotra fotsiny ny ovy miaraka amin'ny hena ao amin'ny lafaoro, fa amin'ny ronono.