Paty Spaghetti: Cooking miafina

Paty. Be dia be ny adihevitra momba ny lohahevitra: "Koa izay fitoerana aloha teo amin'ny famoronana ny nahandro koba tsara toto tsira pentimpentina eo amin'ny rano?". Aoka isika hiala io fanontaniana io. Paty toy izany, inona no zatra mahita azy ireo, manana ny niaviany tany Italia. Io no voalohany Italiana nanomboka nanapaka ny koba ka afangaro izany amin'ny fromazy sy ny voatabiha. Noho izany, aho no teraka ny voalohany fomba fahandro ho an'ny paty.

Paty - Tsy vitan'ny lafiny tsara lovia, nefa koa tena tsara sy zavatra maro ilaina. Amin'io lalana io, ny paty tsy manam-paharoa manana tsiro sy hanitra, be samy hafa avy amin'ny fivarotana paty.

Paty tsara satria voaomana haingana, tsy mitaky na fahaizana miavaka ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Ankoatra izany, dia misy maro ny fibre sy ny kely, na tsy misy ny fanaovana tavy ao. Dry paty spaghetti tsara sauces maro samihafa, izay manana nonuniform matevina tsy fiovaovana, ary vaovao, ny mifanohitra amin'izany, mifanaraka amin'ny condiments tsotra, izay mifototra amin'ny dibera na fanosotra.

Rehefa afaka kelikely taty aoriana dia ho hitanao fa ny feta dia mora ny manao ary tsy mitaky ny fanomanana ny be dia be ny fotoana. Ny koba azo voaloko ary mamorona paty raitra avy aminy. Zavatra tsy mahandro dia mety hahaliana ny ankizy sy ny olon-kafa dia ho afaka ny handany fotoana bebe kokoa amin'ny zanany.

Azonao atao ny voly sy gaga tolyatelle tokantrano vaovao, diloilo, ka nafafiny tamin'ny voatetika grated fromazy. Ankoatra izany, vao azo malalaka paty, ary voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny enim-bolana.

Cooking paty for spaghetti.

Hanasivana koba tsara toto (450g) ary ny sira ao anaty vilia baolina lehibe, manao lavaka kely eo afovoany ,. Ao amin'ny efatra haidiny atody nokapohina, hametraka ny tablespoon ny legioma menaka, ary tokony ho telo tablespoons ny rano. Katsaram-panahy tsara sy hamafàny ary afangaro ny mamorona koba.

Dia mametraka amin'ny asa ambonin'ny, ny koba tsara toto tsaboina. Mametafeta dimy ambin'ny folo minitra, mandra-koba no malefaka sy lasitike. Ilaozy ny koba nandritra ny adiny iray tao amin'ny efitrano (na alina ao amin'ny vata fampangatsiahana) ka napetrany tao anaty harona plastika.

Zarao ny koba ho sekely efatra. Miara-miasa amin'ny anjara iray, ary ny sisa dia tokony ho eo amin'ny fonosana. Miezaha hakodian'ny olona ny koba ho masiaka araka izay azonao atao. Avelao ho maina ho folo minitra ary avy eo dia manomboka fanapahana. Miomana amin'ny Toy izany koa ny faritra hafa ny fitsapana.

Ahoana no hanaovana paty ny spaghetti, fantatrareo, dia aoka hojerentsika ny fomba fahandro sy hanompo.

Olona iray dia tokony ho kajy eo amin'ny dimam-polo ny fito-polo grama ny maina, na efa ho roa-polo amby roan-jato grama ny vaovao.

Spaghetti paty dia mitaky be dia be ny rano, ka tokoa, paty rehetra. 450 h ny vaovao paty maka tokony ho telo sy tapany litatra ny rano. Rehefa mangotraka, hametraka roa lovia kely ny sira sy hanoboka ny paty. Miezaka ny manao izany miadana, izay fisorohana maranitra fihenan'ny rano mari-pana. Long paty maina spaghetti mila fikarakarana manokana. Product afangaro amin'ny fikororohana eo amin'ny rano, fivelatry ny vokatra. Sarony rakotra dia tsy mendrika izany, raha izany, ny rano, dia hameno ny lovia.

Amin'ny mafy mangotraka paty mahandro sakafo tokony ho folo na roa ambin'ny folo minitra - fa maina paty sy telo ka hatramin'ny valo minitra - ho an'ny vaovao. Andramo ny paty tokony ho, raha ny ambany fari ny mazava lasana fotoana. Rehefa manaikitra vokatra dia tsy maintsy ho mafy kokoa. Sasao madio ny feta tsy ilaina, dia ampy anariam amin'ny colander ary niaraka tamin'izay dia hanompo. Spaghetti paty dia afaka manana loko hafa. Izany dia miankina amin'ny filler, izay nampiasaina amin'ny fanomanana. Ohatra, ny loko maitso manome ny epinara, sy mena - Paprika. Ankoatra izany, ny fototra koba no mahay manampy holatra, isan-karazany ny zava-manitra sy ny anana. Izany dia manome ny paty tsy manam-paharoa sy ny tsiro ankasitrahana.