Pilaf fomba fahandro Beef

Izany no tsara fantatra fa ny fomba fahandro pilaf mahazatra ahitana ny zanak'ondry hena. Fa ankehitriny pilaf vita avy amin'ny karazana hena sy ny hazan-dranomasina mihitsy aza. Ity lahatsoratra ity dia hanolotra fomba noho ny fanomanana io sakafo ny hen'omby hena.

Pilaf fomba fahandro hen'omby in Kashkadarya

Ingredients (10 servings):

Rice - about 1 kg;

Beef - 1.2 kilao;

Karaoty - 1.2 kilao;

Tongolo - 350 h;

Legioma diloilo;

Zava-manitra, sira, dipoavatra

Alohan'ny tsy maintsy mahandro ny hena marinate nandritra ny roa ora. Mba hanaovana izany, nanapaka azy ho ao an cubes ary afangaro tsara amin'ny tongolo voatetika, hanopy ny zava-manitra rehetra, sira sy dipoavatra. Asio taorian'ny roa ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mandra-pahatongan'ny marinated hen'omby dia mila hosasana ny vary, dia hanome izany ny tatatra. Karaoty lehibe notapahina ho notorotoroiny avokoa, ary vava vola onion. Ary rehefa afaka izany, nafanaina ny diloilo tao anatin'ny vilany, na casserole sy Fry ny tongolo, dia manampy ny marinated hena. Dia ampiana karaoty sy ny zava-manitra. Ary hametraka ny voasasa vary, hanopy sira, manampy ny rano. Pilaf masaka ny hafanana avo mandra-hamandoana lasa etona, ary ny vary dia tsy ho vonona tanteraka. Raha ilaina, ampiana rano nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Matsiro pilaf amin'ny hen'omby vonona!

Pilaf fomba fahandro Beef amin'ny tongolo gasy

Products for mahandro sakafo:

Rice - 2 kaopy;

Beef 600 h;

Tongolo - 4-5 sekely;

Tongolo gasy - 1-2 loha;

Salt, zava-manitra, dipoavatra;

Legioma diloilo;

Ronono.

Beef dia tsy maintsy tapaka, toy ny chops ary kely tantanana hiady eny an-dakozia. Onion ho vava vola (manify kokoa), sy ny ravin karaoty. Tongolo gasy Peel ka sasao. Rice koa hosasany tsara ary hamela azy ny tatatra. Ny vy niampatra Ilaina ny nafanaina ny diloilo lovia ka manipy voadio onion manontolo, ary avy eo dia hanala Fry. Ary nataony tao amin'ny menaka sy Fry ny omby dia kely, dia ampiana rano sy fery elaela ny 26 minitra. Dia misaraka amin'ny tongolobe sy ny karaoty bzharit, avy eo dia manampy azy ireo ny hena. nandry bebe kokoa ny vary sy hametraka ny tongolo gasy jirofo. Pour rehetra ny rano ny sira. Madinidinika ny lovia sy ny sarony nikatona. mandra-pahatongan'ny lasa etona. Ary rehefa afaka izany nandry teo ambonin'ny menaka bary zavamaniry farantsa. Ny vary dia tsy maintsy mametraka grainier gotovole ny lovia kely ao anaty lafaoro mafana mandritra ny fotoana fohy. Ny sakafo tena tsara dia vonona!

Pilaf fomba fahandro Beef amin'ny tongolo gasy sy dipoavatra afo

Beef - 1 kg;

Menaka legioma - 350 ml;

Miankohofa - roa sekely;

Tongolo gasy - 3 loha;

Peppers mena mafana - roa sekely;

Rice - 1 kg;

Karaoty - about 1 kg.

Voalohany dia mila mametraka avo ny kettle ny hafanana. Dia nanapaka ny hena ho slices sy Fry ho 7 minitra. Rehefa namorona sosona volamena dia tsy maintsy manala ny hena. Ary manadio ny tongolobe, ary ny vava vola aminy seltzer. Mazava indray vilany diloilo ary mametraka ny tongolobe, izay mila Fry mandra volamena volontany. Ary indray mandeha indray dia nataony tao amin'ny vilany lalina hena sy nendasina amin'ny tongolobe, raha hampisy ny fotoana rehetra. Karaoty nanapaka an ravin ary afangaro amin'ny hena sy ny tongolo. Fry ny hena sy legioma nandritra ny 14 minitra. Avy eo hampihena ny hafanana ka haidiny ho rano mafana kettle, nahandro kokoa. Ary hametraka ny roa pods ny dipoavatra mena sy ny vary. Mitondra ny vay, madinidinika ambanin'ny sarony nikatona nandritra ny 45 minitra. Tokony hametraka ny tablespoon-tsira, ny mainty nataony lohan'ny tongolo gasy ary hampidina bebe kokoa ny rano. Tsara homarihina fa ny habetsaky ny rano tokony ho 1,5 sm handrakotra Fig. Ary mampitombo ny hafanana: Andrahoy ary mampihena izany avy hatrany. Pilaf dia ny hanina ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.

Rehefa avy pilaf hen'omby dia vonona, dia tokony havela ho labiera elaela ambanin'ny sarony nikatona.

Araka ny hitanao, ny fomba fahandro pilaf hen'omby azo andrahoina amin'ny fomba samihafa. Ankoatra izany, dia afaka manomana izany lovia ny skininy, akoho, na dia tsy misy betsimitsitekiteky sy ny koa ny hena. Eny tokoa, ny daty misy fomba fanamboarana mihitsy aza ho an'ny legioma pilaf.