Recipe Koreana fomba karaoty

Recipe karaoty in Koreana, amin 'ny fitsipika, dia tsotra ampy. Ny tena sarotra dia mitoetra ao ny hoe mila makarakara be dia be ny karaoty. Ny sisa - tena mora. Ara-indrindra ilaina ny hitandrina ny fitsipika izay fanafody fomba fahandro karaoty in Koreana.

Mba hanomanana ny ilaina (ny manompo):

karaoty - 0,5 kilao

Salt - 0,5 tsp

siramamy - 2 tablespoons

vinaingitra maha (70%) - 1 tablespoon

rano - 0.5 kaopy

menaka legioma - 2 tablespoons

zava-manitra ho pickling Koreana karaoty - 1-2 teaspoons mba hanandrana.

Fomba fahandro karaoty ao koreana: fototra fomba fahandro

Karaoty Wash, Peel sy mitetika amin'ny grater. Andramo nisafo ny karaoty ka namoaka mololo, raha mbola araka izay azo atao.

Nivava karaoty dia tokony hatao ao anaty vilia baolina lalina noho ny marinating (Tsara ny fitaratra lovia na vilany). Dia tsy tokony ho ampiasaina amin'ny marinating karazana verinia lovia, satria afaka manimba forming anjara marinade vinaingitra.

Karaoty voadio ho amin'ny zava-manitra. Mampahatsiro sakafo tsy maintsy nividy natao manokana ho an'ity karazana marinating. Singa voafantina ny mifangaro manao Masiaka lovia, nanome izany ho tsara tsiro kely mirehitra sy ny Masiaka ankasitrahana.

Tsy miankina mifidy ny mampahatsiro sakafo mba hanandrana ny karaoty dia akaiky ny kilasika, tena sarotra. Noho izany, matoky ny manam-pahaizana, izay voaharo araka ny tokony mahavita mandrefy Chili, drafy, Basile, tongolo gasy, Curry, mainty dipoavatra ary ny sasany singa hafa ny zavamanitra. Zavamanitra mpamokatra hafa, mazava ho azy, samy hafa samy hafa, fa kely fotsiny. Safidio ny fomba tandrify indrindra ny andrana na dia mety ho eo ny torohevitry ny namana mpankafy karaoty in Koreana.

Amin'ny ankapobeny, zava-manitra dia "maranitra" sy "tsy maranitra". Tandremo tsara ny marika eo amin'ny fonosana. Ny zava-misy fa samy miharoharo maranitra ampy sy tsy maintsy ho ampiasaina kely. Indrindra fa ilaina ny mitandrina amin'ny "Masiaka" mampahatsiro sakafo. Ny tiany dia mangatsiatsiaka kosa ny faritra be raha oharina amin'ny Koreana.

marinade

Fiomanana Koreana karaoty mitaky fanomanana ny marinade misaraka. Raiso antsasaky ny vera rano mangatsiaka, dia nanampy ny siramamy, vinaingitra, sira levitra (na ny tsiro). Singa rehetra ilaina mba afangaro mandra levona tanteraka, dia haidiny ny vahaolana dia hahazo ny karaoty. Add legioma menaka, afangaro tsara ary avelao ho an'ny andro ao amin'ny efitrano mari-pana, ny karaoty dia vonton-marinade tsara.

Manompoa karaoty Mila mialoha tatatra ranon-javatra be loatra. Ao amin'ny fangatahana dia azo atao ny manampy ny Asparagus, holatra, angisy, sy ny singa hafa ny tsirony.

Izany fomba fahandro mahazatra ny karaoty ao Koreana, azonao atao kely sy isan-karazany. Misy no mampiavaka ny fiomanana.

fomba 1

Tamin'ny 5 sekely Carrot mila takamoa 2, 3 jirofo kely ny tongolo gasy, 100 h ny legioma menaka, 1 tablespoon. sotro tamin'ny vinaingitra, saosy soja, sy mena dipoavatra, tany mainty, drafy sy ny sira.

Grated karaoty hametraka amin'ny asa fanaovan-gazety ka hitsangana eo minitra vitsivitsy. Ataovy an-colander ary imbetsaka voafafy rano mangotraka mandritra ny segondra vitsivitsy. Parboiled karaoty mba manilika ao anaty vilia. Fry tongolobe, ary te hanampy azy ireo vilia baolina pour legioma menaka, mifangaro amin'ny vinaingitra, saosy soja, dipoavatra, sira sy drafy. Manaitra rehetra ary aoka mijanona andro ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

fomba 2

Makarakara karaoty 7 sekely, hanampy azy ho sotrokely-tsira, miandry mandra-ranom-miseho. Sauté tongolo voatetika madinika. Ny karaoty hametraka zava-manitra, dia antsasaky ny tablespoon ny vinaingitra, dipoavatra mba hanandrana. Add menaka, tongolobe, tongolo lay. Hanaitra ka nataony tao an-vata fampangatsiahana.

fomba 3

Ny grated karaoty (1 kg) no nanampy siramamy, sira, afangaro ary hamela ny hijoro amin 'ny 20 minitra. Add antsasaky ny sotrokely ny mainty ary ny iray ampahatelon'ny - mena dipoavatra, sahotaka ary aoka hitsangana 10 minitra. Add 30 grama ny vinaingitra ary aoka hitsangana hafa 20 minitra. Toast ny drafy, ary hanampy azy ho any amin'ny karaoty. Pour 100 ML ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy tongolo gasy voatetika 4-5 jirofo. Mitoera hanohitra ora vitsivitsy sy ny lovia azo nanompo ny latabatra. Izany fomba fahandro karaoty in Koreana dia hitaky fotoana bebe kokoa, fa ny teknolojia fahafinaretana tsara ny vokany.