Salady amin'ny zavokà ary Salmona

Ny tsara, ny naturalness sy ny fahatsorana - izany no zava-dehibe indrindra singa na lovia no izy. Raha manam-potoana firy ianao, fa misy lehibe faniriana hampiaiky volana vahiny, na, fara faharatsiny, hitsabo ny tenanao ho amin'ny tany am-boalohany, ary tamin'izany andro izany matsiro lovia, manomana salama salady ho tsotra fomba fanamboarana.

Am-polony taona vitsivitsy lasa izay, nefa hafahafa voankazo tiany indrindra toy ny zavokà, heverina ho mahazatra poara miendrika voankazo amin'ny matavy avo afa-po. Fa amin'izao fotoana izao, an'arivony vehivavy mpikarakara tokantrano mampiasa zavokà ao amin'ny fanomanana ny lovia isan-karazany, indrindra fa ny salady. Lasa tena be mpampiasa salady amin'ny zavokà sy Zalmona. Ny fomba fahandro dia tsotra.

Fa ny fiomanana dia mila:

- Sweet peppers (1/2 pcs.)

-pomidory Cherry (pcs 7-8.)

-list ny salady (6 pcs.)

-Small ny bunch ny watercress,

-gorst tsimoka soja,

-4 sprigs ny cilantro,

-primerno 6-8 ravina ny arugula,

-pair tablespoons ny menaka oliva,

-Slightly voantsinapy, jirofo ny tongolo gasy, sira, dipoavatra,

-avokado (1 PC.)

-somga (sira, tokony ho 150 g).

Noho ny fisian'ny singa rehetra ireo, dia afaka manomana ny salady mora foana amin'ny zavokà ary Salmona.

Ny dingan'ny fanomanana salady tsotra: tsara nanasa ambanin'ny rano sy ny zana-maitso izy, dia ento zavokà, peeled teo aloha, manapaka amin'ny antsasany, ary moramora ny hanesorana ny taolana. Ny nofon'ny ny zavokà tapaka ho cubes kely. Toy izany koa ho mamy dipoavatra, voatabia ary Salmona (nanapaka madinika). Anana rehetra, salady sy ny tsimoka shinkuem hotetehina ary afangaro amin'ny sakafo rehetra ny salady amin'ny lalina vilia baolina.

Fa ny fitafiny, mampiasa menaka oliva, voantsinapy sy ny tongolo gasy (nandeha namaky ny gazety). Zavatra tsy mifangaro no tsara fikororohana whisk mandra-malama, izay voambara dia hameno ny singa rehetra ny salady. Salt, dipoavatra tsy hanandran-javatra, ary ny salady amin'ny zavokà ary Salmona azo nanompo. Ny soso-kevitra fa vondrona tsirairay fatra lovia garnish amin'ny anana sy ny voatabia, na salady Kendreo mametraka "turret" hanome fijery voadio kokoa. Salady amin'ny zavokà ary Salmona dia ho iray tsy hay hadinoina fety ravaka na inona na inona ary na dia andavanandro latabatra.

Mazava ho azy, ny habetsahan'ny maitso sy ny isan-karazany azo samy hafa araka ny tsiro. Raha tsy misy cilantro, watercress sy soja tsimoka, tena angamba izy ireo hanolo be dia be ny salady, na hafa karazana maitso (izay afaka mividy na inona na inona fivarotana lehibe).

Salmon sisa ihany no ilaina ho salady amin'ny zavokà. Matetika, Salmon mahasolo ny lamàtra. Salady amin'ny zavokà sy ny lamàtra no malaza eo gourmets tsy noho ny mahagaga tsiro, fa koa ny habetsahan'ny vitaminina sy mamantatra zavatra mahasoa ho an'ny vatan'olombelona. Sakafo ara-pahasalamana indrindra mampiasa ny fitambaran'ny ny lamàtra sy zavokà mba hampahery ny vatana sy mampitombo ny tsimatimanota. Ny fomba fahandro ny fiomanana dia toy tsotra toy ny teo aloha indray.

Amin'ny maha-maitso ny salady fampiasana fennel, mena onion na persily (indray tsy voatery). Fa raha tokony ho menaka oliva sy ny voantsinapy, dia afaka mampiasa ny ranom-boasarimakirana, izay hanome ny vaovao zest salady. Lamàtra sy ny zavokà, na hotetehina pulp notapahina na nihanalefaka amin'ny fikororohana mandra-puree lanja. Ny vokatr'izany dia voaharo mifangaro anana, zava-manitra hametraka tsirony, dia napetrany teo amin'ny lovia. Aza adino ny handravaka ny anana rehetra, na ny voatabia.

Ankoatra ireo fomba fanamboarana ireo tena sarobidy koa ny salady amin'ny zavokà sy ny seleria. Noho ny fananana mampitony, izay manana seleria, salady io matetika olona hirotsaka ho amin'ny avo entana tsaina any am-piasana. Tsara homarihina fa ireo salady tsy mora fotsiny mba hanomanana, fa koa otrikaina, mba hahafahany manolo ny lafiny sakafo mavesatra ho an'ny ny kibo. Misy ihany koa ny nanolorana azy ho hamonjy fisoloana akanjo akoho.