Recipe salady "Kaisara" ny mahazatra akoho - matsiro sy tsotra

Mino aho fa indray mandeha isan-Gourmet teo amin'ny fiainako nanandrana ny salady "Kaisara" miaraka amin'ny akoho, voatabia sy croutons. Manoro hevitra aho mba hianatra ny tantaran'ny ny endriky ny salady tsara tarehy ity eo amin'ny mazava. Tamin'ny 1896 tany Italia teraka ny zaza, izay atao hoe Kaisara. Oviana ny "lalàna maina" any Etazonia, dia nanokatra ny Fisakafoanana hariva, izay nantsoina hoe "Kaisara". Sam fomba fahandro salady "Kaisara" mahazatra akoho dia noforonin'ny Jolay 4, 1924. Tamin'izay fotoana tao amin'ny rafitra Amerikana kintana, izay te-handamina ny andro firavoravoana.

Nanomboka tamin'ny fotoana ny salady ao amin'ny andrim-panjakana dia tsy izany, dia ny tompony nanana na inona na inona atao, ny fomba afangaro vokatra izay no nitoetra teo amin'ny vata fampangatsiahana. Izany satria nisy fomba fahandro salady "Kaisara" mahazatra akoho. Avy eo dia nanampy ny sakafo isan-karazany no tena malaza amin'ny anchovies safidy. Aoka ny hianatra ny fomba fahandro "Kaisara" salady amin'ny akoho ao an-trano. Fa izao lovia, dia mila manaraka ireto fangaro:

- akoho tratra - 1 PC.;

- salady - 1 bunch;

- mofo fotsy - 5 sekely;

- serizy voatabia - 5 pcs.;

- voantsinapy - 2 tbsp.;

- vinaingitra - 1 tsp.;

- yolk - 2 pcs.;

- salady - 1 bunch;

- voasarimakirana - 1/2;

- menaka oliva - 100 ml;

- tongolo lay - 1 jirofo;

- "Parmesan" - 70 h;

- sira sy dipoavatra.

Ny dingana mahandro dia tena tsotra. Voalohany, manomana ny salady ravina. Mila hosasana, maina dia nanisy vata fampangatsiahana. Hampiasa azy ireo isika talohan'ny fanompoana. Atody masaka sy tsy maintsy diovina. Fromazy RUB amin'ny grater kely. Ankehitriny manomana croutons. Mila mandray ny malemilemy ihany no tafiditra ao anatin'ny mofo, izay nendahina ho cubes kely. Nivava mofo nandry teo amin'ny taratasy fanaova sy hatsatsika amin'ny fanendasa-mandra-volontsôkôlà volamena.

Avy eo dia maka mafana lapoaly sy ny tongolo gasy voaendy amin'ny menaka oliva. Ilaina ny menaka dia lasa tsy mahazatra tsirony. Esory sy Fry ny tongolo gasy croutons ka hampisy foana. Received biscuits piled amin'ny vilia baolina iray hafa. Ary manomana ny saosy. Mila tsara afangaro ny masaka yolks amin'ny voan-tsinapy. Next manampy ny ranom-boasarimakirana, vinaingitra sy menaka oliva. Afaka mameno ny saosy sira, dipoavatra zava-manitra sy ny zavatra hafa. Ary izany rehetra mila afangaro tsara miaraka amin'ny fanampian'ny ny corolla. Raha ny saosy loatra marikivy, dia afaka manampy kely siramamy.

Akoho nono Mila ampiana sira sy ny dipoavatra ary marinated kely amin'ny menaka oliva. Ny dingana manaraka - ny Fry izany mandra-masaka ireo sady nitetika ny ho kely slices. Ankehitriny dia miroso amin 'ny nametrahana ny salady. Makà vilia baolina sy ny toerana lehibe teo amin'ny salady. Mila tsy tapaka sy rovitra ny tanana. Manaraka, manampy ny saosy ary afangaro. Ataovy ny akoho sy ny voatabia, izay tsy maintsy ho tapaka amin'ny antsasany. Ny farany mikasika - manampy ny breadcrumbs sy ny fromazy. Rehetra dia vonona ny lovia. Hay fa ny fomba fahandro salady "Kaisara" mahazatra akoho dia tena tsotra.

Zavatra salady azo karakaraina amin'ny sakafo antoandro na tsotra ho fety latabatra. Original sakafo sy ny saosy matsiro azo antoka fa hahaliana ny rehetra tia ny sakafo matsiro. Koa dia afaka manampy ny fanandramana io lovia ireo sakafo izay tsy tafiditra ao amin'ny fomba fahandro salady "Kaisara" mahazatra akoho. , Ohatra, dia mety ho makamba, trondro, bacon, katsaka, mamy peppers, holatra, mananasy, voanjo kesika sy ny sisa. Afaka manandrana ny mahazo ny tsirony izay mahafinaritra anao.