Salady ovy "Alemà": fomba fahandro, fomba fandrahoan-tsakafo, sy ny fifehezan hevitra

Alemà foana ny olona izay saiky afaka ana-panahy ataony sy sakafo matsiro. Omano ireo vilia ankamaroan'ny hena sy ny legioma. Ireo sakafo, ao ny heviny, manome hery sy ny heriny, ary koa manome ny tena rehetra ny sakafo ilaina.

Ary ny fijery ny sakafo ara-pahasalamana, eto izany samy hafa. Nanoro hevitra ny dokotera dia tsy mba manararaotra ny Alemana nahandro, tahaka ny mazava sakafo ireo Saika tsy eo, ary ny anjarany ampy lehibe.

Na dia izany aza, ny sasany alemà sakafo dia mahazatra eo amin'ny firenena. Ny iray tamin'izy ireo - ny salady "Alemana". Io no tena mahavariana lovia tsiro, ary mahandro azy - tena fahafinaretana. Noho izany, ato amin'ity lahatsoratra ity isika dia hijery karazany vitsivitsy ny andro fiomanan'ny mahafinaritra ity salady.

Teny vitsivitsy momba ny lovia

Raha ny marina salady "Alemà" dia garnish, nanompo ny tena Mazava ho azy. Ny tena ilaina eto - ovy. Dia tokony ho lazaina fa singa manan-danja indrindra io lovia no tokony fanomanana ny dressings, izay efa voaomana fampiasana isan-karazany ny sakafo, na ham, ny holatra sy ny sisa. D.

fanomanana sakafo

Araka ny voalaza etsy ambony, ny "Alemà" salady vita amin'ny ovy. Noho izany, dia tsy maintsy aloha mikarakara ny andro fiomanan'ny manokana io vokatra. Noho izany, samy hafa karazana ovy mety ho an'ny salady. Ny tena ilaina dia voasasa tsara eo ambany rano ary nahandro ao ny hodiny. Nandritra ny mahandro sakafo, dia tokony ho azo antoka fa ny ovy tsy ho lavo masina. Amin'izany toe-javatra niseho tahaka ny salady tsy tena hampilendalenda.

Ny ovy masaka mandatsaka amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia peeled. Manaraka ny tena ilaina izay ilaina ao amin'ny dingan'ny fanomanana ny salady, - voan-tsinapy. Dijon dia fomba nentim-paharazana ampiasaina, nefa tsy ifotony. Ny zava-dehibe indrindra fa ny voantsinapy tsy Masiaka loatra.

1. Classic fomba fahandro salady amin'ny teny alemà

Na dia eo aza ny fohy sy tsotra, izany lovia, izy no handravaka misy fety latabatra. Mba hanaovana izany, dia mila vokatra manaraka ireto:

• ovy - 500 gr.;
• nalona kôkômbra - 2 pcs.;
• Onion mena karazany - 1 PC.;
• menaka oliva nearomatnoe - 4 tbsp. l.;
• Voantsinapy Dijon (unsharp) - 1 tbsp. l.;
• vinaingitra - 2 tbsp. l.;
• dipoavatra, sira.

Andrahoy ny ovy ao amin'ny palitao, tony, nanadio, manapaka ho cubes. Onion coarsely shinkuem. Kôkômbra notapahina ho cubes sy ny toerana ao amin'ny colander. Ny sakafo rehetra ireo mifangaro.

Ny dingana manaraka - fanomanana mameno. Mba hanaovana izany, afangaro ny vinaingitra, voantsinapy, menaka, sira sy dipoavatra kely mainty. Pour nivava be saosy legioma, sahotaka, rakotra fanaovam-panavotana amin'ny scotch ka ampitondray ho ao anaty vata fampangatsiahana ny 20-25 minitra. Ao amin'ny hatsiaka izany tastier be.

Salady ovy amin'ny teny alemà, ny fomba fahandro ny izay efa nanolo-kevitra, dia manomana haingana sy mora. Mazotoa homana!

Recipe 2. vonjimaika "Anarana" salady

Salady ovy amin'ny teny alemà, ny fomba fahandro ny izay manolotra ho anareo izao, dia vonona mampiasa hena akoho (tsy misy ovy). Izany dia hanampy zest ingredient ny salady sy ny fitiavana.

Noho izany, izay ilaintsika mba hiomanana? Izy ireo:

• fillet ny akoho - 1 PC.;
• tongolo (mety ho mena karazany) - 1 PC.;
• nalona kôkômbra (mpanelanelana amin'ny tontolo habeny) - 2 pcs.;
• salady;
• mamy paoma;
• menaka oliva - 1 tbsp. l.;
• vinaingitra -., l 1 h.
• fasika siramamy - 1 tsp .. tsy tsary;
• tany Paprika - antsasaky ny sotrokely tsy misy havoana;
• Voantsinapy Dijon (unsharp) - 1 tsp.;.
• tsira mitsangana izy.

Akoho fillet nametraka amin'ny rano mangotraka sira sy ny vay ny 12-15 minitra. Ary ny vokatra dia mangatsiaka ary dia nanapaka cubes. Apple no tsara nanasa, peeled sy ny fototra, manapaka ho cubes. Tongolobe madio: Mandroa, dia hotetehina shinkuem.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny fanomanana ny nalona kôkômbra. Izany no tsara indrindra mety amin'ny tanjona izany masirasira. Noho izany, manapaka azy ho eo an cubes sy ny toerana ao amin'ny colander ny fitaratra ranon-javatra be loatra.

Avy eo salady voasasa sy maina. Onion, kokombra, paoma sy ny hena akoho mifangaro amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, ary nanomboka ny fandrahoan-tsakafo tanky famenoana. Ny blender lovia haidiny menaka oliva, hampahafantatra siramamy, sira, voantsinapy sy ny vinaingitra. Afangaroy tsara. Hamboatra ny salady miaraka ireo zavatra mifangaroharo, hafafiny amin'ny Paprika kely. Afangaroy indray. Eo amin'ny farany ambany hametraka ny fitoeran-javatra samihafa salady, manana mifangaro sakafo an-tampony.

Izay ihany improvised "alemà" vonona ny mihinana salady! Ankafizo!

3. Ny fomba fahandro amin'ny salady saosisy

Io dia tena mahafa-po lovia sy ny otrikaina, dia azo ampiasaina ho toy ny lehibe poety. Noho izany, izany dia mitaky:

• ovy - 500 gr.;
• nalona kôkômbra (sira) - 3 pcs.;
• onion mena - 1 PC.;
• saosisy salami - 150 gr.;
• tongolo gasy - 2 jirofo;
• voantsinapy - 0, 5, Art. l.;
• dipoavatra, sira, mayonnaise ho refueling.

Ovy vay, mangatsiatsiaka, manapaka ho cubes. Onion coarsely shinkuem. Kôkômbra manapaka ho cubes ka ampitondray ho any amin'ny colander. Salami nanapaka an ravin. Fa saosy vinaingitra Mix, voantsinapy, sira, dipoavatra, dia nandeha namaky ny masher tongolo gasy, mayonnaise. Manaitra. Refill salady ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana ambanin'ny foil nandritra ny 25 minitra.

Izay ihany vonona ny "Anarana" salady amin'ny saosisy. Ankafizo!

4. salady Recipe Alemana miaraka amin'ny tsaramaso sy ny peppers

"Zavatra" salady miaraka amin'ny tsaramaso manana mampitolagaga tsirony ary tsy misy tsy dia mahafatifaty tarehy. Noho izany, inona no tokony ho ny salady? Izy ireo:

• ovy - 500 gr.;
• peppers misy loko - 1 PC.;
• tsaramaso, am-bifotsy mena - 100 gr.;
• Kôkômbra sira na nalona - 3 pcs.;
• onion mena - 1 PC.;
• tsinapy;
• kokombra tezitra be foana isika - 3 tbsp. l.;
• vinaingitra - 1 tbsp. l.;
• oliva (misy voana tanamasoandro eran'ny) diloilo;
• tongolo gasy - 1 jirofo;
• dipoavatra, sira.

Ovy vay, mangatsiatsiaka, manapaka ho cubes. Onion coarsely shinkuem. Kôkômbra notapahina ho cubes. Diovy dipoavatra ireo sady nitetika ny ho ravin. Diced legioma, afangaro amin'ny tsaramaso.

Ankehitriny zaymomsya saosy. Mix amin'ny brine voantsinapy, menaka, dipoavatra, sira, vinaingitra, dia nandeha nita ny masher tongolo lay. Pour salady fitafiny, handrakotra amin'ny foil ary ny fitoeran-javatra ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Izay ihany ny salady "Alemana" miaraka amin'ny tsaramaso sy ny peppers vonona. Ankafizo mahavariana sy mihantahanta hanandrana izany lovia no izy.

5. salady Recipe "Alemana" amin'ny Hama sy ny fromazy

Salady miavaka ity mety ho toy ny faharoa Mazava ho azy fa na lehibe. Isika dia mila ny vokatra manaraka:

• ovy - 500 gr.;
• Hama - 150 gr.;
• Cheese "Russian" - 200 gr.;
• Tongolo gasy - 2 jirofo;
• tongolobe (tsotra, onion) - 1 PC.;
• flavored menaka oliva - 1 tbsp. l.;
• unsharp voan-(Dijon) - 1 tbsp. l.;
• dibera, sira.

Apetraho ny lasitra amin'ny fatana pour legioma menaka ka manipy coarsely tongolo voatetika sy ny tongolo gasy voatetika. Raha vao ny vokatra dia browned, fametrahan ravin-voatetika Hama. A minitra no add dibera (dibera), afangaro.

Nahandro ovy sy ny fromazy nanapaka ho cubes, hanampy azy ireo hipoaka ham, tongolo ary ny tongolo lay. Nanao akanjo miaraka amin'ny saosy ny tongolo gasy sy ny menaka oliva. Salt, dipoavatra mba hanandrana.

Ary ny "alemà" Hama salady vonona hihinana. Mazotoa homana!