Salady "Tanamasoandro" vary sy ny ovy poti: mahandro safidy

Azo antoka fa, ny vehivavy rehetra te-hanaiky ny fialan-tsasatra dia tsy latabatra lovia matsiro fotsiny, fa koa voaravaka tsara. Ny iray tamin'izy ireo dia salady "Tanamasoandro" vary sy ny ovy poti na sakafo hafa. Araka ny anarany dia midika, ny salady atao amin'ny endriky ny voana tanamasoandro eran'ny. Ny felany azo atao, ohatra, slices ny fromazy sy mavo lakolosy dipoavatra. Fa ny mora indrindra, ary fomba tsara indrindra ny salady hiverina ho "voninkazo" dia ny fampiasàna ny poti-boribory endrika. Options mikasika ny fomba hanomana "Tanamasoandro" salady sy ny poti, tsara tarehy be. Diniho ny malaza indrindra. Raha tianao, dia afaka hanitsy ny hanendry hanina akory, fomba fahandro eto ambany.

Salady "Tanamasoandro" vary, akoho sy ny poti-

Izany no iray amin'ireo safidy mahazatra indrindra ho an'ny salady, ny fandrahoan-tsakafo, izay mila vokatra manaraka ireto:

• akoho (Torkia) hena - 300 h;
• am-bifotsy holatra - 200 h;
• Mamy am-bifotsy vary - 400 h;
• karaoty - 200 h;
• Atody - 4 pcs.;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka (lalina vilany fandrahoana);
• poarô na tongolo;
• mayonnaise;
• fennel na tongolo (raha tianao);
• poti (rehetra manana ny Boribory somary lavalava endrika);
• sira sy dipoavatra.

Mahandro dingana:

1. Nahandro mandra-masaka sy hipoaka karaoty Peel sy ny makarakara mampiasa tsara grater.
2. Anjaka hitohizany notapahina ho salantsalany, Fry amin'ny diloilo mandra-fanahy, aza adino ny manampy sira sy dipoavatra.
3. LEEK sasany nanapaka an vava. Raha ny jiro no ampiasaina, dia tokony ho faty ho farantsa kely sy ny manapotsitra ny 10 minitra amin'ny rano mangotraka.
4. Holatra hotetehina mitetika.
5. Atody makarakara (kely kokoa).
6. Aneta hotetehina mitetika.
7. Nanomana sakafo nandry amin'ny lovia tany sosona ao amin'ny manaraka filaharana: fillet, karaoty, holatra, onion, atody. Ny sosona dia mifono amin'ny mayonnaise. Manarona ny salady vary ka hafafiny amin'ny aneta.
8. Alohan'ny manaiky ny latabatra, handravaka ny poti-boribory. Advance tsy tokony hatao, satria "felany" azo levona ireny. Fa nanampy ravaky ny antsasaky ny serizy voatabia sy ny tapa-oliva kely azo atao ladybird.

Mba hahatonga ny "Tanamasoandro" salady vary sy ny holatra Masiaka kokoa, tongolo marinate soso-kevitra. Afangaroy amin'ny vinaingitra mitovy mahavita mandrefy sy rano kely, manampy kely siramamy, sira sy dipoavatra mainty. Rehefa avy tsipìka merges amin'ny rano mafana, fenoy azy ny nahazo marinade for 15-30 minitra, mpanao gazety ary te hanampy azy amin'ny salady. Kosa, dia afaka mandray nalona holatra vaovao. Amin'ity tranga ity, dia nahandro ny karaoty sy nendasina miaraka amin'ny holatra.

Salady "Tanamasoandro" tamin'ny mananasy

Salady iray hafa "Tanamasoandro" vary sy ny ovy poti, fa tena tsy mitovy ny tsiro sy ny firafitry avy teo aloha dikan-.

Products for mahandro sakafo:

• vary - 1 banky;
• vaovao voatabia (mafy kokoa) - 5 pcs. antonony;
• am-bifotsy mananasy (voatetika) - 1 banky;
• nifoka hena akoho - 400 h;
• mayonnaise;
• nahandro atody yolks - 4 pcs.;
• oliva;
• poti.

Mba hanomanana ny salady, mampiasa ny vilia fisaka izay nandry mifandimby sosona manaraka:

1. Diced hena, rakotra mayonnaise harato.
2. Peeled ary voatetika voatabia ho cubes.
3. Katsaka amin'ny mayonnaise harato.
4. Mananasy sy ny mayonnaise sosona.
5. Rava atody yolks.

Alohan'ny manompo, garnish amin'ny salady "voa" no vita amin'ny voatetika Oliva Izy, ary eo an-tsisin'ny ny ampidiro eto ny "felany" ny poti-. Oliva for ravaka dia azo soloina amin'ny alalan'ny tapa-voatetika amboariny na Poppy ambioka.

Salady "Tanamasoandro" miaraka amin'ny poti sy mafy fromazy

Ingredients:

• fromazy - 200 h;
• vaovao holatra (azo nalona) - 300 h;
• nifoka hanina ny akoho (misy nahandro) - 300 h;
• Tongolo - 1 lehibe lohany;
• Atody - 4 na 5 pcs.;
• poti;
• oliva - 1 banky;
• mayonnaise.

fahandro filaharana:

1. Fry holatra sy ny onion mandra-malefaka, mampiasa menaka legioma, mangatsiatsiaka.
2. Hotetehina mitetika (na namiravira ny tanana) akoho.
3. Makarakara ny fromazy ary nahandro atody, mampiasa grater lehibe iray.
4. Azonao atao ny mametraka vonona sakafo eo amin'ny lovia sosona (nandrakotra rehetra mayonnaise): fillet, holatra, tongolobe, atody, fromazy. Dia mamerina ny sosona ao amin 'ny lamina.
5. Avelao ny manapotsitra ao amin'ny vata fampangatsiahana ora vitsy, talohan'ny handravaka ny fomba iny ihany toy ny salady "Tanamasoandro" sy vary poti ahitana mananasy, na zavatra hafa toy ny fomba tiany. Fa aza ampiasaina ho toy ny hoditra sosona-bary, dia satria tsy te hanelingelina ny fanandramana fangaro ity salady.

"Tanamasoandro" amin'ny lamàtra

Ho an'ireo izay tsy tia hena, na holatra (na angamba izy roa), ilaina fomba fahandro izay milaza ny fomba hiomanana salady "Tanamasoandro" miaraka amin'ny poti sy ny lamàtra. Fa ny fanomanana ny singa manaraka ireto no ilaina:

• Ovy - 4 pcs. antonony;
• am-bifotsy lamàtra - 1 banky;
• chives;
• Atody - 4 pcs.;
• poti;
• oliva.

fanomanana:

1. Nahandro ovy sy tony tanteraka makarakara (fa lehibe).
2. Tongolo maitso hotetehina mitetika.
3. Am-bifotsy Masy amin'ny fikororohana.
4. Fotsy hoditra sy ny makarakara manokana yolks mampiasa tsara grater.
5. Lay ny sakafo vonona amin'ny lovia sosona, peremazyvaya tsirairay mayonnaise: ovy, tongolo, lamàtra, atody fotsy hoditra, atody yolk (tsy smear mayonnaise).
6. Teo an-tampon'ny sosona ny loko yolk mayonnaise reticulum, niely voatetika oliva, alohan'ny fampiharana Mametaka amin'ny sisin'ny slices ny ovy poti.

Tsy ny am-bifotsy lamàtra ho fomba fahandro izany dia afaka maka aty menaka lamoria. Hahazo tany am-boalohany fa tsy tsy matsiro salady.

Ny fanaovana ny mahazatra "Tanamasoandro" vary salady sy ny poti, ary koa ny hafa Variant azy, sahy miaina sy mampiditra vokatra vaovao. Ary na dia afaka mampiasa fotsiny ny hevitra momba ny famolavolana sy ny rehetra sosona salady nivadika ho "Tanamasoandro", fa ny, hentitra.