Sakafo - safidy ny olona izay manome lanja ny fahasalamana

Noho ny fahatongavan'ny ao an-tokantranontsika Automatic Breadmaker maro faly tompon'ny fitaovana mahafinaritra io dia safidy, inona no mofo manome ny safidiny - manontolo-bary Koba isan-karazany na Premium vokatra. Mazava ho azy, mofo fotsy amin'ny miavaka be toa tsara tarehy kokoa noho ny mofo, ao amin'ny fanomanana ny izay ny tena ilaina dia sakafo. Na izany aza, ho an'ireo izay miahy ny fahasalamany, ny safidy dia tena miharihary, araka ny efa ela no fantatra fa arakaraka ny sakafo mahasoa sy mahavelona antsoina hoe temotra, izay matetika vokatra avy amin'ny ampemby, oats na vary.

Ohatra, nandritra ny mihaohao ny vary tritika voa, manaiky ambony vola ho afa-tsy 27% koba tsara toto kilasy, kosa rehefa Output wholemeal vokatra - 96%, izay mivantana porofo fa dia ahitana betsaka ny Koba isan-karazany, anisan'izany ny akorany, izay , ny fako no tena kely dia kely. Sakafo manana manam-paharoa sakafo sarobidy, noho ny misy eo aminy ny embryon - ity nutrient trano fitehirizana, izay rafitra misy otrikaina, mineraly, kely dia be matavy sy, tena zava-dehibe, mainka tanora, vitaminina E. Gray aloky ny lafarinina mifatotra, ny mpikambana otrubyanye poti. Ampitahaina amin'ny fotsy, ny sakafo dia hahavery azy ho itsiriany sy ny airiness.

Crumb Tsy mandeha toy izany lasitike, ka nanangana ny mofo dia mavesatra noho fotsy. Na izany aza, tondro hafa rehetra-lafarinina varimbazaha lavitra mialoha ny mpitsara hafa karazana: dia misy mineraly be vy, manezioma, kalsioma, faosifaoro, vitaminina B sy E, proteinina akora. Ankoatra izany, ny fibre, izay tanteraka niala ny koba tsara toto, an'ny amin'ny ambaratonga ambony kokoa. Araka ny efa nisy teo aloha, dia heverina ho tsy misy ilàna azy tsy hampihilangilana ara-nofo, ary afa-taona tatỳ aoriana, dia fantatra momba ny mahasoa fananan 'fibre, ampahany amin'ny vary akorandriaka. Voamadinika tsy mitovy amin'ny voankazo sy legioma fibre marokoroko kokoa, fa ny amin'izao endri-javatra manampy ny saturation haingana, mandeha mamaky ny système digestif, dia Manarona ny tsinainy, ary tanteraka mampisava azy ny tsy metabolized poti. Sakafo toy izany amin'ny alalan'ny sela manana absorbent asa, mazava ho excreted carcinogens Output, mavesatra metaly, poizina. Ankoatra izany, ankehitriny mba voaporofo fa mahasoa ny herin'ny tsinay microflora toy izany koa ny manompo toy ny fibre manan-danja. wholemeal mofo nandritra ny fotoana ela, ary drariny nahazo ny toerana misy sakafo, dia tafiditra ao amin'ny sakafo sy te hihena.

Mahazo ny fanomanana ny mofo, dia tsy maintsy manala ny ratsy eritreritra, fa tsy tsy manan-tsaina, razambentsika nihevitra azy io ho tena fombam-pivavahana. Mofo, raha ny marina, toy ny velona taova, afaka mahatsapa ny mainty hoditra ratsy sy mamirapiratra aura ary izany dia nanamafy ny olona izay efa niaina ny tenako raha iray ihany fomba fahandro sy ny mitovy fangaro, raha ny fandehany ratsy gingerbread, satria ny raharaha nanomboka tamin'ny toe-po ratsy. Tena samy hafa be, ary ny mofo nanao mpino ao amin'ny monasitera amin'ny vavaka sy ny, na dia tsy misy fanaova - ny fanandramana ny mofo mahazatra ny fandehany, misy manana afa-tsy hanandrana indray, dia hahatsiaro.

Whole mofo vary, wholemeal

• Vary Flour - 450-500 h;
• masirasira (hatrany maina) - h 10-15;
• menaka legioma - 35 h;
• sira - 50-60 h;
• siramamy - 20-25 h;
• rano - 300-400 h

fomba fanaova - ara-dalàna.

Dietetic mofo amin'ny voaloboka

• wholemeal toto - 250 h;
• Varimbazaha koba - iray kaopy (250 grama);
• menaka legioma - 35 h;
• siramamy - 30-45 h;
• sira - 10 h;
• voaloboka - tokony ho zato grama;
• rano - 300-450 h;
• maina masirasira - '15

To voaloboka afangaro tsara any amin'ilay fanadinana, alohan'ny entana izany ho mofo kevitra ny etona amin'ny rano mangotraka noho ny 10 minitra, ny rano ary maina dia notrohinao mbamin'ny faikany mampiasa maina servieta.