Salady "trondro mofomamy" - ny mpanjakan 'ny fety latabatra

Fety latabatra ankamaroantsika lehibe miaraka amin'ny salady isan-karazany, izay maro be miala avy ana-panahy ataony sy avo-calorie. Mazava ho azy, Tompovavin'ny te rehetra dia sakafo ny vahiny sy faly ny miezaka avy lovia, ary eto an-kibony ahiahy vitsivitsy. Fety tsy matetika loatra, fa noho ny indray alina ary afaka miala sasatra kely - hihinana zavatra tsy tena dietichnym fa dia faly ny matsiro! Na izany aza, ny ilaina ny vokatry ny sakafo masaka izay tokony tsy hohadinoina. Ao amin'ity lahatsoratra ity, ary tia mandray vahiny mpandray vahiny malala-tanana nanolotra vahaolana tonga lafatra, ny marimaritra iraisana noho ny manan-karena latabatra - salady "trondro mofomamy".

Nahoana ny trondro salady - sakafo tonga lafatra ho an'ny fety?

Voalohany indrindra, ny sakafo rehetra izay miditra ao amin'ny salady amin'ny levitra, ara-boajanahary ary mahasoa mihitsy aza (raha tsy dietichnye). Faharoa, ny sakafo vita toa tena manaitra, ary mitovy ny tena andro nahaterahan'i mofo, ihany no masira. Fahatelo, ny alalan 'ny fampiasana ny hazan-dranomasina sy ny atody salady raha ny fandehany tena ana-panahy ataony, ary satria kely dia mety ho haingana anjara hihinana (ary noho izany, hano fanampiny kaloria no inoana). Amin'ny ankapobeny, ny safidy fialan-tsasatra tanteraka ho an'ny andro firavoravoana. Isika miroso amin 'ny fanomanana?

Ny sosona singa ilaina amin'ny salady

Salady "trondro mofomamy" no manomana sosona, ny tsirairay amin'izy ireo - vaovao ilaina, ary teo amin'izy ireo - ny malemy fanahy creamy fanosotra. Manamorona ny sisin'ny izany voarafitra ny trondro mena, ary ny ambony dia voaravaka caviar mena. Azo atao ve ny tsy miraharaha ny sangan'asa toy izany? Cake-trondro salady azo antoka fa ho tonga iray amin'ireo ambony culinary ravaka ny fankalazana.

lisitry ny fangaro

Isika manomboka dingana fanomanana. Ity ny lisitry ny vokatra noho ny fanomanana ny salady:

• Salmon sira na ny trondro - antsasa-kilao (afaka mividy vonona-nanao fandringanana - roa-entana);
• Atody - 4-6 sekely;
• foza kitay hazo - 400-500 grama (na ny fonosana);
• Figure - 80-100 grama.

Fa ny dibera fanosotra:

• fromazy "Philadelphia" na "Almette" (azo avy amin'ny anana) - 150 h;
• marikivy fanosotra sy ny mayonnaise (afaka hisolo voajanahary yoghurt) - 4 Art. lovia kely;
• gelatin - 8 grama.

Fa ravaka: mena na mainty caviar (tsy voatery).

Ny dingana fanomanana

Tsy maintsy aloha hanomana ny zavatra rehetra vokatra: vary, fery amin'ny sira rano (dia afaka manampy kely Paprika), mafy-nahandro atody hahandro, hanadio ka hanavaka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks, trondro, nanapaka an manify slices (raha tsy mampiasa vonona-nivava be).

Cooking dibera fanosotra

Ao amin'ny antsasaky rano iray vera hiova gelatin dia hamela izany mba hitombo ho antsasaky ny ora. Mandritra izany fotoana izany, ao anatin'ny fitoeran-javatra miavaka, nokapohiny ny fanosotra fromazy, marikivy fanosotra sy ny mayonnaise na yogurt. Gelatine dia tezitra tamin'ny etona fandroana mandra-faharavan'ny tanteraka sy navela hampangatsiatsiaka. Add izany ho any amin'ny sisa sakafo, hanaitra spatula na whisk Mixer. Cream voaomana.

Mivory ny mofomamy salady

Fotoana izao hanangona sosona salady "trondro mofomamy". Mba hanorina dia lalina mila ampy, tsaratsara kokoa tapered (tapers kely lalina) vilia-endriny. Nilahatra ny tanteraka amin'ny scotch (raha toa ka tsy dia azo atao ny mampiasa foil), ary avy eo dia mamelatra ny rindrina sy ny ambany manify endrika slices ny trondro (takela-barahina nifanindritsindry). Yolks, fotsy hoditra sy ny foza kitay hazo kosohy (Hetezo ho cubes na telo amin'ny grater), misaraka tsy fampifangaroana rehetra.

Eo amin'ny farany ambany ny lasitra niely dibera fanosotra (vitsy tablespoons). Koa sosona nametraka ny sakafo rehetra ao amin'ity filaharany avy:

• grated atody yolks sy fanosotra;
• foza tapa-kazo sy ny fanosotra;
• fotsy hoditra sy ny fanosotra indray;
• ny farany sosona - vary sy ny fanosotra.

Fa izany eo ihany, raha toa ny foza miraikitra tsy tianao, dia afaka hisolo azy ireo, ohatra, nahandro makamba. Get matsiro kokoa ary, mazava ho azy, ilaina. Mayonnaise mpisolo toerana tsara voajanahary unsweetened yogurt, dia mahatonga ny lovia dietichnee be, tsy miantraika ny fanandramana azy. Fa singa hafa no tsara indrindra irery - dia fitambaran'ny sira trondro mena, malemy fanahy ary mikolokolo proteinina atody yolks Asehoy izay marina mifanaraka ny tsirony.

Mamatotra tsara ny teny amin'ny scotch ka nataony tao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy (3-4 ora na alina). Rehefa manamafy ny salady, haka izany, hanala ny kasety avy any an-tampon'ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny sakafo fisaka lehibe sy hifandimby. Endrika hanala tsikelikely (izay mofomamy tsy ho lavo masina fa tsy glued). Salady "trondro mofomamy" dia vonona. Dia mbola ny handravaka izany.

Decoration fety vilia

Raiso caviar (misy mainty) ary tsara anefa namelatra iny teo an-tampon'ny ny mofomamy, salady anana handravaka circumferentially (persily, aneta, salady). Jereo toy ny lovia tena mandaitra na ivelany sy ao amin'ny fizarana. Mandritra izany fotoana izany mba tsy mahandro dia tena sarotra, ny zava-dehibe indrindra - mba hanomanana mialoha ny sakafo rehetra, dia vao ho afa-hanangona sy tony, handravaka. Rehefa tena tsara indrindra fampiharana vahiny milamina nanapaka tapa- sakafo maivana mofomamy, ka tsy ho lavo masina sy mendrika foana fijery. Ampio azo atao ny ampemby croutons na volontsôkôlà toasted mofo, izay tanteraka Asongadin'ireny ny tsirony ny sakafo.

Moa ve ianao vonona ny handray ny mety hamboatra tena mpanjaka salady "trondro mofomamy"? Ny Fomba Ahitana soso-kevitra ato amin'ity lahatsoratra ity, dia azo antoka ny ho azo atao na dia ho beginners to Young vehivavy mpikarakara tokantrano. Mazotoa homana!