Salady vita amin'ny mazava - ny sakafo matsiro sy mahavelona. 4, ny fomba ny fanomanana

-Kena by-vokatra azo karakaraina amin'ny tena matsiro sy otrikaina vilia: lasopy, burgers, pates, salady. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hifantoka amin'ny kisoa havokavoka. Lehibe izy ireo manao tsakitsaky, izay haka ny toerany ara-dalàna dia tsy afa-tsy ny sakafo isan'andro, fa ny fialan-tsasatra ihany koa amin'ny latabatra. Ny fomba fanamboarana aseho amin'ny Ity fampianarana ity dia mamaritra fomba efatra ny fomba hanaovana fahazavana salady. Manasa anao izahay amin'izay ianao miaraka aminy. Manantena izahay fa ireo lovia ianao mahandro azo antoka ho an'ny tenany sy ny fianakaviany.

Otrikaina salady ny mazava (ny kisoa). Mianara fomba fahandro sakafo ity

Appetizer, nanao izao fomba fahandro, tsara manefa ny hanoanana, noho izany dia azo soa aman-tsara ampiasaina ho toy ny sakafo maraina na ny sakafo hariva. Mba hanomana sakafo maivana, dia mila:

• kilao mazava;
• 3 akoho atody;
• 1 tavoara am-bifotsy katsaka na pitipoà (izay tia);
• onion, habe antonony;
• 40-45% matavy mayonnaise;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka;
• sira sy dipoavatra mba hanandrana.

Salady dia mora atao mampiasa ny toromarika manaraka. Ateraky vay ny ora iray amin'ny sira rano. Nandritra mahandro manala ny sombin-javatra, ary manara-maso ny habetsaky ny rano izay tsy mora may. -Nahandro Cook mafy atody. Miankohofa tsy mitetika madinika sy nendasina tamin'ny menaka voana tanamasoandro eran'ny voadio. Torotoroinareo ny antsy teo amin'ny salantsalany slices sy mora atody. Hataony ao anaty vilia baolina lalina. Izany koa dia manampy ny tongolo. Katsaka (teboka) teo amin'ny efijery sy Jery mitongilana ny hanidina ny vokatra sisa. Workpiece sira sy dipoavatra, mayonnaise ary afangaro tsara. Alohan'ny fanompoana ny hitandrina ny salady amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Salady ny fako amin'ny morkovchoy

Ireo izay rehetra manandrana aloha lovia nahandro araka ny toromarika manaraka, fomba fisainana: inona no hena ireo mpikambana ao aminy? Ary raha ny fandehany fa mora, sady faly no gaga ny olona. Matsiro tsiro, marefo ny rafitra sy ny tsy fiovaovana ny sakafo, mahafinaritra hanitry - rehetra anglisy avy amin'izao lovia no izy. Hianarantsika ny fomba hiomanana amin'ny salady amin'ny fahazavana. Fa dia mila sakafo ireto:

• ny havokavoka ny kisoa;
• tongolo;
• vinaingitra (9%);
• tongolo gasy;
• sakay;
• morkovcha ( "karaoty koreana");
• menaka oliva na ny voana tanamasoandro eran'ny.

Cooking salady araka ny toromarika manaraka. Easy mahandro mandra-masaka amin'ny rano sira, dia mangatsiatsiaka ka kosohy. Tongolo voatetika, hanopy tamin'ny vinaingitra, ary hanaitra amin'ny by-vokatra. Add vitsivitsy mampisavoana ny vinaingitra. Leave banga ho antsasaky ny ora. Sakay sy ny tongolo gasy, manapaka ho farantsa kely indrindra ka haidiny ho salady vilia baolina ho an'ny vokatra hafa. Misy ihany koa ny manampy morkovchu. Season tamin'ny rononomandry lovia no izy. Raha ilaina ampiana sira. dia afaka manampy vaovao anana raha tianao. Salady ny kisoa havokavoka misisika ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Snack fako "à la holatra"

Ny lovia, novonoin'ny manaraka fomba fahandro, fa tsy amin'ny holatra rehetra. Nefa maro ny olona izay mihinana ny salady voalohany, hitondra azy ireo ho fahazavana. Nahoana? Ary ny zava-miafina rehetra ao amin'ny holatra mampahatsiro sakafo sy ny fanahy firafitry ny hena by-vokatra, mampahatsiahy ny ala harena. Get nahalala ny teknolojia.

Mba hanomana ny ilaina:

• havokavoka nahandro - 250 h;
• tongolo - 2 pcs.;
• karaoty habe antonony - 2 pcs.;
• mampahatsiro sakafo "holatra" - 1 sotro kely (na hiara-maty amin'ny tsiro sy ankasitrahana ny holatra);
• menaka oliva na ny voana tanamasoandro eran'ny voadio;
• tany dipoavatra;
• ny sira;
• mayonnaise eo ho eo matavy votoaty (40%).

Fanomanana ny salady ny kisoa havokavoka (fomba fahandro holatra mampahatsiro sakafo). Ateraky ny manapotsitra sy fery izany. Taorian'ny kely mahafinaritra, nanapaka avy amin'ny lalan-drantsika rehetra, ary ny nofo hanapaka ho sekely. Torotoroinareo ny antsy makarakara tongolobe, ary ny karaoty. Fry azy amin'ny diloilo. Ny salady lovia mametraka fako, tongolo sy ny karaoty, holatra mampahatsiro sakafo, sira sy dipoavatra. Manampy eto ny mayonnaise sy afangaro vokatra rehetra. Leave a sakafo maivana ao anaty vata fampangatsiahana ny 1 ora mba hampahahendry. Salady io dia avo dia avo amin'ny kaloria, manandrana stewed toy ny holatra. Mety tsara azo ampiasaina ho toy ny tsy miankina faharoa lovia no izy.

Appetizer ny fo sy ny havokavoka

Salady vita amin'ny henan-kisoa vokatra sy ny mamy amin'ny nalona tongolo, miavaka amin'ny Masiaka ny tsirony sy ny manan-karena ankasitrahana. Andeha isika hiezaka mahandro azy. Notehirizina entana:

• fo sy ny havokavoka ny kisoa;
• onion (kokoa mena);
• vinaingitra (9%);
• persily vaovao sy ny aneta;
• mayonnaise;
• drafy;
• tany mainty dipoavatra;
• tsira mitsangana izy.

Fery izany-entana, mangatsiatsiaka sy hanamarinana an ravin. Onion Hetezo ho semicircles sy tezitra be foana isika amin'ny vinaingitra voatsatso amin'ny rano eo isaky 1: 1. Antsasak'adiny taty aoriana dia ny ranon-javatra sy ny tongolo decanted ny hena peppered sombin. Manampy ny sisa amin'ny sakafo: dipoavatra, drafy, sira, persily voatetika. Add ny mayonnaise. Zavatra appetizer mety ho voampanga sy legioma menaka.

Manantena izahay fa ireo efatra fomba fahandro mahandro sakafo salady avy porcine havokavoka tianao, sy vilia voaomana Araka ny heviny, dia ho Foto-tsakafon'ny ny latabatra.