Shurpa ny akoho: fomba fahandro

Mpankafy an'i Uzbek nahandro dia tsy ho gaga fa isika dia hifantoka amin'ny sakafo nentim-paharazana io toy ny shourpa. Inona moa izany? Ity no voalohany sakafo ny hena sy ny legioma. Amin'ny teny hafa, mameno lasopy, ary fotsiny - hohanina ron-kena. Ao amin'ny atsinanana dia antsoina hoe fomba hafa. Iza no milaza fa shourpa, ary iza - izany chorpo. Fa ny mbola maha toy izany koa. Matetika no ampiasaina mba handrahoana sakafo zanak'ondry, nefa ankehitriny dia nanomboka nampihatra vokatra hafa: kisoa, hen'omby. Manompoa ny lovia mafana. Fa misy shourpa ny akoho. Dia tsy mahazatra anaran 'ilay lasopy, Raha mampiasa akoho amam-borona. Izany lovia ao amin'ny fandrahoan-tsakafo fomba fanamboarana ao amin'ny toerana manokana. Mikasika ny vidiny dia ho mora be.

Marihina, shourpa ny akoho tsy ampy sakafo any amin'ny trano fisakafoanana maro tsy Atsinanana. Afaka hanandrana azy amin'ny tanàna Rosiana.

Nahoana no shourpa ny akoho no tena tian'ny ankizy? Satria manana tsirony mahagaga sy hanitra ankasitrahana. Mandeha tsara io lovia vokatra toy ny hena sy ny legioma.

endri-javatra

Ahoana no fanomanana shourpa ny akoho? Mba handrahoana sakafo no ampiasaina, toy ny tamin'ny andro fahiny tao amin'ny Atsinanana, izay dia ny lovia, nandatsaka vilany vy na varahina. Azonao atao ny mampiasa tsy ny fatana, fa koa mba miezaka mahandro sakafo amin'ny afo Shurpa. Zavatra tsy lasopy dia mampino tongolo be dia be. Ny tena ilaina dia ovy, indraindray no misolo amin'ny vary.

Shurpa Chicken. Ny Fomba Ahitana voalohany

Products raha maka ny antokony manaraka ireto: ovy - 600 grama, 0,5 kilao ny akoho (tratra tsara indrindra ny mampiasa). 2 koa mila tongolo, 2 habe antonony karaoty, Paprika - 1-2 sekely, 2 tablespoons voatabia Mametaka. Maitso tsara kokoa ny fampiasana ny aneta ary persily, ampiana sira sy dipoavatra.

fiomanana

Ahoana no hiomanana lasopy shourpa Chicken? Iza no hilaza. Tamin'ny voalohany, ny akoho dia tsy maintsy nanasa tratrany ka natsobony tao anaty vilany, pour roa litatra ny rano mangatsiaka ka hitafy afo. Mitondra ny vay, ampiana sira sy dipoavatra mainty. Ny ron-kena dia masaka ny 45 minitra. Dia nandry ny hena ary tokony ho mangatsiatsiaka, hampikorontana ny ron-kena, ary indray nandefa ny afo. Raha ny rano mangotraka, dia mila manomana ny ovy: Peel, manapaka ho cubes, aidino amin'ny mandevy ron-kena sy mahandro ny 15 minitra.

Ankehitriny ny fotoana ho an'ny tongolo sy ny karaoty: ny voalohany dia nendahina an ravin, ny faharoa - faribolana. Ao amin'ny lapoely no haidiny mafana legioma nendasina menaka sy tongolo. Hena akoho dia afaka amin'ny hoditra sady nitetika ny ho farantsa lehibe. Kely novonoiny ny tongolobe, ary manampy ny karaoty. Roa minitra mba hanao ny afo, dia ataovy ho akoho. Ary tokony ho tsara rehetra mifangaro, hiverina ny hafanana sy ny miandry mandra-akoho dia kely browned. Ary hametraka ny voatabia sy vitsivitsy Mametaka spoonfuls ny ron-kena. More avy eo 5 minitra ka hampisy matetika. Amin'izao fotoana izao, ny ovy dia andrahoina amin'ny lapoely, hametraka eto dia tokony ho izay rehetra vonona amin'ny lapoaly. Tao amin'ny hafanana ambany rehetra, dia masaka ny sakafo ho an'ny hafa 10 minitra. Ny dingana farany dia ny manampy ny anana. Ny lasopy dia vonona, dia alatsaka mafana sy nanompo ny latabatra.

Tips

Ankehitriny dia manome toro-hevitra vitsivitsy ho an 'ireo izay tsy mahafantatra ny fomba fahandro Shurpa Chicken. Ny habetsahan'ny legioma ho an'ny lovia izany dia tokony ho mitovy lanjan'ny hena. Tsara Shurpa vanim-potoana isan-karazany ny zava-manitra; helo-drano ravina, samy hafa rehetra peppers, safrona. Akoho nanapaka an ampahany avy hatrany. Karaoty sy tongolo tsy tokony hahosotra ny grater, satria ny vita lovia, izy no toy ny voa madinika nahandroina, hijery. Fa ho lany fanomanana ny roa ora sy sasany.

Legioma sy ny hena dia afaka ho entina ho vonona amin'ny fomba roa. Ny safidy voalohany dia misaraka vilany fandrahoana legioma sy ny hena, ary ny faharoa dia mamela ny sakafo rehetra mahandro amin'ny fitoeran-javatra iray. Tendron'ny iray hafa fahaizana mpahandro: Shurpa mpanao nahandro: fanokafana ny sarony, eo ambany hafanana. Vonona nanompo lasopy mafana, nefa tsy avy hatrany. Tokony ho tsara Wrap sady havelanareo ho 20 minitra.

safidy hafa

Ny mahandro dia dingana tsy miteraka olana ho an'ny tanora na vehivavy mpikarakara tokantrano. Noho izany, ny manaraka toromarika tsikelikely - fa beginners. Singa-tsakafo: akoho (izay ampy haka antsasaky ny kilao), roa ny karaoty, 4 tongolobe, ny kilo ny ovy, voatabia roa, zava-manitra, persily, sira mba hanandrana.

Fanomanana shurpa Chicken

Voalohany tokony hanapaka sekely lehibe kokoa voaomana akoho. Ny kettle handatsaka rano, dia ataovy ny akoho, hanaisotra ny sombin-javatra mahandro ora rehefa avy mangotraka. Hetezo ny karaoty sy tongolo slices - semirings. Mahandro ny 10 minitra, avy eo dia manampy ny legioma, rehefa afaka 5 minutes - ny ovy. Anana mifamatotra amin'ny iray trotroana ka ampitondray ho any amin'ny vilany. Ary fanomanana famenoana. Voatabia silaka ka nataony tao an-anatin'ilay vilany. Ny Mix. Raha ny ovy vonona, hahazo ny bunch ny anana (izy efa nanome ny sakafo fananana rehetra) ary manome ny lasopy manome.

In multivarka

Tany am-piandohana ny resaka momba ity sakafo tsy mahazatra ny Uzbek nahandro dia voalaza fa Shurpa azo masaka eo amin'ny afo, ary ny multivarka. Koster manampy manam-paharoa fofona sy ny tsirony. Sady koa anie, tsy tokony hanadino fa ny razantsika rehetra vonona ny sakafo toy izany. Fa ny fitaovana vaovao indrindra antsoina hoe multivarka manamora ny dingana amin'ny famoronana izany tany am-boalohany sy ny vilia matsiro.

Noho izany, ny fiovana, dia afaka miezaka ny hanolotra hatrany izay matsiro masaka shourpa Akoho in multivarka.

Cooking dia ilaina:

• akoho - antsasa-kilao;
• ovy - sekely telo;
• Karaoty - 1 PC;
• 2 tongolo;
• 2 peppers;
• 2 voatabia;
• ny sira;
• dipoavatra;
• anana.

Io vola io, kajy tamin'ny 5 anjara.

Toy ny tamin'ny voalohany fomba fandrahoan-tsakafo, ny akoho tokony vay, hanampy ny legioma sy ny zava-manitra. multivarka fomba no voafantina ao amin'ny mora indrindra - "Multipovar" (30 minutes - fa ny akoho). Rehefa afaka 30 minitra iray hafa, manampy ny legioma. Avy eo, rehefa feno fahavononana dia tokony hatao amin'ny fomba toy izany koa ny 10 minitra. Alohan'ny manaiky, dia tokony hanampy ny tetehina madinika anana.

Ny fomba hampiharana?

Ary farany, dia misy soso-kevitra mahasoa. Ny fomba hampiharana Shurpa ny latabatra? Tsy tokony hadinoina fa lovia ity dia tonga avy any Atsinanana, noho izany dia tokony ho atolotra amin'ny lovia famafazana na lalina amin'ny takelaka fanohanana. Mihinana amin'ny sotro. Teo ambony latabatra fa tetehina madinika dia tokony anana, namboarina marikivy fanosotra, nivava voasarimakirana sy mofo nataon-tànany. Ary ao amin'ny fivarotana lehibe tatsinanana mofo isan-karazany. Matetika ny olona maka Pita mofo. Izany ihany koa ny mofo nentim-paharazana firenena atsinanana. Ary ny zava-pisotro, dia afaka manolotra rano mineraly, ranom-boaloboka, paoma, voatabia. Na dia tokony ho tarihin 'ny tiany' ireo izay ho teo amin'ny latabatra. Raha nasaina olon-dehibe, dia tsy misy loza dia manolotra toaka.

famaranana

Cuisinés 'izao tontolo izao dia tena samihafa fa afaka manome fahafaham-po ny tena tiany voadio. Indrindra fa ny ankizy tia sakafo vaovao. Dia mankasitraka ny zava-baovao sy ny originality. Ankafizo ny fahazotoan-komana ary fampahoriana!