Ahoana no tezitra be foana isika betiravy: tsotra fomba fanamboarana

Tsara fanomanana ny ririnina dia ho nalona betiravy. Azo hanina tsy miavaka toy ny lovia, fa koa hanampy ny beetroot, lasopy, salady, manompo toy ny appetizer. Ahoana no tezitra be foana isika betiravy, dia momba ato amin'ity lahatsoratra ity.

Beetroot miaraka amin'ny zava-manitra. ilaina sakafo

Marinate betiravy amin'ny fomba maro samihafa. Fa raha ny fandehany tena matsiro Masiaka beetroot. Fa ny fiomanana dia mila:

• betiravy - 10 kilao,
• rano - 10 L
• Apple vinaingitra (divay) - 1,5 L
• sira - 200 G,
• siramamy - 200 G,
• voantsinapy ambioka - 60 h
• aneta - 20 h
• horseradish fakany - 2-3 vondrona.
• Basile, Lavrushka, currant ravina, mafana dipoavatra.

fiomanana

Sasao betiravy ka andrahoy mandra-malefaka. Legioma tokony ho malefaka. Mangatsiatsiaka sy madio ny betiravy avy amin'ny siny hoditra. Hetezo ho tapa-misy endrika. Ankehitriny, manomana ny brine. Rano miharo vinaingitra, aneta, voantsinapy ambioka, siramamy, horseradish, Basile, sira. Isika manomboka ny nalona betiravy. Part ny horseradish makarakara sy ny toerana eo ambany ny siny ho Canning. Misy ihany koa ny hitafy ny mpivady ny Laurel, ravina currants, ary ny malemy tapa-mena mafana dipoavatra. Apetraho ny betiravy ao amin'ny siny, haidiny ny vonona marinade. Sterilize 10 minitra capacitance. Manakatona ny lids ary handrehitra ambany miakatra.

Betiravy sy ny tongolo

Fomba fahandro marinated beetroot amin'ny tongolo tongolo, no ianarantsika avy amin'izany fomba fahandro. Dia mila:

• vinegretnaya betiravy - 450 G,
• divay vinaingitra - 175 ml,
• dipoavatra sy sira,
• tongolo - 2 pcs.

Wash betiravy. Faka tsirairay vokatra, horantsanantsika ny faran'ny. Fonosy in foil. Bake amin'ny lafaoro legioma, fara fahakeliny 3 ora. Hafanana - 190 degre. Legioma no malemilemy, azonao atao ny manamarin amin'ny antsy na zubochistiki - raha toa ny betiravy ireo nandefona mora, noho izany dia tsara propeklas. Ary hampiala azy amin'ny in'ny fanendasa-mangatsiatsiaka, ary manala ny Peel. Alohan'ny manomboka tezitra be foana isika betiravy, hotetehina mitetika azy. Peel sy hotetehina mitetika ny tongolo. Sterilize ny siny. Apetraho azy ireo amin'ny betiravy sy tongolo. Omano ny marinade. Raha te hanao izany amin'ny saucepan, halatsa-vinaingitra miaraka amin'ny sira sy ny dipoavatra. Fenoy azy ireo hanin-kotrana. Tsy maintsy nanarona tanteraka amin'ny brine. Bank hakodian'ny olona ny fonony. Zavatra betiravy azo hanina ao anatin'ny andro vitsivitsy - tsy mitaky ny mba hampahahendry. Raha misy foana legioma no rakotry ny vinaingitra marinade, dia azo tehirizina nandritra ny fotoana ela.

Beetroot mainty currant

Nalona betiravy afaka sy blackcurrant. Ity levitra ahitana ny singa manaraka ireto:

• betiravy - 600 G,
• blackcurrant - 150 G,
• vinaingitra - 40 ml
• siramamy - 30 h,
• sira - '15

Toy ny tamin'ny fomba fahandro teo aloha, dia mila nanasa ny betiravy. Ary manadio ho afaka amin'ny hoditra, manapaka ho cubes. currant voaroy, hosasany sy manambatra. Sterilize ny siny. Voaomana izy ireo mametraka entana ao amin'ny ampahany manaraka ireto: betiravy - 4 toko, currant - 1 anjara. Marinade atao toy izao manaraka izao: vinaingitra, sira, zava-manitra (jirofo , na hafa), siramamy dia miharo ka nentiny ho any amin'ny fery izany. Vonona brine voky betiravy. Saròny fery, fonony ary sterilize ny banky momba ny 5-10 minitra. Ankino ka mametraka ny siny mba hampangatsiatsiaka. Ankehitriny fantatrao ny fomba betiravy tezitra be foana isika. Ny fomba fahandro dia azo nameno amin'ny toerana tena zava-manitra. Ny habetsahan'ny sakafo mora miova miankina amin'ny tena tianao fandraisana betiravy. Winter appetizer ny betiravy dia ho matsiro rehetra ankoatra ny lovia no izy.