Escalope ny Torkia: fomba fanamboarana ny tsara indrindra

Sakafo hena Tiorkia dia tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Misy be dia be ny vitaminina sy ny mineraly, ka tsy maintsy ho hita eo ny sakafon'ny tsirairay avy amintsika. Izany vokatra tsara satria tsy mitaky hafanana ela loatra ny fitsaboana. Avy dia voaomana lasopy, salady, burgers sy steaks. Fa malaza indrindra escalope ny vorontsiloza. Fomba fanamboarana ny lovia dia ho aseho eto amin'ity lahatsoratra.

Option amin'ny voasarimakirana sy Provençal anana

Tsara homarihina fa io sakafo azo nanompo tsy ny fianakaviana sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Ho hampahamendrika ny fialan-tsasatra latabatra. Scallops andrahoina amin'ny fomba fahandro ity, novokarina mampino be ranony sy manitra. Alohan'ny tonga any amin'ny lovia, tandremo tsara, mba hahitana raha misy zava-drehetra tokony ao an-dakozia. Tamin'ny ny tsy sarotra ny dia tokony ho eo:

• Antsasa-kilao ny vorontsiloza tratra.
• Tsp Provençal anana.
• Ny antsasaky ny voasarimakirana.
• Tablespoon ny dibera.
• Vitsivitsy tahon ny persily.

Mahandro Tena matsiro escalope ny vorontsiloza, ny lisitra etsy ambony dia tokony ho nameno amin'ny vola kely ny avo-tsara legioma menaka, sira sy dipoavatra.

filaharan'ireo asa

Voalohany indrindra, dia tokony hanomboka miomana hena. Ny Wash, obsushivayut taratasy towels ireo sady nitetika ny ho chunks polutorasantimetrovymi. Ny dia-nahazo preform tsirairay dia napetraka ho harona plastika sy ny harato tsara hanakivy andaniny sy ny ankilany ny kanonta hazo. Tokony hatao tsy be loatra zotom-po sy raha mbola ao ihany ny tapa-hena dia tsy hitombo ny habeny.

Broken-eny semifinished RUB fifangaroana ny sira, dipoavatra sy Provence anana, ary avy eo nalefa tany amin'ny tsara tezitra amin'ny lapoaly nanosotra menaka legioma sy ronono. Fry escalope tsirairay ara-bakiteny antsasaky ny vorontsiloza iray minitra eo amin'ny lafiny tsirairay, ary manilika avy hatrany amin'ny misaraka lovia.

Ao amin'ny diloilo sisa ao amin'ny lapoaly hametraka voatetika persily, nampidina ny antsasaky ny vera mafana rano sy ny ranom-boasarimakirana. Mifangaro tsara rehetra, ary nampidinina ny scallops. Antsasaky ny minitra taty aoriana izy hampody azy manodidina, ary rehefa afaka telo-polo segondra fanampiny intsony ny hafanana sy hanompo.

Option amin'ny fromazy

Alohan'ny mahandro ny vorontsiloza escalope, dia tokony hijery ny votoatin'ny lehibe eo amin'ny cabinets dakozia sy ny hividy ny tsy hita rehetra singa raha ilaina. Amin'ity tranga ity, dia mila:

• Fiton-jato ny fillet grama.
• Tsara tablespoon ny dibera.
• Atody vaovao iray.
• Telo tablespoons ny grated Parmesan fromazy sy ny mofo sombintsombiny.

To Vegan escalope ny Turkey (fomba fahandro ny lovia ity dia hita eto amin'ity boky) dia tsy lasa Bland sy matsatso, ny lisitra etsy ambony dia tokony omena. Misy Hameno sira, menaka Rosemary sy ny legioma.

Description ny dingana

Mialoha voasasan'ny ka nanapaka polutorasantimetrovymi obsushennoe hena slices. Avy eo, tsirairay amin'izy ireo mifono amin'ny scotch sy hanitsy mampiasa mahazatra Rolling Pin. Ny azo preform mamy sira sy ny zava-manitra, ary avy eo dia voafafy tao anaty vilia baolina miaraka amin'ny atody nokapohina sy ny akoho mihosin-fifangaroan'ny grated Parmesan fromazy sy ny mofo sombintsombiny.

Natono Torkia escalope tsirairay amin'ny lapoely, copiously lubricated ny misy pentimpentina ny Rosemary, Dia rononomandry sy legioma menaka. Raha vao volontsôkôlà volamena kosa eo amin'ny vokatra an-dafy. Ny hena dia avy eo niala ny hafanana sy hanompo. Toy ny lafiny lovia matetika mampiasa ny ovy nopotsehina salady sy ny legioma.

Option miaraka amin'ny tongolo gasy

Voaomana araka ny fomba fahandro ny Torkia escalope samy hafa tsiro miavaka. Ny fisian'ny tongolo gasy manome azy kely piquancy sy ny poignancy. Mba tsy te hanelingelina ny dingana fitadiavana tsy hita vokatra, mialoha, ho azo antoka eo amin'ny tanana ianao dia misy:

• Valo grama ny vorontsiloza tratra.
• Large vaovao atody.
• Ny roa ny tongolo gasy jirofo.
• Valo-polo grama ny fromazy.

Mba efa lasa be ranony sy flavorful Torkia escalope Nila-boay koa ny sira, dipoavatra, anana, legioma sy breadcrumbs menaka.

Ny fanomanana teknolojia

Mialoha voasasan'ny ka nalahany teo obsushennoe fillet amin'ny fanapahana sakafo ary hanafaka azy avy amin'ny sarimihetsika. Ary rehefa afaka izany, dia tapaka ny hena manerana ny vary. Zava-dehibe ny ny hatevin'ny ny tsirairay manana centimeter iray, fara fahakeliny. Preform atao toy izany kivy dakozia tantanana, dia voadio sira, dipoavatra sy ny anana.

Hena fiomanana manitatra eo mahamay lapoaly, malala-tanana nanosotra sy moramora Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena. Zava-dehibe ny tsy hitondra azy hiakatra ho vonona tanteraka.

Taorian'izay, ny hena ao amin'ny lapoely fanovana marina nilahatra teo aloha amin'ny hodi-biby taratasy, ary manokana ny lafiny iray. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, hanambatra ny grated fromazy, atody manta yolk, breadcrumbs, sira, dipoavatra, menaka sy legioma misy ahitra frantsay. Tsara rehetra nahatonga ny homogeneity. Ny vokatry ny mitovy faobe dia niely teo an-tampon'ny ny hena. Nanendy escalope tsirairay ny vorontsiloza ao ny fatana, tezitra ny roan-jato ho ampahefatry degre ora. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia hanana fotoana propechsya tsara.

Manompoa scallops amin'ny fromazy vonona amin'ny nahandro vary na salady ny legioma vaovao. Noho ny fangatahan'ny ny hena azo nalahany teo fandriana ny lohataona tongolo sy ny salady.