Sorbic asidra sy ny fananana

E200 Sorbic asidra dia sakafo miaro. Manodidina ny resaka mandeha tsy tapaka isan-karazany. Misy milaza fa dia tena mampidi-doza, ny hafa tsy mahita antony mampanahy. Izao no fototry ny fifandirana foana. Noho izany, dia aoka isika hanazava izany toe-javatra amin'ny alalan'ny niresaka momba ny angon-drakitra ara-tsiansa.

Zavatra tsy fananana dia kely kristaly tsy tena tsara-mety levona anaty rano. Sorbic asidra dia sokajiana ho toy ny zavatra voajanahary izy io. Singa nahatonga ny anarany amin'ny teny Latina hoe "Sorbus" (amin'ny teny Rosiana - "Rowan").

Izany dia miaro noforonina tao amin'ny tapaky ny taonjato fahasivy ambin'ny folo mpahay simia avy any Alemaina, izay atao hoe Avgust Gofman. Ary nanao izany noho ny fanampian'ny Rowan ranom-boankazo. No tsy dia mpahay siansa malaza, iray Oscar Denber, teo am-piandohan'ny taonjato faharoa-polo dia ny fananana synthetically. Ary nanao izany amin'ny alalan'ny fampiasana ny rafitra Knoevenagel condensation ny carboxylic malonic asidra, ary Croton aldehyde. Noho izany, sorbic asidra efa azo ny famokarana eo amin'ny ambaratonga iray indostria. Izany andro izany dia namokatra, mampiasa ny rafitra ny ketene condensation.

Zavatra tsy miaro voajanahary dia manana toetra miavaka noho ny fanaovana. Ny iray amin'ireo ny tombony - izany fa mamono otrikaretina izy fananana. Indrindra noho io endri-javatra io, sorbic asidra misakana ny fampandrosoana ny isan-karazany ny pathogenic bakteria. Dia zava-dehibe, ary izay tsy voaresaka zavatra simika misy poizina ao amin'ny fifehezan 'ny fananany. Ary ny fanandramana tsy mamantatra izay carcinogenic akora ao amin'ny rafitry ny asidra io.

Mavitrika singa rehetra tafiditra tao ny fanaovana ny miaro fampiasa amin'ny fanamboarana ny sakafo isan-karazany sy ny zava-pisotro vokatra. Ny fiainana talantalana ny sakafo, izay hita ao ny fanaovana izany hoe be singa nihamaroany ihany izy. Sorbic asidra koa dia tsy manova ny organoleptic fananana ny vokatra ny tenany, izay amin'ny tranga sasany dia lasa toe-javatra zava-dehibe indrindra.

Amin'izao fotoana izao, ny fampiasana ny fananana izany dia tsy voafetra ho amin'ny toerana ao amin'ny Vondrona Eoropeana, ny Etazonia sy ny Federasiona Rosiana. Dia ampiasaina ho toy ny miaro ny stabilization ny sakafo (anisan'izany ny mofo sy ny fanamboarana ny vatomamy), ary ny fanaovana zava-pisotro (mpisotro toaka sy nonalcoholic).

Ny hena sy ny saosisy vokatra, fromazy sy ronono vokatra, ary koa tahaka ny any ny ombilahy kely koa E200 hita matetika. Izany dia noho ny zava-misy fa ny fananana manakana ny bobongolo. Fa mpanamboatra ny vokatra voalaza etsy ambony, raha ny marina izany dia zava-dehibe tsipiriany!

Ireo no tombony fa ny sorbic asidra. Ny loza avy amin'izy io ihany koa misy amin'ny toe-javatra sasany. Empirically, dia hita fa ny firafitry ny ny miaro E200 mety mahazaka fanehoan-kevitra (indraindray tena mafy sy maharitra). Fa! Dokotera tapa-kevitra allowable levitra ny fananany. Ny vola dia tsy tokony hihoatra ny haavon'ny miligrama dimy amby roa-polo isan-kilao ny lanjany. Raha ny marina, ny sakafo mpanamboatra dia tsara ireo fitsipika sy tsy mampiasa ny fananana be dia be ao.