Soup Hake: maro fomba fanamboarana

Izany trondro avy any amin'ny vanim-potoana Sovietika dia heverina ho eo amin'ny faritra sy mora ary takatry ny. Nahoana, lasopy trondro avy any Hake azo antsoina hoe ny firenena manerana tany amin'ny Firaisana Sovietika sy ny Firaisana Sovietika teo aloha. Rehefa mifanaraka trano fivarotana teo amidy: hake ihany "headless", ny indray ny pollack sy sprat - misy ny tsy maintsy ho lasa malaza sy olo-malaza! Ankoatra izany, ao amin'ny canteens-bahoaka blyuli masina antsoina hoe "trondro andro". Ary toy izany ny mpikambana rehetra ao amin'ny vahoaka, fara fahakeliny, indray mandeha teo amin'ny fiainako, na lasopy lasopy nanandrana ny hake. Aoka isika ary dia hiezaka ny hahandro izany lovia no izy.

Tsofina hake: ny fototra fomba fahandro

Mazava ho azy, trondro ireo dia tsy ho afaka hamiravira vatana ny rano akaiky indrindra, na dia tsara vintana mpanjono. Noho izany, tena ilaina ho amin'ny fivarotana lehibe eny. Ary ny lasopy Hake (na ny sofina) amin'ny farany dia hijery kokoa ny homey, lakozia, noho natao tany an-tsaha. Indrindra fa ny fanomanana ny matsiro lovia, dia mila tena kely ny fotoana sy ny tena singa fototra.

mifidy sakafo

Tsara marihina fa ao amin'ny sampan-draharahan'ny hake trondro amidy ao amin'ny mangatsiaka toe-piainana: ny mahazatra "headless" sy ny anjaka hitohizany. Azonao atao ny mandray safidy roa. Fa fillet tiana kokoa, tahaka ny tamin'ny lasopy vita dia tsy ho avy manerana taolana (ka tsy mila hampikorontana teo aloha). Noho izany, eo amin'ny telo-litatra vilany, dia mila mandray 2 eo ho eo fatiny hake (na mihoatra anjaka hitohizany), telo ovy (raha misy manana ny fotoany avy, dia afaka mandray ny tanora - dia matsiro), lehibe onion, iray karaoty, lakolosy dipoavatra mainty, helo-drano ravina, aneta, kely dibera, sira.

fiomanana

• Ovy nanadio, nisasa, nanapaka ho cubes coarsely.
• Karaoty nanadio sy hosasan, manapaka ho tapany vava.
• Tongolobe nanadio, nisasa, hotetehina nanapaka sy pripuskayut amin'ny lapoaly tamin'ny rononomandry.
• Milay thawed (tsara kokoa ny manao izany amin'ny fomba voajanahary, fa tsy ao amin'ny lafaoro microwave na mafana rano), nanasa ireo sady nitetika ny ho anjara.
• Ao amin'ny rano mangotraka hiditra ny voatetika karaoty, ovy ka andrahoy mandra-tapany.
• Ampidiro trondro sy ny tongolobe, mahandro ny hafanana ambany noho ny 10 minitra eo amin'ny farany no add vaovao voatetika aneta ary vonoy ny fatana. Saròny lasitra amin'ny sarony lasopy - aoka kely mba hampahahendry.
• Tsofina hake dia vonona hampiasaina. Fa izany eo ihany, ny fomba amam-panao taloha tsara ny mpanjono, dia azo atao ny mampitombo ny tsirony ny hiditra an-tsitrapo ho ao an-fitaratra ny vodka (mazava ho azy, raha tsy ny lasopy mampiasa ny ankizy na ny vehivavy bevohoka). Izao no voalaza, ka lasa matsiro kokoa, ary ny sakafo fanampiny manambara ny tsirony.

Soup Hake: Sinoa fomba fahandro

Ao Shina, lovia nanao nahandro amin'ny holatra sy ny laisoa. Fa izao dia mila: 300 grama ny hake anjaka hitohizany, dia izy sy ny habetsaky ny holatra laisoa, ranom-voasarimakirana iray, menaka legioma, tany dipoavatra mainty. Araka ny fitsipika tokony hanampy bebe torotoro anis ilay zazakely (fa ho an'ireo izay tsy tia ny fofon'ny azy - no tsy afaka mampiasa, dinganina izany ingredient).

fiomanana

Soup ny hake amin'ny teny Sinoa ny fiomanana dia manomboka amin'ny singa. Teny an-dalana, araka izay mety ho nahatsikaritra, dia vonona tsy misy ovy sy ny karaoty. Fa ireo izay efa zatra mampiasa azy ireo, dia afaka mampahafantatra tsikelikely ireo singa 2.

Dia ilaina ny hotetehina mitetika ny laisoa. A Sasao holatra ireo sady nitetika ny ho slices na cubes - araka izay tianao. Trondro anjaka hitohizany notapahina ho cubes tsiroaroa santimetatra ny habeny. Rehetra afa-tsy ny trondro dia soraty eo amin'ny saucepan ary fenoy amin'ny rano. Hahatonga ho eo amin'ny vay ka mahandro ny antsasaky ny ambany hafanana. Ampidiro hake anjaka hitohizany sy mahandro 7-10 minitra ho an'ny hafa. Ary nony farany dia hampidirana zava-manitra sy ranom-boasarimakirana. Ny fandehany, manarona amin'ny sarony ary omeo ny labiera. Ao amin'ny lasopy vita tamin'ny teny sinoa, dia afaka manampy voatetika vaovao anana, na handravaka izany.

Lasopy miaraka amin'ny voasary amin'ny teny espaniola Gourmet

Lasopy trondro matsiro avy Hake azo masaka amin'ny vahiny voankazo toy ny voasary. Ary ho tena matsiro. Nahoana raha manandrana?

Mila maka: a kilo ny hake, 4-5 boasary voankazo (sahaza indrindra ho amin'izany tanjona mangidy voasary - izy ireo maimaim-poana azo vidiana ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe, 300 grama kely ovy (mba ho faty ho ampahany na slices), lehibe vaovao voatabia, roa lehibe spoonfuls ny menaka oliva, jirofo ny tongolo gasy, kely ny Paprika, mifangaro ny peppers mba hanandrana, mamy sira sy ny anana.

1. Fish nanapaka an manify maro farantsa, manasaraka tandavan. Anjaka hitohizany nataony an-dovia, voadio sira. Vilia ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana fohy.
2. Tandavan-trondro nataony tao amin'ny telo-litatra vilany ary fenoy amin'ny rano. Amin'ny volomboasary Peel, jirofo handrodanana ary nampiditra ny fitoeran-javatra iray ihany amin'ny tandavan. Entin'i miaraka mandra-mangotraka, hanala ny sombin-javatra, mahandro amin'ny ambany hafanana ho antsasaky ny ora. Avy eo ny ron-kena Juice ny voasary ary manala ny mofomamy.
3. Menaka oliva vay amin'ny lapoely. Tsy mibosesika ny tongolo gasy, mandra-Fry volamena, avy eo - esory ny tongolo lay avy ny diloilo. Ao amin'io menaka Fry ny tongolo kely aloha, avy eo - nivava voatabia.
4. Sambo rehetra ao amin'ny saucepan, afangaro tsara. Ary ny ovy notapahina ho ampahany na slices. Ary indray mitoraka ny (mahandro mandra-antsasaky ny faka).
5. Hanampy ny vilany tapa-trondro (hipoaka) sy mahandro hafa minitra 10. Cover sarony ka napetrany ankoatra ny hafanana. Aoka 15 minitra nitranga ary afaka mampihatra ny latabatra. Ary alohan'ny hanompoany, efa eo ny lovia, lasopy ny hake amin'ny teny Espaniola dia afaka ny famafazan'ny anana voatetika vaovao - dia ho toy izany matsiro!