Tsikelikely fomba fahandro mofo "Curly zazalahy"

"Ny zazalahy olioly" dia ahitana ny fomba fahandro mofo tsotra indrindra sy takatry fangarony izay efa ho akaiky foana amin'ny tanana. Momba izany, toy izany tany am-boalohany sy ny tsindrin-tsakafo matsiro no azo atao isan'andro, fara fahakeliny, ary hampifaly ny havan-tiany. Andeha isika handinika amin'ny an-tsipiriany ny fomba hiomanana ara-bakiteny izany, ary mitsonika mamy eo am-bavan'ny ny vokatra.

Cake "Curly zazalahy": fomba fahandro

Ilaina sakafo ho an'ny mofo:

• atody akoho lehibe - 2 pcs.;
• fasika Sugar - 1 faceted fitaratra feno;
• matevina 30% fanosotra - 1 kaopy;
• fanaova soda - ½ sotro kely;
• vao avy voaporitra ranom-boasarimakirana - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely (mba hamono ny afo soda);
• varimbazaha lafarinina (sieved alalan'ny sivana) - 1,6 kapoaka;
• Kakaô vovoka - 1 sotrokely;
• Menaka legioma tsy emboka - noho ny hanosotra teny mandritra ny fanaova.

fampifangaroana bases

Araka ny hitanao, "Curly zazalahy" fomba fahandro mofo manome ny fampiasana ny sakafo misy sy tsotra. Mba hanao matsiro sponjy mofo, mila whisk be atody amin'ny siramamy, dia nametraka azy matevina fanosotra, mba hamaly ny voasarimakirana ranom fanaova soda, ary aidino ny lafarinina. Ho mafy vokatry ny fampifangaroana ny sakafo rehetra ilainao mba hahazo semi-ranon-javatra koba (efa ho toy ny Charlotte).

Baking mofo

Recipe mofomamy "Curly zazalahy" fahazoan-dalana hiditra fa alohan'ny Baking nizara mofomamy fototra ho 2 mitovy faritra, ary avy eo ny iray tamin'izy ireo haidiny ny kakaô vovoka. Ireo asa dia hanome ny tany am-boalohany, ary tsindrin-tsakafo tena tsara tarehy.

Mba hanendasany mofo roa amin'ny duhovochnom governemanta, dia tokony ho tezitra mivaky bobongolo, hanosotra diloilo izany, ary avy eo dia nataony tao amin'ny koba sôkôla. Tsy maintsy miomana amin'ny mafana ny 180-190 degre ho ora iray. Taorian'ny maizina tanteraka hanendasany ny mofomamy, dia ilaina ny hanala ny spatula, tafio ny fanapahana birao, mangatsiatsiaka, ary avy eo dia equalize lelan mampiasa ny mifanaraka lovia savaivony. Toy izany koa maintsy hanendasany sy ny anjely sakafo mofomamy.

Koa ny fomba fahandro ho an'ny "olioly volo zazalahy" mofomamy dia mitaky ny fividianana ny fanosotra, frosting sy mameno fangaro manaraka ireto:

• matevina fanosotra 30% - 2 feno ny voapaika fitaratra ;
• fasika Sugar - 1 kaopy;
• Taila ny maizina sôkôla - 1 PC.;
• seedless maitso vaovao voaloboka - 1 bunch;
• akondro masaka - 1 PC.;
• vaovao ronono - 25 ml;
• dibera - 15-20 h

fahandro fanosotra

Mba hahatonga ny kalazalahy ity tsindrin-tsakafo dia tokony ho mafy Midaroka siramamy ary ny aizim-fanosotra mampiasa Mixer. Koa mba hozaraina ao am tapany sady nitetika an-boaloboka tsy matevina slices ny akondro.

fiofanana tsindrin-tsakafo

Mba hamorona toy izany ho hanitra sakafo tokony ho akanjo tsara amin'ny sokola biscuit maharikivy fanosotra ary avy eo dia nametraka eny ambonin'ny tapa-voatetika ny voankazo. Manaraka, akondro sy ny voaloboka dia tsy maintsy tsapaka manarona ny jiro tapaka sosona ary manidina ny mamy ronono bahoaka. Fa tokony ketraka topping kapila tanimanga maizina sokola amin'ny etona fandroana, nampiany kely ny ronono sy ny dibera. Ankosotra taorian'izay maintsy nipoitra kosa nilatsaka teo ambonin'ny mofomamy ny niforona.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

tokony hijanona eo anatrehany hanompo vahiny ny mofo "Curly zazalahy" ao amin'ny vata fampangatsiahana 1-3 ora ary avy eo nanapaka tao an anjara sy hanolotra miaraka amin'ny dite mafana.