Vovoka vodka Tiorka: endri-javatra, marika malaza, kolontsain'ny mpanjifa

Ireo mpizahatany, mpialona any Torkia, dia naverimberina nanatri-maso ny fomba ampiasan'ny mponina ao an-trano fisakafoanana ary manakana ny fisotroana hafahafa tahaka ny ronono. Ireo vahiny tsy fanta-daza dia mety nahatsikaritra fa azo avy amin'ny fampifangaroana ranon-drano roa mazava tanteraka: rano (efitra fisakafoanana na soda) ary vodka manokana - kalsioma. Ny lahatsoratra dia hatokana ho an'ity zava-pisotro farany ity. Nahoana ny vodka Tiorka no afaka manazava toy ny ronono rehefa mifangaro amin'ny rano? Inona ny tantaran'ny zava-pisotro? Ary raha azo atao ve ny mampiasa ny kansera tsy misaraka na amin'ny tapany amin'ny cocktails misy alikaola? Tianao ve ny hitondra fahatsiarovana gastronomy avy any Tiorkia? Avy amin'ity lahatsoratra ity no hianaranao hoe iza amin'ireo marika karbônina hividy no alefa kokoa.

Tantara

Hatreto, adihevitra mafana no momba ny toerana nipoahan'ny vodka Tiorka. Ny anaran'ny Balkan raki dia tsy tokony hamitaka. Serba sy Bosnia no nihaona tamin'ny fisotroana taorian'ny fandresena Ottoman. Saingy ny Grika dia milaza fa ny vodka - ouzo - dia nanjary lasitra avy amin'ny korozyzy Tiorka. Saingy ny fombam-pitenenan'ny anarana amin'ny vokatra dia manana fototra irakia. Tao no niarahan'izy ireo ny hevitra hamoahana ny voalobok'io voaloboka io ho fanodina. Ireo izay efa nahita fitaovana novolavolaina tao an-trano dia mahafantatra fa ny dipoavatra dia mihena. Ity trano ity koa dia nanome ny anaran'ny hosotro: "arak" amin'ny teny Arabo - "hatsembohana". Saingy ny Tiorka dia milaza fa tsy misotro azy ireo avy any Irak ny fisotroan-drononony, fa teraka ho azy ireo any an-tanindrazany. Voalaza fa ny kalsia tena izy dia nalaina avy amin'ny karazam-boalazon'ny karazana Razaki. Nomeny vodka ny anarana. Nandritra ny fotoana ela tao amin'ny Muslim Turkey, dia voarara ny kansera, toy ny alikaola. Saingy tsy nampihena ny fitiavan'ny vahoaka izany zava-pisotro izany. Ny famokarana dia natao tamin'ireo Kristiana monina any Torkia: Grika, Bosniaka. Kemal Ataturk, noho ny fahefany amin'ny maha-mpitarika ny firenena azy, dia nahatonga kobam-boly tena fisotroan-dronono ho an'ny Tiorka, satria tena tiany ilay izy. Nanomboka tamin'izay, dia tsy misy anisette tsy afaka manao na dia iray sakafo.

famokarana

Efa nanambara isika fa ny razamben'ny crab dia iraky arak. Ity vovoka mahery vaika ity dia azo avy amin'ny famoahana ny pulpanina - ny zavatra matevina ampiasaina amin'ny famokarana divay. Ary amin'ny voankazo italiana dia azo oharina amin'ny grappa italianina. Raha ny marina, dia natao tamin'ny vizhimki koa izy io. Saingy nanomboka ny fahasamihafan'ny Italiana tamin'ny taonjato fahafito ambin'ny folo ny vodka tiorka momba ny kamboty, rehefa nanomboka nikiry ny fototry ny anise. Ny fofona matanjaka iray dia "karatra antso" ho an'ny crawfish. Ary ny zavamaniry anise dia mitondra vodka Tiorka miaraka amin'ny pastôkôsy grikao ouzo sy Frantsay. Ny kisoa novokarina tamin'ny fomba indostrialy dia nodorana indroa, ary farafahakeliny iray volana monja dia efa antitra tao anaty barìka. Fa ao Torkia ho an-trano matetika anisette - tsy avy amin'ny voaloboka, fa koa avy amin'ny daty, aviavy sy voankazo hafa. Noho izany, ny tanjaky ny fisotro dia mety tsy mitovy amin'ny kovolon'ny orinasa 45-degre. Ny votoaty alika dia mety ho 40% na 55%.

Vovoka vodka Tiorka: toetra

Raha tsy nanandrana zava-pisotro na sipa miaraka amin'ny anise ianao dia mety tsy tianao ny fanandramanao. Ankoatr'izany: afaka mampahatsiahy anao momba ny fanafody amin'ny fiterahana izy. Aza avela hiala avy hatrany ny fampiasana kansera. Ny vodka tiorka voatsikera dia manangana avy hatrany ny fihetseham-po. Satria tena avo lenta ny fisotroana. Saingy heverina ho endrika ratsy ny fisotroana azy tsy misy fanantenana ao amin'ny Tiorka. Ny fandoroana kisoa dia mandoro ireo mpandray ny lela ary manana fofona manitra be. Saingy ny fanodinana ny vodka amin'ny sigara sy ny sira, ary indrindra amin'ny alikaola hafa, dia tsy ekena ihany koa. Amin'io tranga io, ahoana no tokony ho izy?

Vovoka vodka Tiorka: ahoana no fisotroana

Ny fomban'ny fampiasana io vovoka io dia niforona tamin'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo. Ny kansera dia mamo amin'ny fomba roa. Ny voalohany - izay mahazatra indrindra - dia antsoina hoe "ronono liona". Ao anaty sambo manokana ho an'ny kamboty (mitovy amin'ny fitifirana "fitifirana" misy rindrina matevina ambany sy avo rindrina matevina) dia nodiovina tamin'ny vodka valo na folo degre. Vita ny antsasany. Aorian'izay, arotsaho ny habetsaky ny rano - efitrano fisakafoanana na rano mineraly. Vodka Tiorka avy hatrany dia lasa fotsy sy manify, toy ny ronono. Ny antony dia satria anis ilay zazakely menaka, levona amin'ny toaka, Navoaka tao amin'ny endriky ny Niparitaka emulsion. Koa satria ny habetsaky ny vodka sy ny rano dia iray isan-jato, ny herin'ny fisotro dia latsaka mankany amin'ny dimy ambiny dimy. Fa aza manararaotra izany cocktail izany, raha tsy izany dia avy amin'ny "liona" dia afaka mivadika ho "ronon'ny ombivavy madinika."

Ny fomba faharoa amin'ny fampiasana kansera dia mitovy amin'ny voalohany. Misotro vipaka vodka ianao ary manamboatra rano hafa. Amin'ny andro mafana, azonao atao ny mametraka milom-basy ao anaty fitaratra miaraka amin'ny "rononon-dreny". Fa tsy ny lalana hafa! Raha mandatsaka ny kirany ao anaty ranomandry iray ianao, dia hihanitombo ny anise ary ny tsiranoka dia hamoy ny tsirony sy ny tsirony.

fombafomba

Vodka Tiorka dia tsy mamo irery ary tsy misy sns. Tsy maintsy miaraka amin'ny lovia izy io. Farafaharatsiny mamy - voamadilo ny melon, feta cheese, oliva, voamadinika. Nokolokolo solomaso misy crayons ho an'ny homamiadana izy ireo, raha ny filazana hoe "sharafa", izay midika hoe "Ho voninahitrao!" Ny vera voalohany dia natao hosotroina amin'ny salvo, ary amin'ny manaraka rehetra - tsikelikely, amin'ny sifotra kely. Manaraka ny fanasana rehetra ny kansera - ary ny sakafo sns ...

Ny marika tsara indrindra amin'ny vodka Tiorka

Hatramin'ny vao haingana, ny famokarana kansera dia fanjakana monopole. Izy io dia novokarina tao Izmir teo ambanin'ny marika hoe "TEKEL". Nefa ankehitriny dia misy marika hafa. Ny tena tiana malaza, ankasitrahana noho ny kalitao tsara sy ny vidin'ny demokratika, dia ny vodka Tiorka "YeniRaki". Ary koa ny fisotroana tsara sy tsy lafo dia "TekirDag". Tahaka ny vodka, ny kisadia dia manana "Classement" ihany koa. Ao amin'ny segondra avo indrindra dia Alinbas.