Zanak'ondry voa fomba fahandro? Tsikelikely fomba fahandro amin'ny sary

Manam-pahaizana milaza fa anivon 'ny fantatra mendrika byproducts manokana dia zanak'ondry voa. Ahoana no mba hanomanana azy ireo ho tsara kokoa ny manasongadina ny fanandramana malefaka hena, araka izay azo atao foana manan-karena napetraka ny vitaminina sy ny zavatra mahavelona hafa fa misy? Io fanontaniana io ny fianakaviana tsirairay manana ny valiny. Raha ny marina, izany vokatra azo karakaraina amin'ny fomba maro samihafa: afaka ampangotrahy, hanina, ary na dia Fry. , Ohatra, dia tsara ny mandinika ny sasany mahaliana safidy tsara tarehy.

Lovia Uighur nahandro

Firenena any amin'ny faritra atsinanan'i sakafo hohanina no mitana ny ankamaroan'ny sakafo ao amin'ny firenena. Ary ny Mazava ho azy fa tena zava-drehetra, anisan'izany ny fako. Izany dia avy amin'ireo vokatra ratsy tarehy toa tena fahagagana izy ireo mamorona. Raiso, ohatra, ny voa zanak'ondry mahazatra. Fomba fahandro azy ireo haingana sy matsiro, afaka milaza Uighur Magicien. Ao ny heviny, ny sarobidy indrindra by-vokatra dia tsy ilaina ny manapotsitra, mba hampiharihary sarotra pretreatment.

Fa ny fanomanana ny nentim-paharazana lovia ny Oigoro mila farafahakeliny napetraka ny vokatra. Io voa vaovao zanak'ondry, tongolo gasy, onion, saosy soja, Chili vovoka, sira, menaka legioma sy ny komina. Method ny fiomanana dia tena tsotra:

1. Voalohany dia mila maka zanak'ondry 3-4 voa. Fomba fahandro ny hena? Lainga ao ny zava-miafina ny Uighurs. Voalohany, voa tsirairay dia ilaina ny manapaka amin'ny antsasany, ary avy eo dia nisaraka ny saborany ary hanapatapaka ny ureters.
2. Ary rehefa afaka izany, ilay farantsa peeled tamin'ny antsy maranitra dia ilaina ny manao ny vatana dia, tsy hiafara miaraka notching ambonin'ny aloha ary avy eo dia nanerana. Izany dia hahatonga ny vokatra vonona haingana be.
3. Miasa fa tsy vilany fandrahoana dia tsara kokoa ny mampiasa ny Shinoa wok. Ka tsy maintsy hatao eo amin'ny afo sy ny mafana ny tsara.
4. Dia ampiana menaka kely ary hiandry mandra-manafana ny mafy.
5. Amin'ny mangotraka solika hametraka ny voa. Tao anatin'ny minitra 2-3 hatsatsika azy ireo, mangovitra foana ny wok.
6. Mifandimby, hanampy rehetra ny zava-manitra, ary avy eo dia mamenoa ny torotoro fo tongolo gasy sy tongolo.

Rehefa afaka 5 minitra, ny lovia voaomana azo manitatra eo amin'ny lovia. Nandritra vilany fandrahoana voa nirodana ary noho ny fanapahan-jiro kely ho tonga tahaka ny sokina. Manana tsiro marefo amin'ny tsara crispy sosona.

Force ny fahazarana

Firenena eoropeanina mampiasa zanak'ondry mahalana vao voa. Ahoana no hiomanana vokatra toy izany? Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra ireo no tsaboina toy izany koa tahaka ny omby na ny henan-kisoa voa. Ny zavatra voalohany voatery vonton izy ireo. Io fomba io heverina ho noho ny hatao maintsy manala ny fofona mety manokana. Tsara homarihina fa ny hamafiny dia miankina amin'ny taona sy ny karazana biby ny manokana. Ny tena "manitra" dia heverina ho voa nalaina avy amin'ny olon-dehibe biby. Matetika izy ireo intelo amin'ny rano mangatsiaka, ary foana ao amin'ny toerana, fara fahakeliny, indray mandeha isaky ny adiny roa.

Mba expedite ny dingana indraindray mangotraka fomba miverimberina. Rehefa mangotraka ny rano dia notrohinao mbamin'ny faikany, ary nosoloana vaovao iray. Maherin'ny roa heny izay tsy tokony hatao, fa ny hena dia matevina sy matsatso. Voa tanora ondrilahy manana fofona reraka. Afaka ho iharan'ny zara fanodinana. Mba hanaovana izany, tsara fotsiny hosasany eo ambany rano vokatra. Afaka mahandro sakafo dia manomboka avy hatrany.

voa breaded

Amin'izao fotoana izao eo amin'ny tsena dia hita matetika zanak'ondry voa. Inona no matsiro mahandro ny vokatra tsy misy fitaovana manokana sy ny fahaiza-manao? Amin'ity tranga ity, dia afaka fotsiny Fry mahazatra azy ireo mampiasa lasitra. Misy mahaliana fomba fahandro izay dia mila ny manaraka fangaro: 300 grama ny ny ondry voa dia 1 onion, 3 jirofo ny tongolo gasy, kely sira, 100 grama ny seleria fakany, 1 tablespoon ny koba tsara toto sy ny Brandy, ny pod ny mena Silia peppers sy 35 grama ny legioma menaka.

Ny dingana rehetra dia ahitana dingana maro:

• Voalohany dia tokony ho tapaka hitsimoka eo amin'ny antsasany, nanadio ny matavy sy ny horonan-tsary. Izany dia narahin'ny moramora hanaisotra vandana, sy ny sisa sy ny manapotsitra hohanina amin'ny Sasao ny rano mangatsiaka ho an'ny antsasaky ny ora.
• Nandritra izany fotoana izany, dia afaka mitetika ny legioma: tongolo nanapaka an tapany vava vola, seleria - straws sy ny tongolo gasy sy ny dipoavatra nitsitsy fotsiny.
• Ao amin'ny mafana lapoely no hametraka ny tapaka sy ny ondry matavy nendasina teto ho an'ny 1-2 minitra seleria sy ny tongolo.
• Voa breaded amin'ny lafarinina, ary te hanampy azy ireo anana nendasina.
• Taorian'ny 4 minitra, ampiana sakafo sy ny sisa rehetra madinidinika sakafo raha mbola misy ranon-javatra ao amin'ny vilany lasa etona, tanteraka.

Hano io no sakafo tsara indrindra nanompo mafana, ary na dia tsy misy lafiny lovia no izy.

Voa amin'ny holatra

Voa ondrilahy kely tsy mitovy amin'izay by-vokatry ny biby hafa. Noho izany tsy ho azy ireo mba hampiasa izay fomba fanodinana manokana. Ankoatra izany, izy ireo miaraka tsara ny vokatra isan-karazany. Mba hanao matsiro zanak'ondry voa, ny fomba fahandro afaka maka saika misy.

Nahazo tany am-boalohany vilia, izay ahitana 6 voa zanak'ondry, ronono fitaratra, sira, 200 h marikivy fanosotra, chive 4, 100 grama ny dibera, persily andry, dia antsasaky ny vera divay fotsy sy ny mainty dipoavatra kely. Amin'ity tranga ity, ny fomba fanomanana dia toy izao manaraka izao:

1. Voa mila hosasana, nanapaka ho roa, ary ny manapotsitra amin'ny ronono ho an'ny 3 ora.
2. Holatra manasa, Peel ireo sady nitetika ny ho farantsa jadona.
3. Voaomana voa nendasina amin'ny dibera 2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
4. Indray lapoaly amin'ny diloilo ny fandraisana ny tongolo lay. Ary hametraka ny holatra sy ny ranom-boaloboka ary avy eo miara-ny vokatra nandritra ny 5 minitra.
5. Manambatra ny votoatin'ny na fanendasana. Ary rehefa afaka izany, dia afaka miditra ny sisa ny fangaro sy ny vokatra mba hahandro ho an'ny 5-6 minitra.

Ny sakafo dia vita tany am-boalohany tsirony ary tsy mila nameno. Mety ho mora ny hihinana mofo mainty.

Zavatra lasopy "Karcherato"

Tany Eoropa, koa, mahay mahandro fako. Ohatra, ny Italiana ho any amin'ny olo-malaza "Karcherato" vaovao mampiasa zanak'ondry voa. Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny lasopy ity dia hanampy hatao nahalala ny sakafo an-toerana. Hiasa hitondra: 0,5 kilao ny hen'omby fillet 200 gram ra saosisy, kilao ovine voa, 300 h ny ampemby mofo, roa litatra ny rano, 150 h ny lard, 4 jirofo ny tongolo gasy, sira, 200 h ny karaoty, dipoavatra vovoka, 50 ml diloilo menaka oliva sy ny 100 h ny parmesan fromazy.

Mahandro ny sakafo dia tsy sarotra:

• Ny dingana voalohany dia ny manapotsitra ny voa mandritra ny ora vitsivitsy.
• Salo alaina notapahina ho farantsa kely.
• Ao amin'ny vilany mafana hanidina diloilo. Avy eo, ampiana ny Bacon, ary vyzharit azy mba hanangana crispy firefodrefotry.
• Tongolo sy ny karaoty Kapao ary te hanampy azy ireo mangotraka matavy.
• Vokatra hohanina rehetra dia tetehina madinika, ataovy amin'ny lapoely no Fry ny legioma, ary mandra-hamandoana lasa etona, tanteraka.
• Ambony ny amin'ny rano ary ny sisa mampahatsiro sakafo. Rehefa afaka izany, dia azo nihena afo, ary mahandro ny anatiny, mandra-hena dia vonona tanteraka.
• Eo amin'ny farany ambany ny vilia tsirairay mba hametraka ny sombi-mofo, dia haidiny amin'ny tampon'ny lasopy vita ka hafafiny rehetra ny fromazy.

Ny lovia ny fandehany tena manitra sy mampino matsiro.

Voa miaraka amin'ny legioma

Ny tena zava-miafina ny fanaovana ny voa - dia ny zara hafanana fitsaboana. Ny hany fomba mba tsy malefaka izany fiovam-po vokatry in mafy fingotra. Misy safidy mahaliana, rehefa tamin'izany andro izany manomana ny hena, legioma isan-karazany sy ny zanak'ondry voany. Fomba fahandro amin'ny sary amin'ity tranga ity dia mazava tsara hanaraka ny fomba ny fahandroana sakafo isaky ny dingana. Ary ny avy tamin'ny entana ny raharaha tokony hatao: 300 grama ny mahia kisoa, 70 h ny vaovao matavy, 4 zanak'ondry voa, ary ny 150 h ny tongolo sy ny voatabia, 200 h ny karaoty, dia antsasaky ny voasarimakirana, 100 h ny dipoavatra, 3 tablespoons ny legioma diloilo kely sira, mifangaro ny tany dipoavatra sy ny anana (persily, aneta, chives).

Manomàna lovia dia tokony ho ao amin'ny anankiray filaharana:

1. Voalohany, hena matavy sy ny tokony hanapaka ho ravin manify.
2. Mialoha alona rano mba hanafaka ny voa matavy sady nitetika ny fantsona tsy ilaina.
3. Karaoty notapahina ho tapa-kazo na slices, ary onion - tapany vava vola.
4. Ao amin'ny lapoaly nafanaina ny menaka ka nataony tao amin'ny hena, bacon, tongolo sy ny karaoty. Products amin'ny lalandava nampientam-po no ilaina mba Fry ho 7 minitra.
5. Add ny ampahatelon'ny rano eran'ny kapoaka dia novonoiny roa minitra.
6. Share on voa fanendasana, sira ny lovia sy ny dipoavatra, afangaro tsara ary madinidinika ho fanampiny 8 minitra.
7. Add nivava be vava vola aminy, na chunks ny peppers sy ny voatabiha.
8. Rehefa afaka 5 minitra, ny lovia vita azo esorina avy amin'ny hafanana. Tsotra ny zava-drehetra sy ny fifadian-kanina.

Ny votoatin'ny ny vilany tokony ho an'olon--dovia, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana sy hafafiny amin'ny anana voatetika. View ny vilia efa eo amin'ny sary hampilendalenda.