Ahoana no Fry ny chanterelles: tsotra fomba fanamboarana

Manangona holatra dia tena mampientam-po fa afaka ihany no mialona ireo olona izay manana ny fahafahana manao mangina mihaza isan-taona. Raha lasa any amin'ny ala, hitsena ny fampielezana ny mazava volomboasary ogonechkov amin'ny wavy satroka, fantatrao - hitanao chanterelle mycélium. Mitandrema fotsiny - misy ny diso chanterelle, manangona ka hano izay misy azo atao Na ahoana na ahoana. Anefa izy ireo mora ny manavaka amin'ny fihinana. -Diso malefaka Hat manana sisiny, ka prismtorites tsara ho an-tampon'ny holatra.

Chanterelles dia tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, fa mahagaga matsiro holatra. Maniry izy ireo efa ho ny faritra rehetra ny tanintsika, izay misy Birch, coniferous na mifangaro ala. Fanangonana azy ireo dia mety ho avy amin'ny tany am-boalohany tara lohataona hatramin'ny fararano. Inona no dia indray miseho avy amin'ny holatra hafa rehetra, ankoatra ny loko ny fety, dia ny hoe misy kankana-nihinana na oviana na oviana. Nefa tsy izany ihany koa endri-javatra mahatonga chanterelles malaza - izy ireo koa ny tena matsiro. Nandraoka ny babo tao holatra, dia mila miasa mafy, satria manam-bola Fry chanterelles na dia tanteraka ao amin'ny culinary ignoramus kanto. Ary ianareo no ao dia ho hitanao mihitsy.

Alohan'ny Fry ny chanterelles, tokony ho vonton ho antsasaky ny ora iray ao anaty rano mba ho mora kokoa ny hanasa ny fasika eny, ary nifikitra ny fanjaitra, izay eo foana eo ambonin'ny holatra. Tsy te-fasika crunching ao amin'ny nify, fanjaitra ary baolina tena tsara tsiro ny nendasina chanterelles. Ary noho izany, ny rehetra dia tokony ho tsara holatra hosasana amin'ny rano, dia izay rehetra tsy manome vola - tapaka, ary ny tenany ho tapa chanterelles manapaka momba izany. Raha kely izy ireo tsara, dia afaka nanao azy tao an-vilany tanteraka.

Ahoana no Fry ny chanterelles amin'ny fanosotra

Nanasa sy nivava holatra dia apetraka ao amin'ny lalina lapoely no feno rano, ary hitafy ny afo. Sarony rakotra dia tsy ilaina, toy ny Fry chanterelles dia ho azo atao raha tsy aorian'ny mientona ny rano. Raha ny holatra no nahandro ao ny fanendasana, manapaka tongolo ary Fry izany amin'ny dibera. Young ovy : Andrahoy mandra-malefaka ary aforeto eo amin'ny colander. Raha vao lasa vay ny rano amin'ny lapoely, manampy ny dibera, sy ny ovy. Mahatsiarova, ampiana sira, hafafiny amin'ny dipoavatra sy mahandro ho ny 5-10 minitra. Aoka ny ovy ihany koa ny rakotra iray hampilendalenda sosona. Ary mandà ny afo, manampy ny marikivy fanosotra amin'ny lovia, manarona ny vilany amin'ny sarony sy madinidinika nandritra ny dimy minitra. Manompoa, voadio amin'ny tetehina madinika mila anana.

Ahoana no Fry ny holatra chanterelles tsy fanosotra

Nanomboka efa ho toy izany koa tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo - ny, tapaka, ataovy amin'ny lapoely, dia fenoy rano sy hitandrina amin'ny hafanana be ny rano mandra-mangotraka. Raha vao mientona ny rano, hanipy ny vilany kiboriny ny dibera (afaka, mazava ho azy, maka sy legioma, fa mbola tsara kokoa creamy toy ny Fry chanterelles teo amboniny mba be tastier). Ary hametraka ny nivava ovy sy Fry, fa tsy manadino ny manaitra ny 10 minitra. Ary tokony hanampy sira, dia ataovy ao amin'ny holatra sy ny ovy voatetika tongolo sy manohy mahandro raha tsy mahazo volamena Hue. Rehefa nifarana ny mahandro sakafo, dia afaka hanopy ny lovia anana, ary afaka handravaka ny vita ny holatra amin'ny ovy Ary fotsiny ao amin'ny lovia.