Alohan'ny mahandro ny hatsaran'ny moonshine, dia mila manomana tsara ny akora ho an'ny distillation. Avy amin'ny manta toetra ara-nofo dia miankina tanteraka ny vokany. Andramo an-trano-nanao labiera, tsiro, loko, fisian'ny loto, ary, mazava ho azy, ny residual vokatra - ny Hangover. Tamin'ny fon'ny moonshine, voalohany indrindra, dia ethanol, izay novokarina aorian'ny fandevonan-kanina ny tsotra gliosida (sucrose, tsy handaitra ny, gliokaozy). Ny dingana sy ny raikipohy cleavage dia tena sarotra. Tsy misy ilaina ny hanoratra azy rehetra, ka ny fomba hanaovana an-trano-nanao labiera dia mety ho mora kokoa. Diniho ny hevi-dehibe. Fanomanana Masy toy ny manta fitaovana ho an'ny labiera, sy ny fampiasana zava-pisotro toy ny tokan-tena dia manome ho an'ny siramamy tanteraka ho toy ny loharano na carbohydrate juices isan-karazany sy ny singa fototra hafa, fa misy tsy handaitra. Fomba mahomby dia ny manao ireo singa ao Braga toy ny ranom-na puree. Izany indrindra hanafaingana ny dingan'ny mandady rehetra ny siramamy ao amin'ny vahaolana.
Ny tena mahazatra Fomba Ahitana ny fomba ho an-trano-nanao labiera.
Hanomboka maka 1 kg ny masirasira, ary ny 7 kilao ny siramamy. Pour ny mifangaro ho 24 litatra voasivana rano (ny nanolorana tsy ny fampiasana ny rano avy amin'ny paompy satria ahitana ny disinfecting loto izay fiantraikany ratsy masirasira).
Ny sakafo rehetra dia afangaro tsara ao anaty fitoeran-javatra lehibe (tsy maintsy mampiasa ny fitoeran-javatra amin'ny sarony), ary izany dia hatao ny hafanana loharano. Indray mandeha isaky ny roa andro (mety ho latsaka) dia tokony hanokatra ny sarony, ary afangaro tsara ny ao anatin'ilay, ho any an-trano-brewed labiera haingana hanary ny gazy karbonika. Ny sarony mihitsy no ampiasaina ho toy ny zavatra hisorohana ny oksizenina ao Braga, vokatry ny fermentation hampivelatra ny oksizenina sy ny maro hafa Lasitra namana niaraka, dia afaka mamono ny vokatra. Raha ny fitoeran-javatra tsy manarona ny rakotra fanaovam-panavotana (oh, mba hanatanteraka ny fermentation eo amin'ny fitaratra izy tavoara) dia tsy maintsy mamarana ny fidirana ny oksizenina amin'ny alalan'ny fomba hafa (manao ny glove na fimailo). Ny dingana fermentation atao mandra-pahatongan'ny fotoana ka manjary miboiboika ny entona mitsahatra endrika, fa Masy tsirony intsony ho mamy. Mila tsara kajy ny habetsahan'ny ny fiàsan'ny vahaolana ary hanidinanao rano be ny manafoana ny ethanol voafidy. Alarobia mamonto ethanol, masirasira ny tenany mamorona toe-piainana ratsy. Rehefa avy saturation ny toaka eo amin'ny mihoatra ny 10%, ny bakteria manomboka ho faty. Hatramin'izao, dia misy maro samihafa yeasts izay afaka manohitra hatramin'ny 15% ny toaka eo amin'ny vahaolana, nefa tsy izany no nitranga. Mpisolo toerana tena tsara ho an'ny siramamy, raha ilaina, dia ho paoma ranom.
Ahoana no hanaovana an-trano-nanao labiera miaraka amin'ny siramamy mpisolo toerana botanicals hafa.
Fa ny fiomanana ilaintsika:
- 1 kg masirasira;
- 10 litatra ny ranom-paoma, dia irina mamy karazana paoma ;
- 10 l voasivana rano.
Aza kivy raha tsy mahita ao an-trano siramamy na ranom paoma. Nandritra ny fanomanana ny an-trano-nanao labiera, dia afaka ihany koa ny mampiasa raokandro sakafo hafa. Toy ny ovy, siramamy betiravy, voamadinika sy ny loharanom-baovao hafa, izay gliosida. Miorina amin'ny ny etsy ambony, ilay fanontaniana hoe: "Ahoana no hanaovana an-trano-nanao labiera?" - dia ho tanteraka mikatona.