Ahoana no mahandro hena horonana - fomba fanamboarana sy ny toro-hevitra

Roll ny hena - dia manitra sy matsiro sakafo izay afaka ho vonona tena fomba hafa. Ankoatra izany, ao amin'ny horonan-taratasy toy izany dia azo voahodidina lamban rehetra mameno.

Matetika ny vehivavy, leo ny ady amin'ny olana - inona no mahandro ny sakafo hariva, manomboka manontany toro-hevitra avy amin'ny mpiara-miasa, ny namana, na hitady fomba fanamboarana vaovao ao amin'ny boky, na ao amin'ny Internet. Omano ny horonan-taratasy ny hena dia mety ho haingana sy mora foana, tsy mitaky fahaiza-manao manokana sy ny fahalalana. Ampy ny manana fotoana malalaka, sakafo ao anaty vata fampangatsiahana sy ny faniriana hanao ny matsiro, flavorful sy vilia be ranony izay hahaliana ny tena isan-tokantrano.

Noho izany, mba hanomana ny horonan-kena, mila-boay ny amin'ny hena - akoho, ondry, kisoa, omby na safidy hafa. Ao amin'izao tontolo izao dia misy fomba maro mba hanomanana izany lovia, tsy tany isaky ny firenena, ny Chef, ary ny fandrahoan-tsakafo tsotra tia mizara ireo fomba fanamboarana lalina indrindra. Ndeha isika handinika fomba sasany mba hanomana matsiro treats:

- horonana nihinana teo holatra, paoma sy ny fromazy. Mila: Henan-kisoa - 1 kg, holatra - 300 C, paoma - 3 sekely, onion - 1 tapa, dipoavatra, fromazy - 100g, tongolo gasy - 1 jirofo, mayonnaise - 250 G, sira. Hetezo ny kisoa madinika, izay taty aoriana ho larded famenoana, eny nikapoka azy tsara sy dipoavatra-sira. Ao izany toetra izany, avelao ny hanina mandritra ny minitra vitsivitsy. Dia hiroso amin'ny famenoana - dia mila Fry ny holatra tamin'ny rononomandry amin'ny lapoely no amin'ny tongolo. Ary Avereno ny paoma (nivava) Ary rehefa afaka fotoana kelikely - dibera kely. Ao amin'ny preheated lafaoro nametraka vonona fitehirizan-taratasy, ataovy ny Hala-eo ny hena sy ny horonan-taratasy, dia manosora mayonnaise sy hanendasany ny 30 minitra, raha ny lovia dia efa vonona, dia mila mahazo, dia hafafiny amin'ny grated fromazy, ary avy eo dia nataony tamin'ny 10 minitra amin'ny fanendasa-;

- hena mofo "ao amin'ny fizahan-toetra." Amin'ity tranga ity, dia mila manaraka ireto vokatra - 450 grama ny koba tsara toto, sira, 1 tsp maina masirasira, 230 grama ny rano, 1 tablespoon siramamy, menaka legioma, hena toto-kena-hen'omby - 500 grama (azo hatao sy ny omby, akoho sy ny omby in mitovy ampahany), 200 grama ny fromazy, aneta, atody sy ny ronono - for lubrication. Voalohany dia mila manao ny koba. Noho izany Connect lafarinina sy masirasira, ary avy eo nanampy rano, siramamy, sira sy ronono. Mametafeta ny koba, dia omeo azy. Fa ny Hala-dia tsy maintsy manampy ny aneta ary grated fromazy, hanaitra ny zavatra rehetra araka ny tokony ho. Raha vao ny koba efa nitsangana momba indroa, dia ilaina ny hakodian'ny olona avy, mba hahazo mahitsi-. Ataovy ao amin'io sosona Hala sy ny Wrap. Preheat lafaoro, tafio ny fanaova taratasy ho an'ny Baking taratasy ary mametraka ny mofo hohanina. Ary antsasaky ny ora ny handao ny lovia teo ambony latabatra, ary ny rakotra fanaovam-panavotana tamin'ny lamba famaohana. Dia fikojakojana ronono sy atody horonan-taratasy (mitambatra sakafo) sy manendasa ny 45 minitra amin'ny hafanan'ny tokony ho 180 ambaratonga;

- meatloaf - ny fanomanana ny toto-kena hena sy ny ovy. Izany dia mitaky - ovy - about 1 kg fromazy - 100 grama atody - 2 sekely, dibera - 3 lovia kely, onion, marikivy fanosotra - 1 kaopy, nahandro hena na hen'omby - 500 grama, kely ron-kena, sira sy dipoavatra. Cook ovy ary Masy an-puree, dia nataony tao amin'ny atody sy ronono, afangaro tsara. Raha ny hena dia alaina nahandro, dia tsy mila ny horonan-taratasy, dia Fry ny tongolo amin'ny dibera ary afangaro amin'ny hena. Manampy ireo zavatra mifangaroharo dipoavatra, ron-kena, sira ary madinidinika mandritra ny 3 minitra. Amin'ny fihinana horonantsary mba hanomanana hohanina horonan-taratasy. Ary noho izany nihintsana ovy fifangaroana eo amin'ny tokony ho 2 sm sosona, ary avy eo dia nametraka ny hena famenoana. Ary rehefa afaka izany horonan-taratasy ny manakodiava sarimihetsika sy manala moramora ihany. Ataovy ny lovia amin'ny taratasy fanaova sy ny akanjo amin'ny fanosotra marikivy ka hafafiny amin'ny fromazy. Ary rehefa afaka izany, talohan'ny fananganana ny crusts, voaendy amin'ny lafaoro.

Amin'ny ankapobeny, ny horonan-taratasy ny hena azo namatsy ho toy ny fialan-tsasatra lovia no izy. Izany no tonga lafatra handravaka ny latabatra ary faly vahiny. Koa, dia mety ho iray isan'andro, isaky ny sakafo, rehefa nanampy vaovao ao aminy.