Salady dressings. Avy amin'ny tantara ny mahandro sakafo

Mameno, na sauces, dressings nisy hatramin'ny andro fahiny. Ohatra, ao amin'ny Sina fahiny dia saosy soja, amin'ny kely indrindra amin'ny Babylona fahiny nihazakazaka ny salady anana sy legioma ny misy pentimpentina ny vinaingitra sy voana tanamasoandro eran'ny menaka. Ejipta fahiny - toy izany koa, afa-tsy zava-manitra bebe kokoa nanampy. Tapitra teo ny Arivotaona, ary ny tapaky ny taonjato fahasivy ambin'ny folo, mbola malaza indrindra saosy Lyusena Olive - mayonnaise. Raha ny marina, hatramin'ny fahiny, iray amin'ireo maharitra dressings fangaro amin'ny salady, ary dia mbola vinaingitra sy menaka legioma. Salady ny sakafo hena, trondro ary nahandro "ririnina" legioma mahandro ny saosy ny koa ny fanosotra na marikivy fanosotra. Kokoa izy ireo avo-calorie, ary ny fampiasana isan'andro dia tsy tena mety.

A legioma sauces ny salady no saika tsy niala tamin'ny perennial Classics - vinaingitra na voasarimakirana ranom legioma mifangaro amin'ny menaka ny tsirony koa dia manana, anana sy ny zava-manitra. Fotsiny ny saosy manomana tsara alohan'ny fanompoana toy ny vinaingitra sy menaka manana "fahazarana" mba delaminate. Ny intsony ireo zavatra mifangaroharo dia "velona" ny karavasy, rehefa ao anaty blender.

Matetika sauces legioma salady Vonona voana tanamasoandro eran'ny na mampiasa menaka oliva sy ny gourmets bebe kokoa bazana. Vinaingitra no nofidina araka hanandrana ihany koa ny safidinao. Ary zava-dehibe toy izany tsipiriany - vinaingitra ny marikivy, ny menaka haka intsony. Noho ny fofona sy ny asidra be loatra dia tokony hanajanona ny vinaingitra. Tsaratsara kokoa fotsy divay vinaingitra noho ny fitiavana, ary izy dia tsara miaraka voana tanamasoandro eran'ny menaka. Tsara kokoa ary malefaka kokoa paoma cider vinaingitra. Nandeha tsara amin'ny legioma menaka ary mety tsara ho an'ny rehetra salady.

Herbal vinegars dia nanizingizina ny ahitra amin'ny divay na vinaingitra cider sy miaraka amin'ny menaka oliva no tena tsara ho an'ny salady akanjo amin'ny nahandro hena na ny samy hafa fiteny. Sherry vinaingitra amin'ny tsy manam-paharoa ankasitrahana (ary izany dia tena fahita firy eto amin'ny firenentsika) dia miaraka voanjo ronono. Ventin-kanina izy ireo mameno salady sy ny salady hampiarahina amin'ny anana mangidy, izay, amin 'ny fitsipika, koa, fahita firy ho an'ny an-dakozia ny firenena.

Balsamic vinaingitra - indrindra ka noho izany tsy fahita firy lafo noho ny ela, indraindray hatramin'ny 25 taona hatsiaka. Raha mampiasa, ary vitsivitsy ihany no mila ny mafy mampisavoana ny tsirony, dia mifangaro amin'ny paoma cider divay na vinaingitra fotsy.

Salady matevina dressings - izany hoe, ambonin'ny zavatra rehetra, mayonnaise sy Dérivés azy. Misy dia tena lava lisitra, miainga amin'ny fanosotra sy ny yogurt saosy ny sauces, fromazy sy ny fanosotra. Best of rehetra ny mahazatra mayonnaise, izay eo ambany ny hery hanaovana izay mpandray vahiny, indrindra fa ny mayonnaise mpanamboatra preservatives ota sy ny additives, tsy ilaina ny mampiasa ho an'ireo izay miahy ny fahasalamany.

Avy amin'ny andian-fomba fanamboarana "Sauces ho an'ny salady" fahazoan-dalana hidirana eto dia tsotra fomba fahandro ho an'ny mayonnaise, izay tena ampiharina ao an-tokantrano: 2 manta atody, 180 milliliters ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, sira kely, ny sotrokely ny voantsinapy zavakanto sy ny Rosiana. lovia kely vinaingitra na voasarimakirana ranom. Nokapohina amin'ny blender amin'ny hafainganam-pandeha tsara.

Nandritra ny folo taona lasa amin'ny teny Rosiana nahandro efa mahazatra sy sauces ny fondue. Nadika avy amin'ny teny frantsay izay midika "ho rendrika" dia ny firenena Soisa sakafo ny mponina. Amin'ny heatproof vilia baolina amin'ny fanahy nanafana ny divay fotsy sy te hanampy azy ireo fromazy amin'ny tahan'ny ny roa amin'ny anjara iray divay. Ny lamesa dia niara-nanatsoboka levona ireny tapa-mofo. Raha ny fandehany tena matsiro!

Avy amin'ny teny hoe handeha fondue fiovana, ary ankehitriny sauces ny fondue mety ho hita ao ny Shinoa, raha ny sambo no nahandro ron-kena eo isan-karazany ny fanazavana, ohatra, ankoatra ny fromazy fondue, sokola "Toblerone" sy menaka "Bourgogne,". Afaka ihany no hahandro rehetra, ka hano zavatra matsiro.