Ny Fomba Ahitana Tsotra borscht ho an'ny beginners. Ny mora indrindra ny fomba fahandro ho an'ny matsiro borscht

Iza amintsika no tsy tia ny sakafo matsiro? Ireo olona ireo, azo inoana fa tsy amin'ny rehetra. Na dia ny tsara tarehy solontenan'ny firaisana ara-nofo, izay mijery tsara ny olo-malaza, dia tsy hiala matsiro sy salama sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Inona no mampiavaka ny mahazatra avy amin'ny sakafo antoandro? Marina izany - ny sakafo voalohany. Mety ho samy hafa.

Nahoana no ilaina ny hampiditra ao ny sakafon'ny rano sakafo

Na dia misy olona tsy tia lasopy, indraindray mbola mihinana sakafo ranon-javatra ilaina, satria ilaina ny ron-kena dia ho an'ny kibo,. Manampy ny mandevon-kanina tsara ny sakafo, ary mahafinaritra hiaro manohitra izany aretina toy ny fery gastric, gastritis na mamaivay ny sarakaty, antsoina hoe aretin'ny sarakaty no nahazo. Zava-dratsy rehetra ireo dia azo sorohina raha tapaka tafiditra ao amin'ny sakafo, toy ny lasopy. Fa ato amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao ny momba ny fanomanana ny toy izany ana-panahy ataony sy matsiro lovia toy ny borscht voalohany. Fianakaviana tsirairay dia manana ny fomba ny fomba hanaovana ny tsara indrindra lasopy. Ny fomba fahandro tsotra miaraka amin'ny sary, izay omena ao amin'ny soratra, dia hanao ny fandrahoan-tsakafo dingana mazava sy mora tanterahina.

Kely iray matsiro antokony voalohany, safidy

Foana no heverina fa lasopy - mahavelona io lasopy matavy, izay nanampy tamin'ny Mp voafaritra fivoarany. Mazava ho azy, tena Okrainiana borsch dia - ny manan-karena, menaka, ary na dia amin'ny donuts. Fa misy ihany koa ny dikan-borscht meatless, izay ahitana ny Faran'izay kely ny sakafo caloric, indraindray tsy misy mihitsy aza mahandro hena. Ireo olona izay hentitra mitandrina ny fifadian-kanina, anao hahafantatra ny fomba mety ho mora izany lasopy. Ireto manaraka ireto ny fanangonana ny fomba fanamboarana mahaliana indrindra lasopy matsiro, masaka amin'ny lapoely no, sy multivarka.

Ny tsotra fomba fahandro ho an'ny borscht amin'ny akoho

Mba hanaovana izany dia mila lovia mba hiomanana:

• tokony ho 3 litatra ny rano;
• akoho tongotra na ny akoho feny 3, ary afaka maka akoho manontolo;
• ovy - tubers 5-6;
• polkochana laisoa;
• karaoty - 1 tapa;
• onion - 1 tapa;
• anana, sira, menaka legioma;
• 75 grama ny voatabia Mametaka na voatabia 2.

Ny Fomba Ahitana borscht Tsotra dia manomboka amin'ny fanomanana ny Bouillon; fa matsiro lovia anao mila defrost aloha ny akoho ka andrahoy azy any an-mangotraka ny rano. Akoho rehetra dia tokony ho mialoha tapaka ho tapa salantsalany. Rehefa mangotraka, ny rano aidina mila rano mangatsiaka sy miantso indray. Izany no ho fototry ny borsch ny lasopy. Akoho dia tokony mahandro sakafo mandra-malefaka. Raha ny dingana dia takiana mba hanasa sy Peel ny tubers ny ovy, karaoty, laisoa sy ny tongolobe. Avy eo dia mila mametraka amin'ny lapoely no ho an'ny antsasaky ny akoho nahandro ovy, tsy nanapaka an farantsa lehibe loatra. Onion tetehina madinika, ary ny karaoty makarakara. Raha, araka ny koa ny ovy rano vay indray, ambany amin'ny ron-kena ny hotetehina shredded laisoa.

Ahoana no hanaovana matsiro zazharku ho borscht: ny fitohizan'ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha

Mandritra izany fotoana izany manomana zazharku fomba fahandro tsotra borscht anefa, mamelà ny tautology, ny kely saina, saingy mbola tsy afaka atao raha tsy izany dingana manan-danja - nendasina legioma tastier kokoa manitra manta. Mba hanaovana izany, dia mila Fry amin'ny lapoely no amin'ny karaoty sy ny tongolo, atao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny rehetra menaka. Rehefa hahazo volamena zazharki Hue, hametraka voatabia Mametaka amin'ny lapoely, na hotetehina shredded voatabia. Rehefa zazharki dia ho vonona, mba manilika azy ho eo an-saucepan ny ron-kena. Hampisy indraindray lasopy, manampy ny sira sy ny toerana tena zava-manitra mba hanandrana. To borscht very manan-karena Bourgogne, loko, dia azo atao ny handatsaka ny sotro ny vinaingitra. Io fika kely. Tao anatin'ny minitra vitsy alohan'ny mihodina eny ny afo, dia afaka hofafazany ny ao anatin'ilay vilany anana. Alohan'ny manaiky ny lovia teo ambony latabatra, tuck lasopy amin'ny marikivy fanosotra na ny mayonnaise.

Ny fomba fahandro ho an'ny borscht tsotra ao multivarka: ny ilaina fangaro

Multivarka no lasa vao haingana vehivavy mpikarakara tokantrano mahatoky mpanampy ao an-dakozia. Mihamaro ny vehivavy Aleon'ny mahandro ao izany famantarana teknolojia, mamonjy anareo fotoana sy ezaka. Izy sy ny voa madinika nahandroina, mpahandro sy bakes pilaf mofo sy mahandro.

Afaka mahandro sakafo tao aminy, ary borscht, izany dia mitovy matsiro, tsy misy ratsy kokoa noho masaka eo amin'ny fatana amin'ny lapoely no. Noho izany, ny vokatra amin'ny ho avy borsch:

• henan-kisoa taolan-tehezany - 300 grama;
• Water - 2 litatra;
• Fresh laisoa - 200 grama;
• betiravy - 2 farantsa
• karaoty sy ny onion tongolobe - 1 tapa;
• Ovy - roa tubers;
• Fresh voatabia - 2 sekely;
• levona ireny dibera - 1 sotro, chive 2;
• mampahatsiro sakafo, sira, voatetika anana.

Tsy manomboka mahandro

Angamba izany - ny fomba fahandro ho an'ny borscht mora indrindra, dia ny herin 'na dia ny fahaizana tompovavy, tsy haka be dia be fahoriana. Voalohany dia mila Peel ny betiravy, karaoty sy ny tongolobe, avy eo makarakara ny karaoty sy ny betiravy amin'ny marokoroko grater, ary ny tongolo voatetika madinika tamin'ny antsy. Fresh laisoa masiaka mitetika, voatetika voatabiha, ary tongolo gasy ary mitetika hotetehina, na mandalo izany amin'ny alalan'ny chesnokodavku. Tao anatin'ny lovia kely Multivarki menaka, ny tongolo sy ny ataovy karaoty, nametraka "Hot" mode sy Fry ny legioma nandritra ny dimy minitra. Afangaroy izany silicone spatula rehetra, mba tsy rangotra, ratra kely hatramin'ny farany fitoeran-diloilo. Ny rakotra fanaovam-panavotana dia tsy mila mihidy Multivarki. Rehefa afaka dimy minitra, hanampy ny legioma ny henan-kisoa sy ny taolan-tehezana voatabia sy mahandro ho an'ny hafa 5 minitra. Avy eo dia mila napetrany tao anatin'ny lovia antsasaky ny grated betiravy, laisoa, ovy. Fa ny tsirony dia afaka hofafazany kely siramamy rehetra. Salt ary fenoy rano mafana nahandro rehetra avy amin'ny kettle. Avy eo, mifidy ny fandaharana "quenching" (raha misy fandaharana manokana ny "lasopy", dia mila mifidy izany). Cooking fotoana - 60 minitra. Ary rehefa afaka izany, akimpio ny sarony mandra-manindry mpandefa Multivarki. Ny tapany faharoa ny betiravy tamin'izany andro izany hameno ny kapoaka mangotraka ny rano mafana, manampy kely ranom-boasarimakirana sy hitondra ny fery izany. Izany dia tokony hampikorontana decoction amin'ny alalan'ny cheesecloth na bandy. Rehefa manisy ron-kena Multivarki fitoeran-javatra, hanampy ny tongolo lay, zava-manitra ary tetehina madinika anana. Ny tontonana Multivarki fandaharana nametraka ny mode "fanafanana" ary hiala amin'ny 10 minitra manasaraka ny hena masaka avy amin'ny taolany, tapa-kena ny tenany, hiverina ny lasopy. Bones azo nariana. Manompoa ny lasopy amin'ny marikivy fanosotra no tsara indrindra.

Ny mahazatra borscht amin'ny betiravy: Ingredients

Ary ankehitriny, ny sainy dia nasaina tsotra fomba fahandro ho an'ny borscht amin'ny betiravy. Amin'ny ankapobeny, ny fianakaviana tsirairay ny fomba fandrahoan-tsakafo hafa, maro mampiasa maro karazana hena, na manolo izany amin'ny hena am-bifotsy. Amin'ny cookbooks dia afaka mahita fomba fanamboarana ny borscht miaraka amin'ny tsaramaso, miaraka amin'ny dumplings amin'ny nifoka taolan-tehezany, ary be dia be ny fomba isan-karazany ny fandrahoan-tsakafo. Ary izany rehetra izany dia fiovana eo amin'ny mahazatra borscht.

Izahay tsotra manolotra fomba fahandro ho an'ny borscht, izay tsy maka fotoana be tompovavy. Fa ny fiomanana tokony handray:

• 1 kilao amin'ny hen'omby;
• antsasaky ny kilo ny ovy;
• 300 grama ny vaovao laisoa;
• 300 grama ny betiravy;
• 200 grama ny karaoty;
• 200 grama ny onion;
• 3 siny kely ny voatabia Mametaka (metaly);
• 3 tongolo gasy jirofo;
• helo-drano ravina, sira, dipoavatra mamy, tany na zava-manitra;
• anana.

dingan'ny fanomanana

Voalohany, dia mila nanasa ny hena. Raha izany, raha efa malalaka, tsy maintsy aloha unfreeze. Avy eo, dia haidiny amin'ny rano ny hena ary ny vilany eo amin'ny afo ho antsasaky ny ora. Raha vao vonona, hanesorako azy tsy ho ny vilany fandraofan-nanapaka tao an slices na cubes ka napetrany tao an-ron-kena indray. Hotetehina mitetika ny tongolo, karaoty makarakara ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny. Mitetika ny laisoa ho ravin. Betiravy ireo sady nitetika ny ho farantsa kely na ny makarakara. Azo atao, ary koa ny laisoa, mitetika. Betiravy Fry lasitra amin'ny voana tanamasoandro eran'ny koa ny menaka. Ho azy haidiny ny tablespoon ny vinaingitra (noho ny lokony), ary ny voatabia Mametaka. Raha an-trano dia tsy manana voatabia Mametaka, dia afaka manolo izany amin'ny tetehina madinika voatabia. Manaitra madinidinika rehetra ary ny 5-7 minitra. Amin'ny lapoely no Fry iray hafa ao amin'ny karaoty menaka miaraka amin'ny tongolo. Rehefa lasa tsara tarehy volamena loko, manala ny vilany avy amin'ny hafanana.

Bookmarks voafehy filaharany

Ny Fomba Ahitana Tsotra borscht midika, ary koa ny hafa toy izany koa, tsy tapaka vakizoro sakafo. Ovy notapahina ho sekely ka nataony tao an-mangotraka ron-kena. Nandritra ny fanomanana ny ny lovia dia tsy maintsy miezaka, ampiana sira ny hanandrana. Raha vao tonga ny ron-kena ny vay indray, nataony tao amin'ny laisoa. Ao amin'ny afo kely mba mahandro dia tokony ho dimy minitra. Ary hametraka ny betiravy amin'ny saucepan madinidinika ho an'ny hafa, ary folo minitra. Tamin'ny fotoana farany Ataovy ny nendasina karaoty sy tongolo (atao hoe zazharku), sy ny helo-drano ravina. Raha ilaina, kely sira sy dipoavatra. Avy eo hametraka eo amin'ny efa ho vita lasopy tongolo lay, izay teo aloha amin'ny alalan'ny chesnokodavku voaporitra. Efa ho vita - esory ny vilany amin'ny hainandro, mamela ny hijoro amin 'ny tokony ho roa-polo minitra. Manitra, tsara tarehy sy matsiro lasopy haidiny an vilia baolina sy manompo nafafy tamin'ny anana sy manampy marikivy fanosotra. No tsy matsiro fa tsy hitranga raha napetrany tao anatin'ny lovia ny mayonnaise na be saosy miaraka amin'ny zava-manitra. A mainty ampemby mofo dia saika culinary sangan'asa. Takela-ny sakafo voalohany dia hanome hery ho an'ny andro manontolo. Ankehitriny rehefa mahay mahandro lasopy. Ny fomba fahandro tsotra sy ny variants dia voatanisa ao amin'ity lahatsoratra ity, dia mila misafidy iray monja mainka hanampy ny tsirony anao sy ny fianakavianao.