Fomba fahandro legioma hanina miaraka amin'ny hena. tsotra fomba fanamboarana

Ragout ny legioma - tena matsiro sy ara-pahasalamana lovia, nefa ny ana-panahy ataony sy flavorful, raha ny fandehany, raha hanampy azy-kanina. Tsy azo ampiasaina toy ny akoho sy ny omby, kisoa, ondry. Ny fomba fahandro ho an'ny hanina , legioma sy ny hena azo tafiditra tenderloin, sirloin na ny taolan-tehezana. Fa na inona na inona hena ampiasainao, dia tokony ho tsara flavored amin'ny ampahany isan-karazany anana, zava-manitra sy ny zavamanitra.

Ny Fomba Ahitana ny hanina, legioma sy ny hena atao koa ny manasa ny holatra ary tena misy legioma, arakaraka ny vanim-potoana. Matetika ao amin'ny lovia ahitana zucchini, ovy, laisoa, baranjely, peppers, karaoty. Ary, mazava ho azy, araka izay azo atao ny tongolo sy ny anana. Hanina voaomana ao ny fatana amin'ny fatana, microwave, multivarka ary na dia afo. Izany no misaraka lovia, tsy mitaky misy no add-ons toy ny garnish.

fanomanana sakafo

Mba hahazo ny hanina matsiro, dia mila misafidy ny tsara ny vokatra, dia tsy maintsy ho ny tsara kalitao sy ny vaovao. Ary noho izany lovia azonao ampiasaina tenderloin tsy matsiro, hena lovia ny taola-malemy tsy latsaky ny fandehany matsiro sy ny manan-karena.

Mety ho na inona na inona - mangatsiaka, ary fery vao hipoaka. Mangatsiaka kely dia mila mialoha defrost. Raha tianao ny hena efa niova ho volamena volontany, dia mila Fry manokana aloha, ary avy eo dia manampy ny singa rehetra izay manao ny vilia. Raha teo anatrehan'ny sosona tsy maninona, afaka manomboka legioma maty tamin'izany andro izany.

Raha ny legioma, izany rehetra izany dia miankina amin'ny gastronomic culinary tiany. Ny Fomba Ahitana ny hanina, legioma sy ny hena Mety ho tafiditra amin'izany na mamy sy mangatsiaka legioma. Noho izany, ireo nankafy lovia azo na oviana na fotoana ao anatin'ny taona. Alohan'ny hanombohanao ny mahandro sakafo ketsaketsa, legioma voasasa lava tsanganana sady mandimandina, ambioka, voan-kazo.

Ny zava-dehibe indrindra fa tsarovy: sakafo rehetra dia tsy maintsy ho faty sekely tena lehibe, mihidy ao amin'ny hanina dia tsy navela.

fanomanana vilia

Misy sakafo manokana tsy mila mahandro hanina. Rehefa mila lalina pre vilany fandrahoana vilany amin'ny tapa-kazo tsy coating. Ary ny hamono ny saucepan tsara noho ny tsy fahampian'ny fitaovana, dia afaka mampiasa vilany matevina-mimanda.

Azonao atao ihany koa ny hahandro hanina amin'ny fanendasa-. Amin'izay fotoana izay dia mila hafanana na ny lalina-mahatohitra teny. Tsy misy tsy mivadika matsiro lovia nandrahoina tao anaty vilany - tanimanga na tanimanga.

Tsotra sy fomba fanamboarana matsiro hanina

Noho izany, ny zava-dehibe indrindra fotoana fiomanana lasa, navelany handeha mivantana ho any amin'ny fanomanana ny sakafo. Fanatitra izahay telo tsara indrindra fomba fanamboarana: hanina miaraka amin'ny tsaramaso sy ny legioma, holatra, baranjely. Mifidiana iray izay manintona anao indrindra, ary manomboka ny dingana amin'ny famoronana ny mahasoa sy matsiro culinary sangan'asa.

Hanina amin'ny holatra

Ny lovia, izay ahitana ny holatra sy ny hena, raha ny fandehany sy flavorful ana-panahy ataony.

sakafo:

• 300 grama ny hen'omby;
• 300 grama ny holatra;
• telo antonony ovy;
• tongolo roa;
• karaoty iray;
• tablespoons ny voatabia roa Mametaka;
• antsasaky ny voasary makirana;
• anana, sira, menaka legioma, zava-manitra - mba hanandrana.

fanomanana:

1. Hena Wash, maina ireo sady nitetika ny ho salantsalany cubes.
2. Madio legioma, tongolo nanapaka ho antsasaky vava, karaoty sy ny ovy vava vola aminy, - diced.
3. Sasao madio ny holatra, manapaka an-slices.
4. Nafanaina ny vilany ao amin'ny menaka kely legioma, hena Fry ny nivava be any amin'ny iray hampilendalenda sosona.
5. Add ny henan'omby karaoty, mpahandro, hampisy indraindray, fa 10 minitra, dia nandry ny tongolo sy ny holatra. Fry 7-10 minitra ho an'ny hafa.
6. Press ny vita vokatry ny antsasaky ny ranom-boasarimakirana, manampy ny zava-manitra sy ny antsasaky ny kapoaky ny nahandro rano. Sarony ny saucepan sarony, madinidinika ho antsasaky ny ora.
7. Rehefa saika vonona ny zavatra rehetra, hametraka ny ovy ao amin'ny hanina sy hametraka voatsatso tamin'ny 100 ml ny rano, voatabia Mametaka, hanaitra sy madinidinika mandra-ovy dia masaka.

Ataovy ny vita hanina ho vilia baolina, hafafiny amin'ny anana. Manompoa amin'ny marikivy fanosotra.

Beef hanina amin'ny baranjely sy tsaramaso

Amin'ny ankapobeny ao amin'ny fanomanana ny mampiasa lovia ity ovy, fa raha raha tokony ho ny ingredient hanampy ny baranjely sy tsaramaso, hanina izany vaovao miparitaka amin'ny loko sy ny tsirony.

sakafo:

• 300 grama-kanina;
• tanora telo fitaovana baranjely;
• Tsaramaso am-bifotsy amoron'i;
• tongolo;
• dipoavatra;
• karaoty;
• Telo voatabia;
• menaka legioma sy anana sy zava-manitra;
• anana.

fanomanana:

1. Hena hosasany ireo sady nitetika ny ho sekely 3-4 sm ny savaivony.
2. Madio legioma, baranjely sy ny voatabia tapaka ho cubes, dipoavatra - vava vola, onion - antsasaky ny vava, karaoty sy ny makarakara na mitetika tapa-kazo.
3. Fry nihinana tao diloilo ao amin'ny skillet, hametraka antsasaky ny vera ny rano, mandra-madinidinika antsasany.
4. Ary ataovy vonona ny anana, tsaramaso, hanina sira, hametraka zava-manitra sy anana maina, haidiny iray vera rano mangotraka, fonony vilia baolina amin'ny sarony, madinidinika rehetra nandritra ny 40 minitra.

Manompoa sy garnish amin'ny legioma vaovao anana amin'ny salady.

Ny fomba fahandro ny hanina miaraka amin'ny legioma

Fomba hafa ny fandrahoan-tsakafo. Zava-malaza noho ny zava-misy fa ny sakafo azo koa, nosoloana, madio ho tia miankina amin'ny safidinao.

sakafo:

• 600 grama ny hena;
• enina antonony ovy;
• roa tanora zucchini kely;
• telo tongolo;
• 300 grama ny tsaramaso maitso;
• Telo voatabia;
• dipoavatra;
• anana sy ny tongolo gasy - ny fangatahana;
• menaka legioma.
• sira, zava-manitra, peppers.

fanomanana:

1. Thaw hena, sasao, maina ireo sady nitetika ny ho salantsalany cubes. Fry izany ny menaka mandra-miavaka.
2. Tongolobe madio avy amin'ny hodiny, manapaka chetvertkoltsami, Fry hatramin'ny volontany volamena amin'ny fahaizana hafa. Ary nataony tamin'ny browned hena.
3. Peel ny ovy ireo sady nitetika ny ho slices ny mitovy habe toy izany ny hena sosona amin'ny nandry avy milamina tsipìka.
4. String tsaramaso Fry kely ao amin 'ny fanendasana, izay natono teo aloha tongolobe, hametraka ny tsaramaso ny ovy.
5. Hosasany zucchini, manapaka ho cubes, nataony tao amin'ny tsaramaso.
6. Voatabia Mandroa, dia handatsaka rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy, hanala ny Peel, mitetika amin'ny fikororohana sy ny toerana eo amin'ny zucchini.
7. Bell peppers sy ny voa madio avy amin'ny tahony, manapaka an vava vola, mitafy ny voatabia.
8. Tongolo gasy sy ny anana sasao, mitetika azy ireo ka hafafiny vonona sakafo ankehitriny ampiana sira, zava-manitra sy ny salady.
9. Pour mandevy ny rano manarona ny antsasaky ny legioma. Hampiharihary hafanana antonony, fonony lasitra amin'ny sarony, mahandro ny 30-40 minitra.

Ireo no tsotra sy fomba fanamboarana matsiro hanina. Mba hanomanana azy ireo, tsy mila fahalalana sy fahaizana manokana, fa tsara tarehy mora, dia afa-zava-dehibe ny manaraka ny torolalana.

Tips

1. Ny fomba fahandro ny hena hanina miaraka amin'ny legioma midika nanampy toy ny zava-manitra samy hafa maro, zavamanitra, anana maina.
2. Raha toa ny singa rehetra dia mialoha nendasina, sakafo ketsaketsa mahazo kokoa matanjaka manontolo tsiro.
3. Raha toa, raha tokony nahandro rano mampiasa hena na legioma ron-kena, ny lovia, izy no hanandrana tsara kokoa.
4. Raha toa ka tsy manana ny sakafo rehetra misy ianao, aza manahy. Cook ireo vokatra, izany. Hanina - dia manerana izao rehetra izao lovia, saina, famoronana sy ny fanandramana dia tonga soa.

Mazotoa homana!