Ahoana no mba hanendasany ny hena ianao? Mianara fomba fahandro ao an-trano

Hena vilia ireo ka mbola mitoetra ny tena na oviana na sakafo. Na izany aza, dia tsy maintsy ho afaka mahandro tsara. Raha tsy izany ny hena dia ho maina sy sarotra. Raha te-hitondra ny tenanao sy ny vahiny amin'ny zavatra tany am-boalohany sy ny neizbity, ny dia mampiasa ny lafaoro. Bake ny hena dia tsy dia sarotra. Fa ampy ny mahafantatra ny fitsipika fototra vitsivitsy. Raha mankatò izy ireo, dia ny hena ho tonga tena be ranony, flavorful sy malefaka.

Bake azo atao toy ny henan-kisoa sy ny omby. Ao amin'ny tranga voalohany, ny lovia, izy no ho be ranony sy malefaka kokoa. Kanefa ihany koa kaloria sy ny saborany eo dia ho be kokoa. Hena hen'omby - ny sakafo vokatra. Noho ny tsy fanomanana ny ny palatability sakafo koa dia ho amin'ny Altitude.

Ahoana no mba hanendasany hena amin'ny fanendasa-? Aloha, mifidy ny freshest vokatra. Ny hen'omby dia tokony ho mazava tsara hanitry. Ihany amin'ity tranga ity dia azo ampiasaina ho amin'ny fanendasa-mofo. Aza mangatsiaka hena. Ho manimba ny fanandramana ny vita lovia no izy. Tsara hosasany ny sombin-hanina teo ambanin'ny rano mangatsiaka ka hovonoiko moramora amin'ny taratasy famaohana. Ny manaraka dia ny manatanteraka ny fanomanana ny marinade.

Mba hanendasany ny hena araka ny tokony ho, tsy maintsy mbola ho ora maromaro ao amin'ny rano manokana. Ny marinade dia hanome fitiavana sy ny hen'omby juiciness, hiaro amin'ny namaoka ao amin'ny lafaoro. Fomba fanamboarana amin'ity tranga ity dia mety samy hafa amin'ny samy izy. Tsirairay dia manomana ny marinade ny eritreritsika. Tsy fahazoan-dalana mankany fa ampiasaina ho toy ny fototry ny saosy soja. Ny hanim-py indrindra hanome vaovao tongolo lay (isaky ny 1 kg-kena - tokony ho 5 lehibe nify). Azonao atao ihany koa ny manampy tany dipoavatra sy anana maina. Raha tsy tia Masiaka ny sakafo, ny habetsaky ny mampahatsiro sakafo sy ny tongolo gasy dia tokony hahena ho faran'izay kely (hen'omby tsy tokony ho vaovao amin'ny farany).

Cooking Nadininy hena - ny dingana dia tena lava sy ny asa mafy. Safidio mialoha ny andro dia ho looser. Cooking dia tsy milefitra taitra.

Noho izany, ataovy eo aminy ny hena ao amin'ny marinade rehefa mieritreritra ny fotoana ampy. Manaraka, dia mila misintona hiala izy, ka apetraho eo amin'ny ambonin'ny fisaka. Tamin'ny sombin-hen'omby hanao kely ny longitudinal fampihenana tamin'ny antsy maranitra. Nashpiguyte hena grated karaoty sy ny slices ny tongolo gasy. Koa Beef ho feno sakafo. Taorian'ny dingana fiomanana mamatotra ny haniny amin'ny foil. Ataovy azo antoka ny ampahany dia miafina amin'ny mikitroka sosona. Mila ranom, maso-misambotra amin'ny dingan'ny fanaova, tsy nipoitra amin'ny taratasy fanaova. Noho izany dia afaka misakana ny hen'omby tsy ho maina.

Izany fomba fahandro ho an'ny Nadininy hena (miaraka amin'ny sary ny teknika toy izany koa ny mahandro sakafo tsy dia tia mampiasa ny manitatra, satria ny fototra rehetra teknolojia) 2-2.5 natao nandritra ny ora ny fotoana malalaka (ny soso-kevitr'izy ny fanomanana sehatra). Preheat lafaoro ny 220 degre. Hena in foil , mametraka amin'ny taratasy fanaova ka asio koa manendasa. Fanomanana ny fotoana - 2 ora. Mifantoha ny voninkazo miavaka ranom-boankazo. Raha vao ho lasa mazava, dia afaka mahazo hen'omby. Dia ilaina ny hanendasany ny hena mandra-volontsôkôlà volamena sosona mahafinaritra. Manompoa mafana. Ary ankehitriny vahiny rehetra dia ho afaka hanombana ny fahaizanao hampiasa ao an-dakozia.