Akoho ao am-bilany

Fa ny jato fotoana mahandro sakafo efa resy lahatra fa tena mety tamin'ny vilany, lovia no matsiro, ketraka ao am-bavanao. Ankoatra izany, ny fandrahoan-tsakafo, dingana tsy mila fanaraha-maso tsy tapaka. Koa ankehitriny isika dia manana akoho tao am-bilany.

Fa petogo lovia mila akoho (eto ny safidy ho an'ny rehetra, aleoko fe, ka dia nalaiko ny 6 akoho bedryshek ny isan'ny vilany azonao ampiasaina akoho elatra na anjaka hitohizany), 6 antonony ovy (ovy iray isaky ny vilany), 3 lehibe tongolo, mena dipoavatra mamy, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana (manana mampahatsiro sakafo ho an'ny akoho), 100 ml fanosotra (mpanelanelana amin'ny tontolo matavy afa-po - hatramin'ny 22%), 50 grama ny voatabia saosy, 60 grama ny dibera, persily (tsara kokoa aneta sy ny persily).

To akoho vilany efa maina, dia tsy maintsy mialoha alona rano mangatsiaka nandritra ny adiny iray. Koa feny hamafàny sira sy ny zava-manitra. Ovy no, madio sady nitetika ny ho cubes. Tongolo hotetehina shinkuem. Ao amin'ny vilany iray ambany nametraka nahatapaka ranjo, matory ovy sy ny tongolobe, aidino fanosotra nametraka dipoavatra (nanapaka azy ho ao an ravin) sy ronono, nampiany rano kely sy ny voatabia saosy, sira sy hanidy ny sarony. Toy izany koa, mamenoa ny sisa 5 vilany. Zava-dehibe aza manidina be dia be ny rano, fa tsy ny hahazo lasopy. Nanendy akoho ao am-bilany tokony ho antsasaky ny ora. Ny sakafo vita amin'ny zava-maniry malalaka hafafiny. Ho an'ny latabatra ho faly amin'ny fahamarinana dia afaka avy hatrany any an-vilany fandraofan-davenona, dia matsiro. Afaka miomana koa araka izay tiany legioma salady. Toy izany koa, afaka mahandro akoho tao am-bilany.

Amin'ny ankapobeny, dia miresaka momba ny sakafo hena akoho. In sarobidy dia, mazava ho azy, ambany hena Torkia, fa mbola mahasoa ihany koa ny vokatra. Raha kely indrindra amin'ny vavoniny ny akoho dia ambony noho ny henan'omby sy henan-kisoa.

Tiako retseptik hafa tolotra - akoho tao anatin'ny vilany miaraka amin'ny legioma. Ingredients mitanisa miorina amin'ny anjaran-droa. Fa fiomanana ilaintsika 2 akoho ham, 2 baranjely, karaoty 1 antonony haben'ny onion mpanelanelana amin'ny tontolo, voatabia masaka 2, na maitso andry, maitso onion, voatabia saosy, zava-manitra ho an'ny akoho, sira sy tongolo gasy etona jirofo.

Hams zarao ho farantsa kely (afaka hiresaka amin'ny taolana), baranjely peeled, manapaka ho cubes. Karaoty RUB amin'ny marokoroko grater, tongolo gasy sy ny onion hotetehina shinkuem. Ny anana rehetra, ary ny hena Fry mandra-antsasaky ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana pour voatabia Mametaka na saosy, sira sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny zava-manitra. Avy eo dia nataony tamin'ny vilany, manampy kely rano mangotraka ka maniraha reraka amin'ny fanendasa-nandritra ny adiny iray. Aza adino fa ny vilaniny fandraofan-davenona tokony hapetraka ao anaty lafaoro mangatsiaka, ka tsy nisy fiovana lehibe eo amin'ny mari-pana. Voatabia scalded amin'ny rano mangotraka, manala ny hoditra ary nohosorany amin'ny alalan'ny sivana. Ny voatabia fifangaroana, afangaro amin'ny tongolo maitso sy ny sisa amin'ny anana. Fa 5 minitra mandra-masaka hanaisotra ny vilany fandraofan-davenona sy ny voatabia aidino amin'ny anana mifangaro. Izay ihany akoho vonona miaraka amin'ny legioma. Amin'ny fomba fahandro ity ianao dia afaka mampiasa legioma, manao soa tanora zucchini sy ny broccoli. Azonao atao ny mampiasa tsotra laisoa.

Akoho mitovy tsara ho soloina amin'ny hafa karazana, toy ny henan-kisoa na hen'omby. Heveriko fa ny trondro dia tokony hahazo matsiro casseroles, fa tsy masaka izany tamin'izao fomba izao.

Culinary fomba fanamboarana tamin'ny vilany tsara satria tsy mila mihodina nandritra ny ora maro ao ambadiky ny fatana miandry ny sakafo hariva, ny zavatra rehetra dia tsotra - ny sakafo dia nametraka, nampidina rano kely sy manendasa amin'ny fanendasa-nirahinao. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mianatra ny fomba hiatrehana ny tanimanga vilany, mba tsy chapped. Ary ny sisa amin'ny fahaiza-manao ho avy amin'ny fotoana sy traikefa. Manomana sakafo toy izany amin'ny fifaliana ao am-bilany sy ny havan-tiany pamper matsiro ny sakafo, manampy ary niomana ny fitiavana! Mazotoa homana!