Ahoana no hiomanana ho an'ny holatra ny ririnina?

Holatra no fanomezana natiora, izay Mitambatra ny sakafo mahasoa fananana sy ny tsirony manokana. Dia toy izany no azo voaomana tahaka ny lovia mitokana, na toy ny garnish na manitra isan-karazany fanampiny ho sakafo. Ankehitriny dia hita hypermarkets ny karazana holatra, ary toy izany koa ny fampiasana dia tsy voafetra ho amin'ny andro sy ny fotoana ny taona. Raha miomana isika, ohatra, holatra ny ririnina, ianao tsy tokony manahy ny fandehanana any amin'ny fivarotana sy ny hahazo indray fanomanana sakafo.

marinated holatra

Azonao atao ny mampiasa ny fanazavana manaraka izao mba hiomanana amin 'ny ririnina marinating holatra:

1. Holatra (3 kg) Mila ny manatsara avy, manadio ny fako ka sasao tsara. Dia nanapaka ny fakany, ary moramora Peel (manify sarimihetsika) miaraka amin'ny satroka, holatra tsirairay tapaka roa longitudinal faritra.
2. Voaomana lanja napetrany tao anatin'ny fitoeran-javatra madio ka aidino ny rano, acidified amin'ny citric asidra, ka mijoroa ho antsasaky ny ora.
3. Tatatra ka aidino mafana vahaolana (ao amin'ny 1,2 litatra ny rano - lehibe iray lovia kely sira) ka andrahoy tokony ho 2 ora sy manampy citric asidra sy ny siramamy (ho an'ny fananganana sombin-javatra, dia ilaina ny hanala ny skimmer).
4. Tao anatin'ny minitra vitsy alohan'ny hanombohanao mila manampy kely tsy voatery vinaingitra sy zava-manitra sy ny zavatra hafa Paprika.
5. Nalona holatra for ririnina nihintsana ho sterilized fitaratra fitoeran-javatra sy ny bosoa.

Mijinja nalona holatra

Champignon dia afaka miomana amin'ny ririnina amin'ny endrika tsira, izany dia mitaky ny 8 kilao holatra, ny peeled, nanasa ary napetrany tao anatin'ny boaty. Dia nampidina sira (400 g) dia nahatonga ora 0.5 misisika. Onion (500 g) tapaka ho vava, ary mafana dipoavatra (500 g) nanamasina ny tenany avy amin'ny voa, dia nanasa ireo sady nitetika ny amin'ny Toy izany koa.

Ary rehefa afaka izany, voaomana holatra sy legioma nandry tao amin'ny banky, mialoha sterilized, alternating sosona, ao an-tampon'i tokony ho holatra. Pour legioma menaka ary ampio ny zava-manitra raha tianao. Fahafahana mihidy sy fivarotana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Nendasina am-bifotsy holatra

Ny banga ny ririnina holatra azo tanterahina sy ny fomba roasting. Mahaliana ity fomba fahandro, ny misongadina izay azo aseho toy izao manaraka izao:

• Miomàna ny holatra - ny manatsara, ka sasao madio. Santionany lehibe kokoa mety ho faty an-longitudinal anjara.
• Lamesa nataony tao amin'ny fanaka quenching sy ny fitaovana madinidinika tokony ho hafanana ny 1 ora sy 30 minitra (arakaraka ny boky ny vokatra). Tokony hijoro ny hamandoana izay holatra dia handrakotra ny faran'ny fitsaboana, ny rano tsy maintsy mientona.
• Add kely Fry menaka sy ny holatra.
• Hampangatsiaka ny workpiece sy hanitatra ny fitoeran-javatra iray manokana ho an'ny holatra mitahiry ao amin'ny toerana mangatsiaka.

Holatra voaomana araka ny fomba azo ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny isan-karazany teo aloha treats defrosted ampy preform. Eto, dia nandinika ny fomba hiomanana ho amin'ny ririnina holatra amin'ny alalan'ny fomba maro, mba ho mahasoa ho an'ny olona tia "pokoldovat" any amin'ny fatana. Araka ny tokony ho masaka tsara mamela zavatra andro firavoravoana amin'ny treats nandritra ny vanim-potoana mangatsiaka.